A tökéletes villásreggeli egy mozgalmas éjszaka után
Mielőtt azonban mindent meghódítana, amit Berlin a tányérjára tesz, a város arra biztat, hogy a terített asztallal és a gőzölgő kávéval pucolja le az ágyneműt. Az irodalmi kávézóktól a delikig, a hagyományos ételektől a biopiacokig , minden nap van valami új reggeli a német fővárosban.
Berlinben még a hétfők sem emelkednek.
**MONTAG: KÁVÉRIX **
Igaz, nem emelkednek felfelé, de a hétfő az hétfő, és a jobb lábbal kezdés megfordíthatja a hetet, mielőtt elkezdődik. Egy ilyen feladathoz semmi sem jobb, mint a Kávé Rix , egy rejtett gyöngyszem a szomszédságában Neukolln.
A berlini történelem és kultúra rétegei ütköznek ebben századi bálterem volt , amely 30 éve egy étterem, kávézó és galéria kombinációja. A nyári napokon az étkezők a teraszon ülnek, amelyet egy hatalmas gesztenyefa véd, reggel kilenctől.
A reggelit délután ötig szolgálják fel, és mindent tartalmaz a három tojásos rántottától olívabogyóval, gombával és fehér sajttal a müzlikig vaníliás joghurt és bourbon. Ha tetszik, ne habozzon, térjen vissza vasárnap is: a vasárnapi villásreggeli a legendák dolga.
A Neukölln környék titka
**DIENSTAG: VEGANZ**
Kompenzálja a hétfői ivászatot (és talán a hétvégi pusztítást, ha még tart) egy egészséges reggeltel Veganz . A név nem megtéveszt, mert ez a kávé Prenzlauer-Berg Arra specializálódott vegán, nyers és gluténmentes ételek.
Mielőtt megfordulna, vessen egy pillantást az étlapra (amely minden nap változik): fokhagymás pogácsa szárított paradicsommal, mini gofri avokádóval, hash-barna és kuszkuszos, áfonyás muffin, matcha mandulás keksz… Most valljuk be… Nincs kedved semmihez?
**MITTWOCH: EINSTEIN KÁVÉ **
A szerda a hét legnémetebb neve, és mint ilyen, megérdemli, hogy jó németként kezdje a napot… Oké, az ok kissé buta, de a tipikus német reggeli megér egy rossz viccet. A Café Einstein egy berlini intézmény , a Kávéház Tiergarten óriás, amely megérdemel legalább egy látogatást.
Einsteinben a fél mérték nem éri meg. Itt erősen isszák a kávét, a pincérek egyenruhában vannak, és az ételt felszolgálják kétszintes tálcák tele van egy jó német reggeli minden hozzávalójával: felvágottak, gyümölcsök, joghurt lekvárral, sajt, lazac és csirke curry.
Többre vágytál? Kérd az omlettet spárgával és ementáli sajttal… Felejthetetlen.
Einstein szerdája
**DONNERSTAG: CAFE WINTERGARTEN IM LITERATURHAUS **
Csütörtökhöz érkeztünk, és itt az ideje, hogy egy kulturális élményt is beiktassunk (a reggelinél nincs kétségünk afelől, hogy a hátralévő óráid egyik kulturális élmény a másik után... ez berlin ) . menj Kurfurstendamm , a térről induló utcák egyikében pedig a Wintergarten im Literaturhaus .
Ez a 20. század eleji szalon a két világ legjobbjait egyesíti. Félig könyvesbolt, félig kávézó A Literaturhausban először lazacot fogyaszthat teljes kiőrlésű kenyéren, pezsgő kíséretében, majd részt vehet egy verses előadáson. Ha a lazac nem akad meg, választási lehetőségek egész bősége van : quinoa és amarant müzli, gofri friss kompóttal és tejszínnel, vagy buggyantott tojás pirítóssal.
Olvasás után befejezheti a reggelit egy sétával a kertben vagy látogatással Villa Grisebach , ami egy kőhajításnyira van.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus
FREITAG: BARCOMI'S
Fogadd stílusosan a (majdnem) hétvégét, tervezz, tervezz és koccints a bio kávéval Barcomi Mitteben van egy régi házban, gyönyörű belső terasszal.
A Seattle-iek által vezetett Barcomi's az amerikai reggelek legjobbjait hozza Berlinbe, beleértve a bagelt mogyoróvajjal és zselével, a granolát joghurttal és a csirkesalátás szendvicseket.
A kártya csillaga az kávé, bio és helyben pörkölt, és több eredetű. Szeretne egy etióp, nicaraguai vagy pápuai új-guineai kávét? Ha egy dekadens reggelre vágyik, ne hagyja ki a sajttortájukat… A legjobb Berlinben.
egy csemege reggelit
**SAMSTAG: GEIST IM GLAS **
Szombat van, és a szombat csak egy dolgot jelent: villásreggeli.
Ha a tegnap este durva volt, menj ide Geist im Glas, Kreuzkölln forgatagában , hogy elvegye az összes rosszat. A villásreggeli étlapján három fogás és sok reggeli koktél közül választhat, hogy elűzze a fejfájást... Nem hiába lesz a Geist im Glas a környék egyik legkedveltebb bárja éjszakánként.
Az étkezéshez válasszon három erős étel közül: rancheros tojás, cheddarral, babbal, guacamolával és pico de galloval ; palacsinta dulce de leche-vel, áfonyával és bourbon juharsziruppal; bármelyik sós pogácsák mártással, cheddarral és kolbásszal.
Inni, ne hagyja ki a Rohadt Malaga , egy erős gazpacho vodkával, amely önmagában is fogásként szolgálhat.
Terasszal, hogy megosszák a napsütéses pillanatokat
**SONNTAG: VINYL ÉS REGGELGI PIAC**
A vasárnapok Berlinben élvezetes napok, és különösen most, amikor a nappalok hosszúak és melegek, a szabadban élünk a kora reggeli óráktól kezdve. Ha történetesen Berlinben tartózkodik a hónap harmadik vasárnapján, használja ki a lehetőséget, és menjen el ide reggelizz a Markthalleneunban , a nagyszerű reggeliző piac.
Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Bízzon bennünk, ez valóságos: reggel 10-től délután 5-ig több tucat stand sorakozik Kreuzberg nagyon hűvös környékén, mindenféle reggeli ételt kínál. Ha a sorok hossza mellett haladunk, nem akarjuk lemaradni a reggeli szendvicsről Big Stuff Smoked BBQ, amely tartalmaz aprított marhahúst, szalonnát és egy buggyantott tojást egy édes tekercsen.
Egy másik hatékony lehetőség Mr. Susan , aki egy tipikus koreai reggelivel indítja a napot: szójabab rizs, hús, fűszeres káposzta és gomba. Van kedved valami egészségeshez? Ne hagyja ki a Funk You-t és méregtelenítő gyümölcsleveit.
És készülj fel, újabb berlini hét áll előttünk.
Cafe Wintergarten Im Literaturhaus