Az egyik szálloda étterme, amelyet meg kell próbálnia New Yorkban
1.**A PRINT ÉTTEREM – INK 48 **
Híres a kilátás a Hudsonra és a Midtownra a tetőteréről, a Press Lounge-ból, de a Print Restaurant konyhája kemény munkájával kárpótolja a gyapjút. naponta változó menü az alapján, amit Meghan Boledovich és Charles Rodriguez szakácsok találtak aznap a helyi termelői piacon. szezonális kártya (ezért figyelmeztetnek, hogy május és október között, szüretkor gazdagabb), a környék termékei alapján az amerikai konyha ihlette ételeket készítenek. több mint elfogadható áron a földszinten található étterem sikere Hotel Ink 48 , egy korábban nyomdaként működő épületben.
Az lesz, hogy milyen jól használták ki a múltjukat a tinta és a papír díszítésére, ez lesz a Ropogós rizottó gombával és al dente zöldségekkel , vagy az is lehet, hogy a két dolog együtt (személyes) gyengeség, de valamiért nagyon frekventált hely a jó szájízű New York-iak számára reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Grillezett paradicsom a The Print étteremből
2.**A NOMAD – NOMAD HOTEL **
Még mindig divatos oldal, mióta két éve megnyitották Daniel Humm séf és Will Guidara vendéglős (a pár a város legjobb étterme, az Eleven Madison mögött áll). A NoMad-hoz Nincs Mad Hotel elmegy utáni italokra (a The Library-ben), de mindenekelőtt azért, hogy megkóstolja az egész város legfinomabb ételét, amely megéri a csillagát. Sült csirke fekete szarvasgombával, libamájjal és brióssal. két főre . Sült csirke, igen, a legjobb sült csirke, amit még csak nem is képzeltél. Hétvégén villásreggelihez szendvicset is rendelhet.
Egy "könnyű" menü a Nomad Hotelben
3.**NACISSA – EAST VILLAGE STANDARD**
A Narcissa egy nagyon szép tehén neve amely egész hétre tejet ad. Vagy így mondják ebben az étteremben, amelyet André Balázs hozott létre harmadik New York-i szállodájában, a East Village Standard , a Michelin-csillagos séf, John Fraser mellett. Idén megnyílt, máris a New York-i éjszaka egyik kedvence bio menü , amely abból a farmról származik, ahol Narcissa él, és amelyet Balázs birtokol, New York állam északi részén.
Egy étterem, ahová még mindig a menő vendégkör (és tulajdonosa) körül kialakult hype miatt járnak az emberek, de ahová visszatérnek a salátákért és a zöldséges ételekért. Még akkor is, a hangulata lazább, mint a nyugati parti unokatestvére , **The Standard Grill** a Standard on the High Line-ban.
A hype és bio étterem
4.**GREEN LOCANDA – GREENWICH HOTEL **
A Greenwich Hotel, idegközpont és a TriBeCa környék revitalizálása , a színész csinos lánya Robert DeNiro , a szálloda tulajdonosa és a Locanda Verde társtulajdonosa, természetesen egy olasz étterem, amely kielégíti az étvágyat olasz amerikai . Andrew Carmellini séf olyan menüt tervezett, amely továbbra is siker, különösen a gyors, de ízletes étel üzletemberek a környéken. A házi tészta és padlizsános szendvics kötelező.
A TriBeCa közepén Robert De Niro csinos lányánál étkezhetsz
5. A BRESLIN ÉS A JOHN DORY OYSTER - ACE HOTEL
April Bloomfield séf Midtown leghipsterebb hoteléttermének étlapjai mögött áll (ahogyan a mitikus A foltos malac ). A (Michelin-csillagos) Breslinben ennek a húsevő szakácsnak a különlegességeit fogyaszthatja el, mindenekelőtt, bárányburger fetával , az egyetlen étel, amelyet éjjel-nappal megtalál. Biztos van oka. De ha valami könnyedebbet szeretne, a tiéd a hal, a tenger gyümölcsei és a The John Dory Oyster Bar ételei is, ahol a legjobb a happy hour idején menni, két dollár egy osztriga és öt italt.
Különlegesség a halban és természetesen az osztrigában
6.**REYNARD-WYTHE HOTEL**
Annyira vakok voltunk a legmenőbb tetőtérre, hűvösre, gyönyörűre, ahonnan a legjobb kilátás nyílik Brooklynra, hogy észre sem vettük a Wythe szálloda földszinti éttermében, a Reynardban. De egy nagyon forró napon (és ennek ellenére nagyon hosszú sor volt a tetőig), ez megváltozott, és a légkondicionálót keresve azt találtuk. Williamsburg egyik legjobb villásreggelijével (ami az évszaktól és a piactól függően változik), természetesen, és ez nem változik, pincérek szolgálják fel, bajuszos és lehetetlen mintás ingekkel (még mindig!) és bágyadt pincérnők nagy pohárral . Legnagyobb versenytársa, szintén tetővel, de medencével is a ** The Elm ** a McCarren Hotelben.
Williamsburg első jelentős szállodája.
7.**GEMMA-BOWERY HOTEL**
Az East River túloldalán pedig a Gemma, a szintén trendi étterem A Bowery Hotel , ahova mész villásreggelire vagy csak reggelizni. Ha a tojásuk à la Gemma (prosciutto, spárga, briós és lazac), a polenta vagy természetesen a pizzáik nem győznek meg... Meglátjuk, ez a tény meghozza-e az étvágyat: nagy eséllyel összefutsz Ryan Goslinggal . Mondja el a színésznő ** Carmen Ruiz**.
8.**NOUGATIN A JEAN GEORGES-TRUMP HOTELBEN**
Jean Georges húgát Nougatine-nak hívják. Y ennek a becenévnek az egyetlen oka az ár , sokkal elfogadhatóbb, mint idősebb és előkelő nővére, a Jean-Georges , New York egyik legexkluzívabb étterme, három Michelin csillaggal . Mert az étlap minősége, ételeinek ötletessége ugyanolyan gazdag és különleges, azzal a különbséggel, hogy a bárban és fix áron (38 dolláros előétel, főétel és desszert) fogyaszthatod. Terasza a nyüzsgés számára láthatatlan Kolumbusz kör , annak ellenére, hogy közvetlenül a világgömb alatt van, és ráadásul tökéletes hely egy ebédre a New York-i VIP-tagok között, mielőtt egy séta a Central Parkban.
Michelin-csillagos klasszicizmus és kifinomultság
9.**BOULUD KÁVÉ – SURREY HOTEL **
A Nougatine-hoz hasonlóan a Café Boulud a kistestvére Daniel , a három Michelin-csillagos étterem és a francia séf, Daniel Boulud zászlóshajója, bár ebben az esetben különböző szállodákban találhatók, mindkét helyen c a legexkluzívabb Upper East Side klasszikusai . Boulud híres négy múzsájának kombinációjáról az étlap elkészítésekor: hagyomány, évszak, kert és utazás. És még egyszer, a legjobb módja annak, hogy megkóstoljuk ezt a négy elemet, ha leülünk az alkalmi nővérrel és kipróbáljuk fix árú menüjét étkezés közben (37 dollár három fogásért, 43 dollár négy fogásért)
10.**A KÖZÖS BURGER – LE PARKER MERIDIEN **
Ennek az elegáns és finom asztalnak az ellenpontjaként a szintén finom, de egyáltalán nem elegáns Joint Burger a Le Parker Meridienben. Finom zsíros hamburgerek , krumpli és sör egy bögrében. Mindezt festett fa asztalokon turisták és bennszülöttek százai által, akik ismerik a titkot.
*** Ez is érdekelheti...**
- 14 ok, amiért 2014-ben visszatér New Yorkba
- 100 dolog New Yorkról, amit tudnod kell
- A legjobb italos villásreggeli New Yorkban
- A legjobb villásreggeli New Yorkban
- A legjobb hamburgerek New Yorkban
- Green New York: biokonyha a Big Apple-ben
- Irene Crespo összes cikke
A függöny mögé rejtett kis szoba a Le Parker Méridien szállodában