Túl a jó kávén és pirítóson olajjal és paradicsommal
AZ IDŐSEK FIATALÍTNAK
(Kávé tejjel 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .
A mitikus várható nyitása Kereskedelmi kávé (az egyik legrégebbi a városban, 1887-ben nyílt meg ) már valóság, és azt jósoljuk, hogy nem hagy közömbösen sem a hely régi vásárlóit, akik visszajöttek megnézni, mit csináltak a megszokott kávézójukkal, sem az újdonsült ínyenceket, akik reagáltak a fiúk hívására. a a rejtekhelyi csoport (új gazdáik) egy nyájban. Az új Commercial Café több mint arculatváltáson esett át (majdnem) teljes arculatfelújításon, elegáns és ünnepélyes arculattal, amely mintha visszanyerné évekkel ezelőtti pompáját. Természetesen szinte eredeti állapotában megőrizték. bárterület, lámpák, oszlopok, fa… mindent maximálisan tiszteletben tartottak, hogy ne veszítse el ennek a lelkét történelmi kávézó amely most egyben étterem is. De van még ennél is több, hiszen a legtöbb szépészeti műtéten átesett, korábban szinte használaton kívüli emeleten több asztal és egy koktélbár található. vissza a reggelihez : itt jön a klasszikus, egy kávé tejjel és pirítós paradicsommal, vagy a hagyományos csokoládé churrossal . Egy olyan reggeli, ami egy életre szóló ízű.
Csokoládé churroval a város mítoszában
KÜLÖNLEGES KÁVÉ- ÉS MUNKATERÜLET
_(Kávé 2 €. Francisco de Rojas, 9) _
Ha úgy szeretne reggelizni, hogy nem szakad le a házimunkáról a számítógép előtt, A Kávé Kollektíva ez a te helyed. A kávézó ipari nordic stílusban nyitott a Chamberi környéken kétszintes, bár diszkrét homlokzata miatt nem tűnik annak. Utcaszinten maga a kávézó, több területtel (az egyikben alacsony asztalok, a másikban magas székek) és a géppel, amellyel minden nap kávét főznek: egy Victoria Arduino, a professzionális kávétechnológia Rolls Royce-ja.
A földszinten a munkaterület nyugodt , különböző egyéni ülésekkel, kanapékkal és asztalokkal, akár megosztva is; olyan tágas, hogy akár csoportos órát is lehet szervezni (például angolul), ha ez a helyzet. De menjünk a kávéhoz: csak specialitás , Kíséri kézműves, vegán és bio sütemények . A brownie szívás, de hát a citromos pite nem is lehetne finomabb, a tönköly kenyérpirítós bioparadicsommal és bioolajjal pedig nem is lehetne makrobiotikusabb.
Bio, vegán, makrobiotikus... és tökéletes a munkához
AZ ELSŐ golyóálló kávézó a városban
(Kávé 1,80 eurótól. Cardenal Cisneros, 62).
Ha kedveled őket erős reggelik , akár falánkságból, akár azért, mert tudod, hogy délig nem lesz lehetőséged semmit a szádba venni, vagy egyszerűen, mert divatos, vedd tudomásul: Szent György kávézó . Chamberíben nyílik egy mini helyi, amelyről sokat fognak beszélni, nem csak különleges kávéi és házi, egészséges és finom péksüteményei miatt. ausztrál ihlet (tulajdonosai az elmúlt néhány évben Melbourne-ben éltek), de mivel az elsők között vitték Madridba a golyóálló kávé, amiről annyit beszélnek az Atlanti-óceán túlsó partján. Kávéból, kókuszolajból és vajból készült kalóriabomba a, a hírességek kedvence telítő tulajdonságai és alacsony cukortartalma miatt. Ez azt jelenti, hogy egy bomba, tökéletes ahhoz, hogy az első órától kezdve motorkerékpárként működjön.
ÚJSZERŰ FINOM PÜTEMÉNYEK
_(Kávé tejjel 1,40 €. Croissant 1,80 €. Fernando VI, 2) _
Több, mint egy gyors és rohanó kávéért, a kis hercegnő Ez egy kifinomult cukrászda, ahol nyugodtan elfogyaszthat egy kávét és finom süteményeket a Salesas negyedben, akár a környéken lakik, akár vásárolni szeretne, és úgy dönt, hogy megáll a bevásárlóútján. el fogsz veszni azok között kifinomult csokoládék és torták, amelyeket Oriol Balaguer (2015 óta a legendás cukrászda új tulajdonosa) naponta készül. De biztosan igazad lesz, ha kérsz a croissant , mert 2014 legjobb vajas croissantja címet viseli Spanyolországban. Kevésnek tűnik neked? Citromos torta, fekete erdő, szén, mille-feuille, csokoládé pálmafák...
La Duquesita croissant
AZ ELSŐ VEGÁN KÁVÉZÓ A VÁROSBAN
_(Kávé 1,50 €. Csillag, 5) _
Emlékeztetőül, már tudunk néhányat, de a ** Chilling Café ** az elsők között büszkélkedhet vegán kávézók a városban . A minőségi és természetesen pörkölt kávé mellett (szállítója a Nomád kávé ), mellyel lapos fehéret, cappuccinót vagy tejeskávét készítenek, itt a péksütemények és a sós falatok érdekes választékát szolgálják fel, kizárólag olyan termékekkel, amelyek nem állati eredetűek. Torták, sütemények, matcha tea tiramisu, pirítós (pl. hummusszal vagy olvasztott vegán sajttal), sőt salátákkal, krémekkel és hamburgerekkel is, hogy csak néhányat említsünk a nap ételei közül. Mert ha nem is étteremről van szó, a Chillingben a reggeli kávéval kezdheted. fejezd be az evést. És ha ez nem lenne elég, Villásreggelit is tartanak.
BÚZAFŰ ÉS KÓKUSZ REGGELÉRE
_(Kókuszvíz 4,90 €. Pardiñas tábornok, 21) _
A friss gyümölcsök paradicsoma és a karibi esztétika csak egy lépésre landolt a Retiro épületétől. Meg van nevezve Rawcoco zöld bár , és a gyümölcsökkel és zöldségekkel teli szelet miatt már tudod, hogy itt nagyon egészségesen étkezel; Valójában a teljes menü táplálkozási szakember tanácsai alapján készül, így nem fogsz találni semmit, ami nem egészséges. Hogy ötletet adjak, a szuperételek a helyi királyok, a búzafű pedig az egyik legkeresettebb (Úgy tűnik, egy 30 milliliteres adag egy kiló zöldségnek felel meg!) Hidegen sajtolt gyümölcslevek, turmixok és turmixok, valamint infúziók és természetesen kávé, barista különlegességek, melyek tökéletesek a házi sütemények - a répatorta a specialitásuk -, a kézműves péksütemények és saláták mellé. De ha ezt választottuk ehhez a kiválasztáshoz, az azért van, mert in Rawcoco zöld bár , mindezek mellett megkérheti magát egy frissen nyitott és kifacsart kókuszt reggelire , és úgy igya meg, mintha egy karibi palapában lennél. Ahogy van.
Szuperételek, açai tálak és az összes elképzelhető gyümölcs
KÁVÉ KEKSszel
(Kávé 1,40 €. Torta 4 €. O'Donnell, 15) .
Vannak esetek, amikor az egyszerűt szereted a legjobban, és a legnehezebb megtalálni az ínycsiklandó időkben. De szeretjük a kihívásokat, és megtaláltuk: különleges kávé és házi sütemények reggelire, a nap legelső órájában készítette egy profi cukrász. A helyet úgy hívják Jane Lemon és a dagasztó-sütő kezek azok Fekete Laura , korán kelő szakma és cukrász a szíve. Minden, amit csinál, függőséget okoz, de figyelembe kell venni igen vagy igen, a fekete sörös tortát, a répatortát (szivacsos és titkos fűszerkeverékkel), a brownie-t és a citromos torta mákkal , az egyik legkeresettebb azóta, hogy a Retiro közelében megnyílt. Olyannyira, hogy ritka az a nap, amikor nem kell kettőt csinálni. És ha már annyi feltétlen rajongód van, annak oka van.
NAPI BRUNCH
_(Brunch hétfőtől péntekig 15 €. Szombaton és vasárnap 18 €. Argumosa, 43) _
minek várni hétvégi villásreggeli , mikor van olyan hely, ahol naponta viheti? Hát erre gondoltak Felhő, az avantgárd gasztronómiai teret a séf vezetésével Javier Muñoz Calero a Reina Sofia Múzeumban . Ez nem csak kiváló reggelit kínál (nemzetközi kivágással, édességekkel, sós ételekkel és turmixokkal), hanem kenyér- és mártogatós villásreggelit is. Csak óvatosan, nem villásreggelinek hívják, hanem késői reggeli '. És tedd hozzá és folytasd, mert nem elégszik meg azzal, hogy minden nap kínálják, hanem öt féle közül választhatnak!, amelyek nevéből egyértelműen kiderül, melyik főétel kóstolható. Ezek a következők: Migas villásreggeli, ibériai villásreggeli; omlett villásreggeli; Bencés villásreggeli; és Vega Brunch, egy vegán hamburgerrel. Mindegyik mellé pirítóst, mini péksüteményeket, turmixot, joghurtot, gyümölcsöt, kávét vagy infúziót, valamint egy koktélt adunk azoknak, akik teljesre vágynak. És a tetejébe, Az árat nem is lehetne jobban módosítani . Rengeteg kifogás van arra, hogy ide beugorjunk.
REGGELI KISZÁLLÍTÁS
(13,98 €-tól)
Ha a késői és hosszú reggeli mellett a világon arra vágyik a legjobban, hogy ne kelljen elmennie otthonról, hogy megkapja, akkor mindig jó tudni olyan lehetőségekről, mint pl. Jó reggelt Mátyás , amely hazavisz egy reggelit, vagy a munkahelyedre, vagy ahová csak szeretnéd. A csomagolás a legjobb: kartondoboz, személyre szabott üzenettel; és a tartalom, a legegészségesebb (ha akarod), friss gyümölccsel, hidegen préselt gyümölcslevekkel, biojoghurtokkal, kézműves kenyérrel..., vagy a legédesebb (ami a legmenőbb reggelinél) , frissen sült péksüteményekkel, turmixokat, lekvárokat és még kávét is hideg főzet . De milyen egy jó reggeli olvasás nélkül? mondta és kész: a napi sajtótól a divatos magazinokig vagy akár a legolvasottabb pletykalapokig kiegészítheti reggeliződobozát, hogy mindennel naprakész legyen. Lehet-e teljesebb?