Članci #99

Sve što trebate znati o siru

Sve što trebate znati o siru
Sve što trebate znati o sirusir Clara Ten (Trening) vodi nas za ruku na jedinstveno putovanje: putovanje sirom . Koje sireve trebamo predstaviti na...

Najbolji sir na svijetu je španjolski

Najbolji sir na svijetu je španjolski
“Sir to je skok od mlijeka do besmrtnosti" Jednom je rekao Clifton Fadiman, a mi se ne možemo više složiti s američkim autorom i izdavačem.Zbog toga je...

ljubavno pismo siru

ljubavno pismo siru
Clara Díez i Savel Airasa MonizaJednog dana sam pogledao sir i život mi se promijenio . I kažem pogledao, jer čak i prije nego što sam probao i shvatio...

Nema sireva poput švicarskog

Nema sireva poput švicarskog
Asortiman delikatesa od švicarskog sira NEMA PAVLATamo, tijekom proslave ** Swiss Cheese Awards of 2018 ** mogli smo provjeriti pod podnožje alpa da,...

Medellín, moderna i entuzijastična kći Kolumbije

Medellín, moderna i entuzijastična kći Kolumbije
Medellín, moderna i entuzijastična kći KolumbijePustili smo se zavesti grafiti , autor Boterove skulpture , za vječno proljeće i za sajam posvećen cvijeću....

Izgubljeni grad: najspektakularnije putovanje u Južnoj Americi

Izgubljeni grad: najspektakularnije putovanje u Južnoj Americi
Mitski Izgubljeni gradAutohtoni narod na Sierra Nevada u Santa Marti Objašnjavaju da su uvijek znali gdje Izgubljeni grad. Ili barem tako kažu mamos...

Isla Múcura, kolumbijski Karibi koje ne želite napustiti

Isla Múcura, kolumbijski Karibi koje ne želite napustiti
“Dobro došli na kraj gužve”Legenda kaže da neka su djeca pronašla tri posude ili múcure pune zlata dok su se igrali i, ne znajući vrijednost njihovog...

Ruta kroz okuse kolumbijske kuhinje u Španjolskoj

Ruta kroz okuse kolumbijske kuhinje u Španjolskoj
Ruta kroz okuse kolumbijske kuhinje u ŠpanjolskojNa pola puta između gastronomske kulture rodnog kraja i novih nijansi koje se manifestiraju na Starom...

Uvodni vodič u kolumbijsku hranu

Uvodni vodič u kolumbijsku hranu
Grah sa svinjskim koramakao što sam učinio prošle godine Grant Achatz seli svoju kuhinju s tri Michelinove zvjezdice u Alini u Madrid, u hotel NH Collection...

Arepas, ajiaco i calentaos: najbolji doručak u Bogoti

Arepas, ajiaco i calentaos: najbolji doručak u Bogoti
Kolumbijska mrtva priroda s AjiacomŠto ćete popratiti uz kavu, glavni grad Kolumbije to prepušta vama. želiš li malo kajgana i palačinke ? jesi li zadovoljan...

Hugo Ortega (ili kako surfati svijetom sa samo 18 godina)

Hugo Ortega (ili kako surfati svijetom sa samo 18 godina)
“Istina je da otkako znam za sebe želim biti surfer. Kriv je moj otac, vidio sam ga na moru i htio isto”, predstavlja se Hugo. s velikim divljenjem prema...

Put pločica u Lisabonu

Put pločica u Lisabonu
Pločice su umjetnost koja je započela u 15. stoljeću, kada su kršćanski lončari preuzeli staru tehniku iz islamske umjetnosti ( zulejk ), a koja će se...