Članci #837
Čudan par: priča o dami i kobili u Andaluziji 1960-ih
Čudan par: dama i kobila u Andaluziji 1960-ihEkstravagancija je klasna privilegija koja pristaje bogatima kao i bijela majica na mršavim ženama. Žao...
Izlet u knjigu: "Podrumi svijeta", Ander Izaguirre
Jezero Eyre, AustralijaBilo je to 2000. godine. Vrijeme u kojem su mnogi putnici patili od groznice za osamtisućnjacima i vrhovima. No, kao da je prijelaz...
Izlet u knjigu: 'Sálvora. Dnevnik svjetioničara', Julio Vilches
Život u svjetioniku: taj san, nemoguć?Tko se nikada nije zapitao kako bi bilo živjeti u svjetioniku? Kako će to izgledati iznutra? Hoće li biti hladno?...
Lloret de Mar će podijeliti plaže u sektore: starije osobe, obitelji s djecom i odrasli bez djece
Lloret del Mar se već priprema za povratak turizmaŠpanjolska, uvelike ovisna o turizmu i, kao i svako drugo mjesto na svijetu, koja se želi vratiti...
Konačna knjiga sa svim djelima Fride Kahlo
Frida Kahlo s likom Olmeka, 1939.“Među rijetkim umjetnicama koje su se nadmašile u povijesti umjetnosti nijedna nije imala tako meteorski uspon kao...
Gastronomski razlozi za putovanje u Valenciju 2019
Valencia je uvijek dobra ideja!Već smo vam rekli o tome u ovom članku: "Ova blistava, mediteranska i lagana Valencia (za dobro) uzbuđuje više nego što...
Španjolska i Ferran Adrià: geneza trijumfa Anthonyja Bourdaina
Ako postoji jedna stvar koju svi obožavatelji i sljedbenici Anthony Bourdain jest da ih je kuhar, na ovaj ili onaj način, obilježio u nekom trenutku života....
Ferran Adrià (također) nije u pravu
Ferran AdriaNikada ne bismo završili pohvale za Ferrana Adriju: on je nešto najbliže 'geniju' što ga poznajemo na planeti gastronomije i mnogo dalje,...
Japansko obrazovanje Ferrána Adriàa
Ferrán Adrià na naslovnici MatadoraNetko može biti zahvalan, obrazovan, nadaren za uljudnost ili može biti kuhar Hiroyoshi Ishida, što je sve gore navedeno,...
Sljedeći Ferran Adrià neće biti kuhar, on će biti farmer
Obrada zemlje i njezino razumijevanje zahtjevi su za buduću novu Adrijubudućnost od visoka kuhinja prolazi kroz izravniji odnos s našim povrtnjak i...
Fabes i sirevi iz Asturije: obilježje okusa
Cabrales od Vega de UrrielloNajbolji grah je onaj sorte granja: tanak, ukusan i s većim udjelom proteina nego bilo koji drugi , cijenjeni su kad imaju...
Tržišta da ih jedu VIII: Balast
Lastres i ukusna kantabrijska riblja tržnicaPrva stvar ujutro, ribarnica gradića Lastres prima prve brodove koji stižu s mora . Magla se još nije digla...