A Monkey House étterem
Ha Madrid rekorder lenne, Király lenne a kávé, a koktélok és minden, ami -teo-ra végződik kategóriában. Hajnaltól hajnalig, kacsintás nélkül, a hét minden napján gondosan készül a város az őrült forgatókönyveket hagyományos ünnep
Madrid túlszárnyalja saját márkáit. Pontosan ha van valami, amit nem adnak meg, akkor az csökkentse a modernitás mércéjét. A Plaza Mayor nyugodt kávézóin túl a NOB-tagok nem tudhatják, hogy „a főváros háromszor veszítette el az olimpiai gyűrűket” a kikapcsolódás merész kutyái által megvert föld –hiperbolikus szintű versenynek kitéve –.
Nem sokat számít, hogy ez az öt új kötés nyitva marad-e 2020-ban, vagy ha egyszer majd pihentetik az olimpiai sportolókat. Az számít, hogy a kitartóak – és annyira a miénk – rekreációs helyiségek regenerálása végső soron arról van szó, hogy továbbra is rekordokat döntsünk a zseniális nemzeti sportban, a fecsegésben.
Traveller Reggeli az Olive Crêperie-ben
1.**Olive Café Crêperie** (Conde Duque, 24) . Az avatások nem állnak meg Madrid legpárizsibb negyedében. A Conde Duque központtal szemben néhány hónapja nyílt egy kis üzlet a frissen készült palacsinta vajas illatával köszönti a kíváncsiakat. Erős fabútorok, jó marék virágcserepek, design magazinok – az egész Condé Nast család – és néhány csorba zsámoly csábít egy magányos falatozásra. Ha manapság elmész, még mindig leülhetsz azon kevés asztalok egyikéhez, amelyek felveszi a versenyt a szomszédok kedvenc teraszával, a La Cajita de Norival –valójában alkotói ugyanazok, mint az Olive.
Nacho Rodríguez de Padrón, Nori Sánchez és Olivia Heyraud fején találta a szöget legsokoldalúbb gall snack: a palacsinta. A cukrászok biztonságos helyen tartják a vanília fagylaltot, a Kinder Buenót és a dulce de leche-t. A sósok izgulnak a Ibériai sonka paradicsommal és méz kecskesajttal. Mi van ha, Az Olive olivitákat is kínál akik mondjuk keserűbb italt választanak.
Az Olive Crêperie belseje
2.**TriCyclo** (Santa María, 28). A Barrio de las Letras továbbra is élvezi a siker mézét. A triciklik három. Partnerek, szakácsok és felkészült emberek, akik jó adag alázattal, kreativitással és erőforrások hamisítások nélkül.
Mennyisége három étvágyszinthez – és a 2013-as portfóliókhoz – igazodik: 15 € egy adag, 6 € egy átlagos és 3 € egy harmad. Alkalmazkodnak a szezonális szeszélyekhez és a piaci termékekhez, merészkednek a nemzetközi ételekhez, és a vevővel való szoros kapcsolatuk átcsapódik menj gyorsan és mosolyogva az asztalodhoz és ott véglegesítsék néhány szakterületüket.
tricikli szoba
3.**A gyár** (Alameda, 9) . Évekig egy bárért és sörért könyörögve, Las Letras legérdekesebb művészeti terének lakói Látták beteljesülni legvitatottabb vágyaikat. Az (új) Gyár ugyanabban a központban kinyitotta hátsó helyiségének függönyét, így Iñigo Güell 400 m2-t barátságos, áttetsző, természetes fénnyel elárasztott hellyé alakította.
A hét minden napján nyitva tart hívei művészeti könyveket, Lomo fényképezőgépeket ill Steve Mono, Chus Burés és Rubenimichi darabjai; kiállításain sétálni, majd később egy asztalnál egy olasz étel mellett egy pohár bor mellett megemészteni azokat. A Gyárnak nincs vége.
A La Fábrica új tere
Négy. Ganz (Almadén, 9 sarok San Pedro). június végén, Michael Nyman angol zeneszerző és David Rusell skót gitáros élvezte az aromás kávét márványos piskótával Antón Martín divatos ízületéből. Néhány hónap elég volt Ganznak ahhoz, hogy meggyőzze a brit zenetudósokat és a spanyol esztétákat.
A kávézó-bisztró teuton névvel, amely azt mondja, hogy "minden" mer a 1950-es évek bútorai, dizájner világítás, Thonet székek, egy bájos francia stílusú mosdó a fürdőszobában és egy művészeti galéria az alagsorban. És egy nyomós ok, az elfogadható árak: villásreggeli 18 euró, a napi menü 12 euró és előétel 5 és 12 euró között.
Olyan finomságok, mint a burrata szarvasgomba olajjal, pofi vörösborban, grillezett tengeri herkentyűk burgonya- és karfiolkrémen és a homársaláta, valamint a jellegzetes valdeorrasi és mandzsuelai borok meggyőzik a legszkeptikusabbakat.
Ganz, a Barrio de las Letras divatos étterme
5.**Majomház** (Tutor 7, Madrid). Kevesebb, mint egy hónap leforgása alatt átvette az uralmat a nemesi környéken lakó Argüelles, kevéssé adott a modernitásoknak értelem és tartalom nélkül. A Casa Mono jelenléte – amelyet sarkalatos fekvése még ünnepélyesebbé tesz – a négyzetméterek kolosszális kiterjedése elegáns faasztalokkal, antik székekkel, múzeumi lámpákkal és a Hopperre oly jellemző akvamarin csempe falaival.
A Casa Mono étterem, koktélbár, terasz, bár és egy elegáns privát szoba hajnali 2-ig áll rendelkezésre. záróra. Az étlapon klasszikus és pontos receptek, nagy felhajtás nélkül a nevekben. A borok pohárban és palackban is hozzáérnek referencia borterületeinkhez.
Hogy is lehetne másként, ezt az egyedülálló olimpiai napot a 21. század digestifje zárja: a gin and tonic ill. koktél aranyérem.
Casa Mono homlokzata a Tutorban.