Nestor bajnoki karaj.
Hosszú, pintxo-val, botrányos karajokkal, hagyományos pörköltekkel és tortillákkal megrakott rudak sírásra. A baszk taverna büszkesége felfújja a mellkasát, és bárkinek megcsinálja az étvágyat. Válogatás Baszkföld legjobb bárjaiból, pincészeteiből és éttermeiből.
A HÉT _(Vitoria) _
La Kutxi emblémája, az alapvető „poteo” terület. Mindig állítsa be, különösen ebédidőben, köszönhetően változatos és változatos menü.
ERKIAGA _(Vitoria) _
Yosune Menendez felvillanyozza a családi kocsmát pintxóival és egy olcsó és erőteljes napi menüvel. Remek fülek "mint anyám tette".
A kidolgozott pintxok és mindig.
AZ UNIÓ _(Vitoria) _
Omlett, tonhal szendvics, rántott szardella és a nap tányérja. 1938-ban alapították, Vitoria szívének egy darabja.
DONOSTIARRA PINCÉSZET _(Szent Sebestyén) _
Bár elegánsan felújították, ez az 1928-as ház továbbra is tiszteli eredetét. Essentials szép szendvicsek.
A bonito szendvicsek: egyszerűek és nagyon jók.
JÓ PACO _(Szent Sebestyén) _
Újra felfedezett klasszikus pugilisztikus atmoszférával, aminek köszönhetően minden körbe belopódzik garnélarák kabáttal.
VÖLGYHÁZ _(Szent Sebestyén) _
Csak miután feltalálta a gildát az 1940-es években már díszhelyet érdemel a bárok Olimposzában.
A bár királynőjének büszke feltalálója: Gilda.
NESTOR _(Szent Sebestyén) _
Néhány kiváló paradicsom, egy zamatos omlett és néhány bajnoki karaj Nestort megkerülhetetlen hivatkozássá tenni.
BASARES KOCSMA _(Bilbao) _
Omlett, galuska és a legjobb panírozott szardella A városrészben ez a kis taverna kötelező állomás legyen a Casco Viejo bármely túráján.
Ha a karaj bajnoki, a tortilla...
NAGYDÍJ _(Bilbao) _
Egy kőhajításnyira a Guggenheimtől ez az étkezde minden délben megtelik ennek köszönhetően csodálatos tyúkszem és morros biscayai szószban.
A PÉGEK _(Bilbao) _
Névtelen borospince hogy a plébánosok ironikus módon „El Palasnak” keresztelkedtek. Bonito szendvicsek és hideg sörösüvegek tombolni a kocsma hangulatában.
ETXEA BIKANDI _(Bilbao) _
Kockás terítőin tálalják a nap egyik legjobb menüje a városban. Ne hagyja ki a csigákat, a pacalt, a pillit vagy a szardellákat.
Kívül új, belül régi lélek.