Café Pushkin, hogy úgy reggelizz, mint egy cár
1. JELISZEJEVSZKIJ GASTRONOM
A Tverskaya Ulitsa 14. szám alatt található Jeliszejevszkij gasztronóm annyira kifinomult, hogy nehéz elfelejteni egy olyan üzletben, mint a csemegeboltok, amelyek pontosan a megkülönböztetésre és a legmagasabb élvezetre épülnek. A hely eléri a vallási templom szintjeit , valami ilyesmi Az ínyencek Sixtus-kápolnája , építészeti pazarságáért és termékei iránti tiszteletteljes tiszteletéért. Esztétikai részben az egyenértékű freskókkal díszített hatalmas mennyezetek és a neobarokk dekoráció határozzák meg. Ebben az üzletben a város két állandóját is megtaláljuk. Az egyik az ambiciózus termékkínálat ( minden elképzelhető vodka márka ragyogjon a polcaikon) és az a tény a nap 24 órájában nyitva egész évben.
Annyira szibaritikus, hogy a létesítmény inkább a minőséggel foglalkozik, mint a hazateremtéssel és a A legjobb ibériai sonka az orosz konyha nagy sztárjai között is megtalálható . A különcség pontját a vodkával töltött Fabergé-tojások adják – a cárok díszeként készült ovális ékszer. A Jeliszejevszkij gasztronóm a XX. századdal szinte egy időben született, és tisztelettel szállta meg ezt a 17. századi történelmi épületet, mígnem a forradalom idején átnevezték. Gatronom No 1 , de a polgárok továbbra is az eredeti nevet használták, amely a helyet alapító üzletemberre utal. Valószínűleg csak egy másik hely árnyékolja be: a szentpétervári fióktelepe.
Jeliszejevszkij legjobb vodkái
2.**PUSHKIN KÁVÉ**
Ha megengedik a szörnyű tréfát, A Cafe Pushkin nagyon szokatlan élmény . Valójában Moszkva számára ez a döntő gasztronómiai és esztétikai élmény. Bár csak tizenöt év telt el a megnyitása után - addig csak az énekesek és költők képzeletében jelent meg a hely egyetlen lemeze -, bárki azt mondaná, hogy a történelem évszázadai teltek el a látványos könyvesbolt körül amely a helyén uralkodik, tele szeméttel, amióta az ember elmerült a Föld minden szegletének felfedezésében. Minden díszítése zavart okoz, az egyik legszembetűnőbb minta az a régi patika, amely egy másik szobája felett vezet.
De a tökéletes tizenkilencedik századi kikapcsolódás nem az egyetlen vonzereje ennek az étteremnek. Étlapja jó térkép a helyi gasztronómia nyomon követésére. Az orosz lazaccal vagy gombával töltött empanadák közül a mitikus blinchiki (általában kaviárral fogyasztott palacsinta), házi lekvárjaik vagy a borscs nevű céklalevesek. Elvitelre is van lehetőség, de a városban tartózkodni, és nem látogatni a Cafe Pushkin kávézóba, nyilvánvalóan megbocsáthatatlan. És ez nem időhiány miatt lesz, mert a menedzsereik megkönnyítik. Felszolgálásra kerül a reggeli, a napi menü, a vacsora és az utána következő , mert létesítményeinek egy része a nap 24 órájában nyitva tart. Ha tömegközlekedéssel szeretne eljutni oda, a legjobb, ha megáll a metrómegállóban Puskinszkaja Ploscsad.
A mitikus blinchiki kaviárral, öröm
3. DOROGOMILOVSZKIJ PIAC
A legérdekesebb dolog a Dorogomilovsky piacon belül. A belváros nyugati szélére költözve nem sok esztétikai vonzalom várja a látogatást, de itt találod azokat a termékeket, amelyekkel felhalmozzon Moszkva legismertebb szakácsai közül és hova mennek a VIP-k a kísérőikkel vásárolni. A különböző, zónákkal elválasztott friss élelmiszerek aromái harcolnak, miközben végigjárja a különböző üzleteket. A színeket is. Érdekes a helyet irányító kromatikus kód.
A halasbódénál fehér-kék csíkos inges munkások dolgoznak, ha fehér köpenyt viselnek, valószínűleg a gyümölcs mellett vannak, a kékbe öltözöttek a kocsikért felelősek, a piros ruhásokat pedig nagyon könnyű megtalálni a darabokat feldarabolva. hús tiszta hack. Nem minden olyan prózai. A legmegfelelőbb kaviár keresése közben újrateremthető , akik ebben az országban keveset tudnak róla. Minden lehetséges tartományuk megvan. Kis idegen a folyosóin. Nagyon valószínű, hogy sok esetben a turistának fizetett ár eltér a helyi ártól.
Dorogomilovsk piac, az orosz szakácsok kedvence
Négy. STALOBAYA Nº57
Minden út ide vezet GUMI , az a nagyon óvatos bevásárlóközpont az orosz főváros Vörös terén. ott van Stalobaya 57. sz , egy étterem, melynek ínyenc koncepciója a hagyományokon alapul. A Sztálin utáni Oroszország 1940-es és 1950-es éveinek kávézójaként a hagyományos szovjet konyhára összpontosító menü megfizethető áron , összehasonlítva a város többi kínálatával. Nosztalgikus kíváncsiság az asztalon, hogy befejezzük ezt az utat a gasztro-Moszkván keresztül.
Az alapvető orosz leves
*** Ez is érdekelheti...**
- Orosz gyengédség
- Maradj későig Moszkvában
- Út a mozi Moszkván keresztül: helyek a pattogatott kukorica élvezetére - 24 óra, hogy meglepjenek Moszkvában - Héctor Llanos Martínez összes cikke