Ha művészetről beszélünk, kevés hely varázslatosabb egy színpadnál. -ben A Villa asztala néhány szék látható, a gitárok akkordjai szólalnak meg, és ütemre hallatszik a tenyerek. Ez az új flamenco mekkája elérte Madrid maradni . És azt tervezi, hogy mindannyiunkat megtáncoltat.
Mielőtt észrevenné, diszkréten üti le asztalát a zene hangjára, mert a Tablao De la Villa teljesen felszerelt, hogy a rajongók élvezhessék ezt a hagyományos művészetet: kifogástalan akusztika, gondos világítás és kifogástalan láthatóság.
Ez az új kiegészítés a Madrid flamenco térképe csak megerősíti, hogy Andalúzia engedélyével a fővárosnak is bőven van mondanivalója ebben a kulturális eseményben. Délen felnőtt, Madrid pedig beleszeretett, így kezdtek megjelenni a flamenco kávézók és tablaók. a 19. és 20. században.
Madrid flamenco (és gasztronómiai) térképe új kiegészítést kapott.
És pontosan a történelem az, amit a Tablao De la Villa lélegzik, kezdve a helyével: megnyitja kapuit századi kúria-palota , A város központjában. "Semmi sem jobb, mint egy tér, amely már az elmúlt 50 évben flamenco tablao volt" - mondja Gonzalo Mendoza, a megnyitó mögött álló nevek egyike.
És ez az, hogy az új tablao található a régi Café de Chinitasban . Több mint egy évnyi reform után a Tablao most újjászületik a színpad fenntartásával, egy minimalista projekttel, amelyben az ornamentikát az egyszerűség váltja fel.
Négy arc bújik meg a beiktatás mögött. Igen Gonzalo és Lorraine évek óta szerelmesek a flamencóba, Elena és Santiago Bello a vendéglátás világából származnak. Így jön létre a tökéletes csapat, hogy ne csak egy tablao, hanem egy kocsma is létrejöjjön, mert igen, enni is jöttünk ide.
Az ének, a tánc és a gitár legjobbjai a tablaón.
SZÁJNYÍTÁS
Ön azért jön a Tablao de la Villába, hogy jól érezze magát, de nem csak elmélkedéssel. A gasztronómia – soha jobban nem mondva – a főételek egyike. A konyha parancsnoka séf Alejandro Jaen , hosszú múlttal a háta mögött, többek között a Corral de la Morería konyhával, ahol nyolc évig vezette.
Mivel a flamenco olyan mélyen gyökerező spanyol hagyomány, a konyha nem lehet kevésbé hagyományos, sem kevésbé spanyol. Ételek, mint pl tintahal muffin aiolival, édes ibériai pofi Pedro Ximénezzel szarvasgombás krumplipürével, lazac póréhagyma krémmel és spárga, marha csülök mázas almával, ill szopós váll , hogy csak néhányat említsek.
Az ajánlat a receptek egymásutánja, különböző menükre osztva, amelyek ún Kakukkfű, rozmaring vagy borsmenta , és amiben nem hiányzik egy andalúz gazpacho vagy néhány ibériai sonkakrokett. De a vegetáriánusok is megtalálják itt a helyüket egy különleges menüvel Kandírozott articsóka romesco szósszal vagy piquillo paprikával többek között zöldségekkel töltött navarros.
Alejandro Jaén a Tablao de la Villa konyhájába.
UTAZÁSI PROGRAM
A Tablaóban szeretettel várják az amatőröket és az újoncokat. Előbbiek kedvenc művészeik nyomába erednek, utóbbiaknak pedig már csak a felfedezésről és az élvezetről kell gondoskodniuk. A programozás hetente változik , műsorokkal, amelyekben egyesülnek táncolni, énekelni és gitározni , és egy órás időtartammal.
Farruquito, Alfonso Losa, Gema Moneo, María Vizarraga, Joni Jiménez vagy Israel Cerreduela művészei már felléptek a színpadon. Hamarosan mások is az űrbe kerülnek, mint pl Adrián Santana, Sandra Cisneros, Saúl Quirós, José Manuel Fernández o Pino és Diego Losada, a tiszta flamenco iránti szándékos elkötelezettségben.
Így vagy úgy, az a szokás, hogy hetente konzultálunk a programról, a flamenco szerelmeseinek szokása lesz. Val vel összesen 100 férőhely , van helyünk, és időben vagyunk, hogy megmentsünk egy lyukat a napirendünkben (és a gyomrunkban), hogy elmenjünk arra, amivé válni fog. a flamenco új referenciája Madridban . Üdvözöljük a Tablao de la Villában!
A Tablao de la Villa ígéretes programmal rendelkezik.