Sirályfelhő veszi körül a megrakott hajót fehér garnélarák. Az erkélyen strandhűtő, okker parabolaantennák a salétromból, ennyi széltől. Egy breton inges halász kirakja a dobozokat, gombolyagok történetekkel megrakott hálók és egy tányér palaya, jól citrom, frissen fogott.
A városok kikötője tetszik Villajoyosa, Alicantében , ezek a napok tökéletes helyszínekké válnak, ahol a nap- és strandturizmus témái mellett elmerülhetünk a tengeri világban.
A Charco-öböl a Xarco-toronnyal a háttérben, Villajoyosában, Alicante-ban.
Mögött jóváhagyása a 2019-es rendelet nemzeti szinten -a valenciai közösségben 2017-ben történt-, A Pescaturismo elkötelezett a halászati tevékenység diverzifikálása mellett a spanyol partokon új élmények révén. Egy extra, amely ezen közösségek erőforrásainak bővítésére összpontosít látványos főzések, kirándulások és vezetett túrák, sok egyéb javaslat mellett.
A nyár legjobb B oldala, amely meghívja Önt, hogy fedezze fel a tenger minden csínját-bínját: olvassa el a szelet előtte feljutni a Földközi-tengerre, egy terület története, vagy néhány munkás mindennapi élete, akik keresni indultak hal hogy elsüllyedt szupermarket szekerekkel térjen vissza a tengerfenékre. A tapasztalat a csali, de a tudatosság a legjobb jutalom.
HŐSÖK A HÁLÓZATOK KÖZÖTT
A halász ekkor ébred fel 4 óra. A parton állva ismeri a szél irányát, és tudja, hogy ma jó nap lesz-e horgászni vagy sem. A vonóhálós halászhajókra jellemző a ambiciózusabb horgászat, a természet kegyének szeszélyes ami soha nem garantálja, hogy teljes kezekkel térjünk vissza.
'El Surdo' szárad a csónakján, bakalaret, Katalónia.
A hajó kék királyságának széle felé tart, de ahelyett fattyúmakréla és tengeri keszeg, a lapátok kivonják a mosógép a tengerfenékről. „Vannak napok, amikor a halász csak a kitermelésnek szenteli magát szemét a tenger fenekéről egész nap. Azon a napon természetesen nem számol fel” – mondja. Beatriz Almarcha, a cég vezetője LeisureSea , Conde Nast Travelernek. A tengeri környezet állapota azonban csak egy probléma a sok közül arcok ezt a közösséget.
„A vonóhálós halászoknak nagyon nehéz dolguk van a dízelolaj növekedésével” – mondja nekünk. Adrián Canales, a villajoyosai horgászturisztikai projekt felelőse és Torrevieja. „A halturizmus nem oldja meg ezt a problémát, de legalább extra. Meg vannak elégedve azzal, hogy a gázolaj költségét biztosítaniuk kell”.
Az üzemanyagárak problémájához hozzá kell tennünk a kivágásokat munkanapokból az Európai Unió által a Földközi-tenger fő kikötőire kényszerített; bármelyik a bezártság nyomán , amely az éttermek tömeges bezárásához vezetett, amelyek hazánk halpiacának fő fogyasztói.
"Is kevesebb hal van, mint korábban és versenyünk van a halgazdaságokkal” – teszi hozzá Adrián. „Gazdasági válság idején, ha az ember piacra megy, szívesebben vesz egy keszeget féláron, nem pedig vad aranyozott fejű."
Horgászturizmus Torreviejában.
Ezek a problémák bizonytalan horizontot festenek a horgászcsaládok számára. Ezért a hátsó ajtó kinyitása a legjobb módja annak, hogy a túlélés új stratégiájaként meghívjuk az utazót egy mikrovilágba.
A HOMÁR EMLÉKEZETE
Délután négy óra van, és az éttermek tulajdonosai tolonganak a helyeken. Az ülések előtt tálcák tengeri keszeg, palaya, polip és alkalmi homár még életben keringenek az árat megjelenítő képernyő alatt. Most vagy soha. A friss rakomány a legmagasabb ajánlatot tevőhöz kerül, aki megnyomja a gombot és fehér garnélarák Villajoyosa, a legkeresettebb lázadás. De a halpiaci árverés csak egy a sok tapasztalat közül horgászturizmus amit ma élvezhetünk ebben az alicantei városban.
Ban ben az ár 20 és 120 euró között mozog , az utazó négyféle élményben részesülhet.
Az alapkirándulás tartalmaz egy tengeri útvonalat a kikötő történetének ismertetésével, egy aukciós látogatást és a friss hal kóstoló . A második lehetőség hozzáadódik sétahajó-kirándulás hogy messziről nézze a halászokat. A harmadik tovább megy és megengedi töltsön el egy napot a tengerészekkel a saját hajóján és még a fedélzeten is megkóstolhatja a halász tanyájának ízeit.
Halász Torreviejában.
Végül a legambiciózusabb kirándulás tartalmazza főzőműhely a túra végén . A halpiacon friss halat vásárolnak, a Teniszklubban pedig tipikus suquet de peixet készítenek a Tony Mayor séf.
A felfedezés minden perspektíva A horgászat világa tovább gazdagítja a helyi ízek kóstolását. „Vannak, akik azért jönnek, mert teljesen nincsenek tisztában ezzel a világgal, és ez felkelti a figyelmüket. Olyan emberek, akiknek a nagyon sajátos ízű és beton” – teszi hozzá Bea.
La Vila egy város, amely elkötelezett a horgászturizmus iránt alternatív módon a halászok ősi világának ápolására, de nem ez az egyetlen. Andalúzia, Murcia, a Baleár-szigetek, Galícia vagy a Valenciai Közösség partjai mentén találkozhatunk különböző példák azokra a cégekre, amelyek ezt választották horgászturizmusra a rendelet elfogadását követően.
Ban ben pontevedra, Francisco Javier Costa García hajója, a Cangas Fishermen's Guild védnöke látogatást tesz a Galicia Atlanti-óceáni szigeteinek tengeri szárazföldi nemzeti parkja a Mar das Illas Atlánticas projektjén keresztül.
Cudillero, Asztúria.
Andalúziában a Horgásznők Andalúz Szövetsége (AndMuPes) előrelépés az új fenntarthatósági projektekben a tengerben. És be Cudillero, Asztúria, egy hajó indul a színes kikötőből köpeny videó nyáron bonitóra, ősszel pedig tintahalra horgászik útközben.
Ugyanazon a tengerparton, ahol szögezd le a napernyőt ezen a nyáron történetek százai születnek. A tenger kultúrája, amelynek annyi pikkelye, mint formája összeolvad a környezettel, tudatosítani. De különösen engedje meg a halásznak menj ki dolgozni minden reggel azzal a bizonyossággal, hogy nem talál autót Szupermarket fattyúmakréla iskola helyett.