Nos, vissza kell mennünk a konyakhoz
Egyre többet értek Kingsley Amis és ez a kijelentése: „majdnem mindig, a több rosszabb”, különösen manapság a bezártság és az online jógaórák napjaiban; kiderül, hogy a hétfő már nem olyan hétfő Még csütörtökön sem tudják, hogyan kell megmenteni , kezdjük megérezni, hogy senki sem fog megmenteni minket magunktól, és sok reménytelen gocho-nak már csak a hagyományos menedéke maradt: a bárszekrény.
Az én esetemben a harmadik hét volt, rizling nélkül a hűtőben és vele Filmin füstöt fúj (milyen gyönyörű Grace Kelly ban ben hátsó ablak , ugye?) ebben az életben eltelnek az órák a szemét kidobása (én a sor!) és a délutánok a horizontot nézegetése között. A lényeg az, hogy ott találtam a szekrény aljában, egy üveg Hennessy Very Special ki tudja milyen kóstoló és hol volt, abban előző élet az utazások, események és emberek zászlajáig ; ezen kérődzött gyapjú pulóverbe öltözve és hallgatózott Georgia jár a fejemben , verziója Billie Holiday mert Lady Day nem énekel, minden dal minden versébe beleesik. Milyen furcsa lett az élet.
A konyakot hívják pálinka hogy hívják a pezsgőt pezsgő ; egy francia régió félúton Angouleme és Saintes , kastélyában élt a Valois és a talaj mészkő ahol három fajta fehér szőlő nő boldogan és lassan: ugni blanc, kolombard és folle blanche , fontos részlet, mert ez az egyik a sok sajátosság közül, amely megkülönbözteti a konyakot a bolygó többi pálinkájától, tisztázom a káoszt: Röviden: a pálinka egyfajta ital, a konyak pedig egyfajta pálinka..
Szóval igen: konyakivó vagyok . Hogy tudom, hogy kezdettől fogva olyan képe van benne, mint az elhalt ital képe, a taberna La Bolában főzött, asztalos ivó Landóban és az étkezés utáni (már megduplázva) a Milfordban, fejében csevegve hátradőlve. a régi dolgokról és a jóról, ami korábban a mozi volt, a régebbi főnökökről: " Azelőtt minden jobb volt, Lorenzo ” / „Igen, Narváez, korábban minden jobb volt”... de semmi sem állhat távolabb az igazságtól, mert a konyak édességet és mélységet ad a délutáni italnak, nosztalgiát ad az iránt, amiben voltunk , vanília, dió és a pirított kenyéren csúszó vaj aromája. Ez egy lassú, lassú ital ; A rush nem tud együtt élni a konyakkal, de ez a járvány a vészhelyzeteket is elhozta.
Hogyan igyam meg? Nos, két kidolgozás között oszcillálok, mindegyik inkább unortodox, de az van, hogy hosszú időre félretettem a szabályokat és a "kell": nem "kell" semmi, csak az akarok lenni. boldog. Csak jéggel iszom (aha) a tökéletes whiskys poharamban vagy majdnem jobb az év egyik felfedezésemmel, a névtelen koktéllal: egy rész konyak, három rész gyömbér sör és citromhéj, pam . Könnyen. Sima. Előételként működik ebéd előtt, vagy a félelem és az érzelmek közötti örök napok lezárásaként.
Nos, vissza kell mennünk a konyakhoz