Így néz ki az első "zero waste" üzlet az Egyesült Királyságban
"Az ötlet azután támadt, hogy elolvastunk egy cikket az **Unverpacket**-ról Berlinben. Felajánlották csomagolatlan élelmiszer , és nekünk fogyasztóknak pontosan erre volt szükségünk. Nem volt, szóval mi alkottuk meg Nicola elmondja nekünk.
A problémára adott válaszát az tette olyan erőteljessé, hogy odaköltözött hulladékgyűjtők nélküli épület , nos, nem sokkal azután, hogy ott éltek, rájöttek a hatalmas mennyiségű hulladék amit akkor generáltak, amikor még csak ketten voltak.
Bio reggeli és "zéró hulladék"
Nicolának és Richardnak most született egy babája, Willow, és még jobban tudatában vannak ennek a világról, amit kislányukra akarnak hagyni. Számukra az Ön üzlete segít ennek megvalósításában. "Kíméletesnek lenni a bolygóhoz olyan dolog, amit különböző lépésekkel meg lehet tenni: rövidebb zuhanyozással, kerékpárral munkába, és például permetezés nélkül, de Mi lenne, ha a vásárlás módja az aktivizmus legerősebb formája lenne? "- csodálkoznak.
Tehát az üzletedben a termékeket ömlesztve, zacskó nélkül vásárolják. Mindegyiknek van egy olyan típusú konténerje, amilyennek akar. oké, ha belefér a súlyba hogy a fogyasztó meg tudja mérni a termék mennyiségét, amelyet a fogyasztó elfogyaszt, és az általa kedvelt élelmiszerrel tölti meg. Ezen kívül olyan készülékeik is vannak, amelyek lekvárrá alakul a dió bármilyen kombinációja, amit az ügyfél akar (és úgy tűnik, ez minden egy találat fogyasztók körében).
Nicola, Richard és Willow, a család, amely forradalmasíthatja a vásárlást
„Ez a legnagyobb különbség egy olyan üzlet megnyitása között, mint a miénk, és egy hagyományos üzlet között. Minden ömlesztve van és a legtöbb dolog 20 kilós zsákokban érkezik, ami nagyon nagy pénzügyi kötelezettségvállalás kezdeni. Ráadásul sok időt és energiát kellett költenünk erre állítsa be a helyet , néhány jól működő ételtartó kiválasztásában stb. Az tipikus boltok polcai nem működtek volna” – magyarázza Nicola.
Ugyanígy az eladott termékek megválasztása is legóvatosabb. Így nemcsak az élelmiszerek bionövényekből származnak, hanem a többi terméknek is ki kell tűnnie nincs hatással a környezetre és annak gyártására, helyi és fenntartható. Sőt, a közelmúltban eltávolították a polcaikról egy állítólagos zöld tisztító márka mert rájöttek, hogy ez nem olyan sok...
Számukra azonban az erőfeszítés megérte: " A helyi közösség csodálatos volt velünk együtt értékelik és támogatják a Földet.Élelmiszer.Annyira szeretjük." mondja Nicola. "Minden alkalommal, amikor vásárol, szavazni arról, hogy milyen világban szeretne élni. Mi akarunk egy fenntartható, szabad és virágzó világ amit a jövő nemzedékei élvezhetnek” – összegzi a pár.
Egyedi csomagok helyett ételtartók