Az ehhez hasonló apró részletek miatt más életeket képzelhetsz el
bárki, aki tudja Minorca, aki érti Menorcát, az tudja, hogy ez Ez nem nyári sziget, és ennyi strandbár és ennyi. Sehol a közelben. A Baleár-szigetek legkevésbé közvetítője arra törekszik, hogy az maradjon, hogy a tömeg észrevétlen maradjon, ugyanakkor szakítson a szezonalitástól és váljon egy olyan hely, ahova mindig menj, ahonnan soha nem fogsz távozni.
Rengeteg oka van: egy zseniális gasztronómia, amiért választották Európai Gasztronómiai Régió 2022-ben, felavatásának köszönhetően új tetőpontra jutó kulturális élet Hauser & Wirth művészeti központ a King's Islanden (jövő július 17-én lesz), és egy módja annak, hogy megértsük a vendégszeretetet, amely minden szegletében ott van kifogástalan szállodai projektek.
Mahón házának belső kialakítását Lorenzo Castillo írta alá
Bár hopp, azt mondtuk, hogy "hotel", és itt azt akartuk mondani, hogy "házi", mert ez az egész. Christine Bedfor vendégházak. Hogy egy ház vagy, a te házad, Mahón.
Cristina Lozano és Daniel Entrecanales Ők ennek a beteljesült álomnak az építészei, és így mesélik el, valakinek csillogó szemével, aki osztozik illúziójukban. Évek óta barátok és szenvedélyesek Menorca iránt, nincsenek egyedül a kalandjukkal: Lorenzo Castillo belsőépítész és Álvaro de la Rosa tájtervező tele van élettel, fénnyel és személyességgel a 21 szoba és a lenyűgöző több mint 600 négyzetméteres belső kert.
Nyomtatott szövetek innen-onnan, bútorok és régiségek, amelyeket nagyrészt a sziget régiségkereskedőitől vásároltak, de Franciaországból és az Egyesült Királyságból is, mert ez az utazók háza, utazott, és a tipikus és aktuális fehér mediterrán képeslap és blues elől való menekülés bölcsessége. .
Egyik sem: Cristine Bedfor házában a függöny szűri a napot, és bronzra festi, amikor a naplemente nyugalmat kíván, a párnák erőteljesek, puhák, dicsőségesek a szunyókáláshoz, és Az apró részletek miatt más életeket képzelhet el, miközben átsétál ezen az épületen – ami valójában három – Mahón történelmi központjában.
A Cristine Bedfor Guest Houses erről szól, arról, hogy otthon legyen a Baleár-szigeten
Az udvar, a kis boltjával, amely tele van ajándéktárgyakkal, amelyek Cristine-t boldoggá teszik, szeretne lenni (és lesz is) a menorkai kultúra és hedonizmus epicentruma. Az úszómedence, Ő azonban inkább az lenni kicsi, félreeső, mert ez egy terasz medence, azok egyike, amelyek kompenzálják a tenger nélküli pillanatokat, de nem helyettesítik őket: A tengert itt senki nem változtatja meg semmiért.
Mondanom sem kell a 21 szoba mindegyike más és hogy nincs jobb a másiknál, hanem az, más. És még egy részlet: a fürdőszobában látni fogod, hogy nincs műanyag, de a szálloda többi részében sem, hiszen a fenntarthatóság iránti elkötelezettsége az újrahasznosításon és a műanyagmentesen alapul filozófiájával „Csökkentse, használja újra, hasznosítsa újra, és csak azt vásárolja meg, amire szüksége van”.
csapat egyenruha, Ecoalf - Teremtőd, Javier Goyeneche, egy másik barát ebben a kalandban – „öko” megjelenést eredményeznek, amely szintén együtt fejlődik a Menorca Preservation Fund, helyi intézmény, amellyel Cristine Bedfor már dolgozik az ötletén Álmodj globálisan, egyél helyileg (álmodj globálisat, egyél helyileg), amelynek célja a nulla kilométeres konyha előtérbe helyezése és a sziget gazdaságának erősítése.
Ők gondoskodnak róla Oriol Castell és Marco Collado, a menorcai gasztronómia két nehézsúlyúja tizenöt éves tapasztalatának köszönhetően Ses Forquilles, kötelező megálló a (sokak) számára, akik asztalról asztalra falják a szigetet. Ezen túlmenően, ezen az új téren „az országban gyökerező, eredetünkhöz és időbeliségünkhöz hű javaslatok”, Elmondásuk szerint nem csak a vendégeket szolgálják ki, hiszen a következő szezonra tervezett étterem külön bejárattal várja a látogatókat.
A kert a menorcai kultúra és hedonizmus epicentruma akar lenni (és lesz is).
Mindezek miatt Cristine Bedfor büszkélkedhet a jellegzetességével Minorca bioszféra rezervátum, amely elismeri a szigeten beruházó cégek munkáját a környezet, a hagyomány és a kultúra védelmét szolgáló kezdeményezések.
Cristina, aki továbbra is mindent elmond nekünk egy beteljesült álom csillogásával a szemében, biztosítja, hogy Ez még csak most kezdődött. És ez az, hogy miközben bemutatjuk a menorcai házát... utolsó és az, amelyik boldoggá tesz minket Malagában.
Ez a jelentés a Condé Nast Traveler Magazine 145. számában jelent meg (2021 tavasza). Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (18,00 €, éves előfizetés, a 902 53 55 57 telefonszámon vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler áprilisi száma elérhető digitális változatában, és élvezheti kedvenc eszközén