A legjobb après ski Spanyolországban, a gazdag alpesi tapasokhoz!
AZ ARAN VÖLGY
Minőség, magas gasztronómiai színvonal és magas ár. A Baqueira Beret állomás messze van haute cuisine központ és ez látszik a létesítményeiken. És kezdjük egy exkluzív és elegáns ajánlattal: a Moët Winter Lounge bárral, amely e az Orri terület.
Ez egy design bár, amely a nevét adó francia pezsgőre összpontosít. kis étkezővel (előzetes foglalás szükséges), de lenyűgöző terasszal a "tapas" számára . És itt maradunk, hogy kipróbáljuk a finomságukat hekk krokett vagy spanyol omlett ami igazán látványos.
a legkifinomultabb kaviárt választhatnak adagonként 130 eurós áron amelyet egy üveg Moët Imperiallal mosnak le. További 50 euróval több.
Moët Winter Lounge
Egy másik hely, amelyet nem hagyhatunk ki Baqueira Beretben, a ** Refugi San Miguel**, amely a Bonaigua környéke . Modern, világos bár nagy kandallóval. Kóstolásra kötelező megállóhely ereszkedéseinken bármelyik 20 dizájnborító közül, amelyek híressé tették.
Ezek a tapasok az általuk megalkotott haute cuisine jegyeit viselik Dani Garcia vagy Paco Roncero. Vigyázz a sörödre és a gombás pirítós sonkával . Ha pedig kiüt az éhség, akkor kötelező kérni a Tapas menü.
San Miguel menedékhelye
SIERRA NEVADA
A Granada állomás több tapas bárjával is büszke lehet, néhány menüvel a Penibética hegység termékeire összpontosítva amelyek között a híres Trevelez sonka.
Amint a történelmi folyami pálya berak minket Pradollano sietnie kell, hogy helyet foglaljon ** El Cartujanóban **. És ott megkérdezzük egy tapa húsgombóc vagy akár aprított hús, hogy feloldódik a szájban. Egyszerű, de pazar falat. Az italban mindig "nagypapa bora".
Sierra Nevadában van egy rejtett bár-étterem , több kilométerre a síközpont nyüzsgő életétől, modernitások és kísérletek nélkül. A ** Ruta del Purche ** étterem idilli hely, a hegység lejtőin.
A puszta tény, hogy rendeltem egy sört, természetesen Alhambra, hozzá van erősítve egy fedő, amely csordultig csordogál kis taco choto-val és néhány friss zöldpaprikával, amely mintha túl akarná csordítani a tányért . És pont. Két vessző azt feltételezheti, hogy már elfogyasztottuk.
Néhány rúddal innen kijössz "megevett"
A BENASQUE VÖLGY
Cerler síközpont Benasque királynője, a Huesca Pireneusok egyik városa, ahol még ízesebb és hitelesebb. A Benasque "egy másik dolog" az aragóniai földrajzban. Elhelyezkedése a Ribagorza régióban adja egy olyan termék, amely nagyon jelen lesz ételeikben és tapasaikban: a sertéshús.
Cerler abban a megtiszteltetésben részesült, hogy ő az egyetlen spanyol állomás, amely minden évszakban dizájner tapasszal ünnepel egy nemzetközi eseményt: a Cerler Gourmet Fesztivált, amelyre január utolsó napjaiban kerül sor. amelyben a helyi bárok és éttermek vesznek részt.
Cerler Gourmet Fesztivál, tapas a lejtők lábánál
És ezek között a helyek között van egy, amelyet el kell látogatnia. Ez a Remáscaro kávézó ahol a tapas a ház specialitása és a lejtők lábánál. Egy másik helyi csemegeüzlet a ** La Picada ** étterem, ahol a Benasque-völgyből származó gombás és húsos tapasok fogyaszthatók. Az ételeket le kell mosni. Somontano bor.
Mindenesetre maga a Cerler állomás igazán szuggesztív létesítményeket rejt. Ez a La Borda del Mastín esete , tiszta aragóniai konyha, amely tapas formájában jut el a szájba környékbeli pástétomokkal, ismét gomba Ribagorzáról ill. kolbász a szomszédos Graus városból.
És nem feledkezünk meg róla Graus , egy település, amely látogatást igényel, hogy megörvendeztessen minket a kolbászaival és a secallonákkal, amelyek táplálóak, mint erősek. Mindet olyan létesítményekből visszük át, mint az Embutidos Villa de Graus vagy az Embutidos Aventín.
Kövesd @alfojea
Remascaro
*A műsor igazgatója Alfonso Ojea újságíró Lánc BE hóra szakosodott, fehér pályák , amely 20 éve van műsoron.
*** Ez is érdekelheti...**
- La Vallée Blanche, a legjobb ereszkedés csak egy lépésre a határtól - Három úti cél egy síelésre a családdal
- Jön a hó: a 2015-2016-os szezon hírei
- A legjobb szállodák a hó szerelmeseinek
- A világ 13 legjobb síközpontja
- Úticélok a tökéletes hóember elkészítéséhez
- Minden, amit a snowboardozásról tudni kell, újonc
- Forró hó: havas helyek a hó hűséges és szelíd helyek számára
- Következő állomás: síelés (olyan üdülőhelyek)
- "Mythical Descents": hó, nap és adrenalin
- Európai téli úti célok: a tökéletes hóember keresése