ablak a múltba
talán a szálloda Amerikalinjen most nyitotta meg kapuit, de ebben az épületben Oslo az álmok már régóta kovácsolódnak.
Pontosan egy évszázaddal ezelőtt, ben 1919 , pont ugyanott, ahol ma ébredtünk egy kávé és egy frissen facsart gyümölcslé Ezen az esős északi nyári reggelen norvégok százai várták a sorukat, hogy elinduljanak a Norwegian Cruise Line hajóin az Újvilágba és egy jobb, lehetőségekkel teli életbe.
Egy jobb élet, amelyben arról fantáziált, hogy élvezze olyan bőséges, változatos és egészséges reggeli, mint amilyet most naponta kiállítanak az Atlas Caféban , az Amerikalinjen szálloda egyik gasztronómiai tere, Steffen Hansenm executive chef felügyelete alatt.
Frissen sült kenyér és zsemle, kézműves lekvárok, házi granola bio joghurtokkal , palacsinta és bagel – tudtad, hogy a lengyel zsidók vezették be őket New Yorkba? – és kiváló választék pastramis, marhasült és sajtok az ország néhány legérdekesebb biogazdaságáról származik, mint például a Rød Kjerringøy, a Rueslåtten vagy a Kjerringøy.
Az NCL hajózási társaság – amely ma szabadstílusú körutazásairól ismert, rögzített étkezési idők és címkék nélkül – már rég elhagyta ezt a történelmi helyet. egy lépésre Oslo központi pályaudvarától.
Köszönhetően azonban az Amerikalinjen szállodának, amely a Preferred Hotels garanciájával és azzal az elhatározással született, hogy a norvég főváros referenciacímévé váljon – figyelve a Gustav klub koncertjeire és elektronikus foglalkozásaira –, A Jernbanetorget 2 minden eddiginél mozgalmasabb az élettel és az utazókkal.
_*Ez a cikk és a mellékelt galéria a a Condé Nast Traveler Magazine 129. számában (június). Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57 vagy honlapunkról ), és ingyenes hozzáférést kap a Condé Nast Traveler iPadre készült digitális verziójához. A Condé Nast Traveler júniusi száma elérhető a címen digitális változatát, hogy kedvenc készülékén élvezhesse. _