„A történetünk a Gran Hotel Son Netben kezdődött, a mallorcai ötcsillagos szállodában. Björn Wild vezérigazgatóként az volt a célja, hogy a fordulj meg a szálloda tulajdonosával, David Steinnel együtt” Luis Rubió elmondja a Condé Nast Travelernek. „David felhívott 2009 végén, hogy megfordítsam a válságos gazdasági helyzetet. Ha Björn pénzügyi szakértővé tett, elmagyaráztam neki az üzleti és működési trükkjeimet.”
„Bár nagyon eltérő karakterekkel és iskolákkal rendelkezünk, sok közös vonásunk van. Luis pénzügyi igazgató volt 24 évesen, én pedig 2 szálloda igazgatója voltam 28 évesen. Mindketten szeretünk hatékonyan dolgozni. Az olyan értékeket helyezzük előtérbe, mint az őszinteség. Nem is találhattam volna jobb útitársat” – emlékszik vissza Björn.
a kettő között adjon tapasztalatot több mint 39 szállodában szerte a világon – kiemelve a nyitásokat Londonban, Párizsban, Amszterdamban és Spanyolországban, és főleg ügyfeleik vannak Katalóniában és Mallorcán – és közösen megalapították a White Brand Hotelst, egy 2.0 szállodastratégiai projektet.
Luis Rubió és Björn Wild, ennek a 2.0 szállodastratégiai projektnek az építészei.
„Olyanok vagyunk, mint a szellemírók, azon dolgozunk, hogy a szállodai márka ragyogjon. Növeljük a szolgáltatás minőségét, képezzük a csapatot, hűséges ügyfeleket teremtünk, felügyeljük a működést és a nap 24 órájában marketinget végzünk, ahogy egy jó menedzser tenné, de a butikhotel koncepciója megkülönböztet minket” – összegzi Björn, akit a másként gondolkodni merő szállodatulajdonosok inspiráltak.
"Mit Adrian Zecha, aki nem engedte, hogy a telek megkönnyítsék a természettel való kapcsolatot. Ma a nagy láncok dominálnak, és ennek ellenére fontosabb, mint valaha, hogy más legyen. 15 évvel ezelőtt egy független szálloda nem tudott versenyezni; köszönet online, sikeres lehet."
Miért döntött úgy, hogy „árnyékban” fog dolgozni? „Tapasztalataink (és annak pozitív eredményei) alapján a butikhotel-tulajdonosok számára egy menedzsment 2.0-t akartunk kínálni, nem pedig az alapkezelő társaságot. Az ügyfél a szálloda márkáját fogja felismerni, és nem a vezetőit”.
A csehországi Stružná kastély, amellyel a White Brand Hotels együttműködött.
„Amikor elkezdtem a szállodaiparban, 30 fontos lánc volt a különböző kategóriákban, most már 5 vagy 6 van. Hiszünk abban, hogy ma minden eddiginél fontosabb a személyre szabott ügyfélélmény biztosítása és legyen személyisége és karaktere” – mondja Wild.
„A White Brand Hotels-szel az ingatlannak hitelességet és hozzáadott értéket kívánunk adni a termékéhez. Tökéletesen tudunk igazodni a szálloda igényeihez anélkül, hogy rendkívüli költséggel járnánk” – összegzi.
„Bár sok szálloda ugyanúgy működik, minden ingatlan egyedi, akár az elhelyezkedése, az épülettípus, a helyi kultúra vagy egyszerűen a szezonalitás miatt –folytatja–. Nem szobákat kívánunk eladni, hanem egyedi élményeket teremteni. Tudunk kínálni "kulcsrakész", egy szálloda nyitás előtti teljes előkészítése, hiszen egy megbízható építész csapat mellett tapasztalattal rendelkezünk, belsőépítészek, szerelők és építők. Ami igazán megkülönböztet bennünket, az az, ahogyan szállodákat vezetünk.”
Stružná kastély, Csehországban.
Hogyan? „Az általunk kezelt szállodák igen hangsúlyt fektetve az élelmiszer- és italosztályra, mindig vonzza a helyi embereket, kivéve a szállodai ügyfelet. Hiszünk abban, hogy a munkatársak és az ügyfél közti jólét és kapcsolat elengedhetetlen. A legtöbbet hozzuk ki a környezet érzékenységéből és szokatlan tevékenységeket alakítunk ki kapcsolatot teremteni a környezettel és hitelessé tenni az élményt. Előre látjuk ügyfeleink kívánságait, mielőtt kérniük kellene, hiszen törődünk azzal, hogy a részletek elvesztése nélkül ismerjük ügyfelünket”.
SZÉLES TÚRA A GLOBUSBAN
Björn a legkülönfélébb kultúrákkal dolgozott, a Baltikumtól ig Maldív-szigetek vagy a Karib-térség – a mosogatógépektől a hírességek rendezvényéig mindennek otthont ad egy privát szigeten. „21 évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy hét különböző országban utazom és dolgozom olyan 5 csillagos kiváló láncoknál, mint a One&Only vagy a St Regis, valamint egyéni luxus butikhotelekben” – magyarázza Wild.
„Úgy gondolom, hogy a világjárványhoz hasonló esemény nem okozott ekkora kárt ágazatunkban” – elmélkedik. „Azok a vállalkozások, amelyek családok ezreit táplálták, eladók, és remélhetőleg a piaci érték alatti áron megvásárolják őket. Ez szörnyű, és bár úgy gondolom, hogy hamarosan minden visszatér a régi kerékvágásba, szenvedek a szektorban dolgozó barátaimmal.”
A St. Regis Firenze (Firenze, Olaszország).
Most mit hoznak? "Mi egy Manager 2.0 vagyunk, amely szállodakezelési szolgáltatásokat kínál a szállodai eszközök gondozásával, valamint a gazdasági eredmény megszerzésével" - mondja Luis. A klasszikus szállodamenedzsment és a vagyonkezelés hibridje, „amely lehetővé teszi, hogy az ingatlan értéket teremtsen saját márkája számára és a szállodai eszköz, és nem a menedzser márkájához, ahogyan ez eddig történik”.
Ez végső soron alternatíva azoknak a tulajdonosoknak, akik saját márkát szeretnének létrehozni és megőrizni annak esszenciáját anélkül, hogy feladnák a professzionális irányítást Mit kínál Önnek az outsourcing? „Ez a képlet lehetővé teszi, hogy az ingatlan néhány év alatt minden szükséges tudást kifejlesszen, konszolidált csapattal és tudással átvenni a vezetés irányítását, ezért a White Brand Hotels a továbbiakban felügyelné a kitűzött célok működését és teljesítését, valamint a szállodavagyon karbantartását”.
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mexikó).
A White Brand Hotels különböző vertikumokat fejlesztett ki, mint pl Luxury Boutique Resort, Urban Design szállodák és sportüdülőhelyek, amelyben a sport, a befektetés és a szabadidő iparban széleskörű tudással rendelkező, egykori profi sportolókból álló csapat kísérte el.
És kétféle szolgáltatást kínál: vagyonkezelés a szálloda saját márkájával, a szálloda saját vezetői csapatának képzése, desztináció erősítése, ezért a szálloda forrásait újra befektetik, hogy növeljék a szálloda értékét. És másrészt kínál is a kezelési és társbefektetési lehetőség, ahol a White Brand Hotels felismeri és kifejleszti a befektetési lehetőséget és bemutatja a lehetőséget befektetői körének.
A JÖVŐBE NÉZÉS
A cég bemutatja u n ambiciózus terjeszkedési terv a következő 5 évre, hogy növekedjen, elsősorban a butikhotelek menedzselésében, 30-100 szobával, 4*S és 5*GL közötti kategóriával. "Szerződést kaptunk, hogy 120-nál kevesebb jövedelmező szobával rendelkező szállodákat készítsünk" - hangsúlyozza Wild. Minél kevesebb szoba van, annál nehezebb a feladat, de pontosan ezt tudjuk a legjobban csinálni”.
Panorámás kilátás Mas Salagrosra és medencéjére.
MI LESZ EGY JÓ HOTEL… JÓ HOTEL?
„Úgy gondolom, hogy az ügyfél manapság A közösségi oldalakon, amikor valamelyik szállodánk mellett dönt, nagyon jól tudja, mit fog találni. Szerintem kulcsfontosságú, hogy ne adjunk el hamis elvárásokat az ügyfélnek” – mondja Luis.
„Jó szállodák vannak tiszta szoba tágas fürdőszobával, kényelmes ággyal, jó étteremmel és hogy könnyen hozzáférhet az érdekes területekhez – Suma Wild –. Mindazonáltal, a kiváló szállodák azok, amelyek izgatják Önt, amelyek nem hagynak közömbösen és azokat, amelyekre olyan szeretettel emlékszel, hogy arról álmodozol, hogy visszatérj, amikor csak teheted”.
„Természetesen minden olyan kényelmi szolgáltatásnak kell lennie, ami egy szállodától elvárható a forgalmazott kategóriában, de sokkal fontosabbak azok az emberek, akik elkísérik utazása során és akik azt szeretnék, hogy tartózkodása egyedi legyen. Sok embert láttam sírni, amikor véget ért a tartózkodásuk, sok ölelést kaptam, köszönőlevelek, amelyek egy egyszerű tényhez gratulálnak: a személyzetnek. igen, tényleg azt hiszem Egy szállodát elsősorban az alkalmazott személyzettel lehet mérni.”