– Biztos vagy benne, hogy ez így van? Ez a kérdés, amit sokan feltesznek maguknak, amikor a navigátor azt jelzi, hogy forduljon jobbra, hogy elérje az utat, amelyhez vezet Beatnik ház.
Ahogy halad előre a keskeny ösvényen és fukszia rózsaszín homlokzata – vagy ahogy leírják, „rózsaszín kamélia” – kezd megjelenni a szőlőültetvények és a ciprusok között, rájössz, hogy igen, Jó helyen jársz.
Fészkelt a bor szívében a Rias Baixas, 20 percre Santiago de Compostela, beatnik ház az első célszálloda itt Bonhomme vendéglátás, által alapított neves vendéglátó csoport a galíciai-amerikai Daniel Alonso Monteagudo.
Csupa fukszia.
Három hektáros felszíni háza bukolikus visszavonulás Tizenhárom lakosztállyal, hat luxusjurtából a glamping szerelmeseinek, két étteremből, egy koktélbárból, egy pincészetből és egy szőlőültetvényből áll.
Ezen kívül van igluosaunák Észtországból, a sós vizű medence és egy nagyon teljes wellness program szakosodott terapeuták fejlesztették ki jóga, tai chi, fizikoterápia és sokféle masszázs.
GALICIAI LÉLEK, UTAZÓ SZÍV
"Ha le kellene írnom a dizájnjaink és márkáink stílusát, azt mondanám, hogy tiszta életöröm vagyunk, csábító, színes, romantikus, kifinomult és kiszámíthatatlanul klasszikus” – mondja Daniel Alonso, a Bonhomme alapítója és kreatív igazgatója.
És így folytatja: „Azt akarjuk, hogy a Casa Beatnik Hotel élettel teli menedék legyen, ahol megoszthatjuk magunkat szeretetünk Galícia történelme, kultúrája, földje, tengere és népe iránt”.
Daniel felnőtt az Egyesült Államok és Galícia között, szülei szülőföldje, amellyel egészen különleges kapcsolat fűzi.
A sós vizű medence.
A 2012-ben alapított, Chicagóban és Santiago de Compostelában székhellyel rendelkező Bonhomme üzleti csoport nevét két fő tulajdonságnak köszönheti, amelyet ingatlanai igyekeznek kínálni: „Légy alázatos és udvarias”.
A bonhomme franciául azt jelenti legyen kedves , amelyre törekszünk az elismerésre” – magyarázzák a csoportból. Továbbá a Bonhomme a neve is az utca, ahol Daniel felnőtt.
A Bonhomme legújabb projektje elvitte az alapítót, akihez elutazott a legmélyebb és leghitelesebb Galícia hogy ugyanolyan autentikus szállást hozzunk létre (bocsáss meg a redundanciáért): Casa Beatnik, egy vidéki ház a környéken Ribera do Ulla és amelynek légifelvétele egy olyan pillanatképet kínál számunkra, amelyet pontozott szőlőültetvények, farmok és festői falvak.
Ha egy kicsit feljebb repülünk, a madártávlat eléri a szemlélődést az Atlanti-óceán térségének dús hegyei és partjai.
Egzotikus belsőépítészet, ahol egyetlen részlet sem hiányzik.
MI AZ A BEATNIK?
A kifejezés beatnik utal a az ifjúsági mozgalom a huszadik század közepén alakult ki az Egyesült Államok nyugati partján és az jellemzi Bohém élet és a társadalmi konvenciók elutasítását.
A Casa Beatnik az 50-es és 60-as évek bohém szabadgondolkodóinak azon generációjának szellemiségét ünnepli, különös figyelmet fordítva a Yves Saint Laurent.
„A Casa Beatnik Hotelben folyamatosan inspirál minket a francia mester és a beatnik generáció stílusérzéke, törekvése és lázadása hogy egzotikus menekülést teremtsen progresszív, globális ihletésű ételekkel, koktélokkal és zenével” – magyarázza a csapat.
A szálloda beüvegezett terasza.
A TITOK A MIXBEN VAN
A ház, korábban nevén Pazo de Galegos, volt egykor otthona Antonio Lopez Ferreiro, a Santiago de Compostelai katedrális kanonokja, alapító tagja a Galíciai Nyelv Királyi Akadémia, író, és felelős a Santiago el Mayor elveszett maradványait rejtő ereklyetartó újrafelfedezéséért.
Most az épület Casa Beatnik Hotel néven születik újjá, köszönhetően a tervezésnek Maison Bonhomme, az összes Bonhomme koncepció megalkotásáért felelős stúdió.
„Az esztétika három, szívünkhöz közel álló ország fenséges keverékén alapul: Marokkó pazar színvilágáért és szenvedélyes kézműveseiért, Franciaország zenéjéért és művészi magabiztosságáért és Olaszország egy adag tökéletességért és stílusért, hogy mindent csábítóan ötvözzön” – magyarázzák a Bonhomme-tól.
Az egyik Casa Beatnik jurta.
Az maximalista stílus A Casa Beatnik meghívja Önt egy utazás megtapasztalására különböző kultúrák, textúrák, színek és anyagok ugyanakkor a titokzatosság és a vonzalom levegőjét leheli, mintha otthona lenne az esztétika hedonista szerelmese aki a világ körüli kalandjaiból hozott kincseket gyűjti.
A 18. századra nyúlik vissza az ingatlan intenzív átalakításának végrehajtása érdekében, a Maison Bonhmomme egy tehetséges tervezőcsapattal társult. Luca Lanzetta Csoport, Popham Design, Molteni&Co, Antoniolupi, Sogni Di Cristallo Y Viccarbe.
Munkájuk és együttműködésük gyümölcse az a lenyűgöző bútor- és tárgygyűjtemény, amelyet a szállodában találunk, csodálatra méltó aláírásával. századi tervezők és mesteremberek.
"Milánótól és Muranótól Jaénig, Taskentig és Marrakechig" számít a Maison Bonhmomme-tól. És mintaként olyan neveink vannak, mint Patricia Urquiola, Vincent Van Duysen, Rodolfo Dordoni, Gio Ponti, Yaby Pushelberg, John Pawson, Foster + Partners Y soufiane zarib.
Az környező kertek létrehozták és kondicionálták több mint 4000 trópusi és őshonos növény, amelyek közül kiemelkednek az akár ezer éves olajfák.
Az elismert séf, Marcos Campos vezeti a Tribu konyháját.
TÖBB LAKSZTOS VAGY...
A Casa Beatnik tizenhárom, egyedi tervezésű lakosztálya 20 négyzetméteres méretű. Kiskirály 80-nál A kápolna, átmegy a Közepes lakosztály, Nagy, Sarok és az erkélyes lakosztályok Queen Erkély és King Erkély.
Minden lakosztály egy kicsi és egy csodálatos szekrény, ahol ágyneműt és törölközőt találunk. Valerie Barkowski, kézzel készített csempék PophamDesign, kézzel fújt üvegcsillárok és lámpák Sogni di Cristallo valamint a fent említettek ágyai, fotelei és éjjeliszekrényei Gio Ponti, Rodolfo Dordoni és Vincent Van Duysel.
A fürdőszobában a termékek a Claus Porto Óvatosan várják a mosdókagylókra és fürdőkádakra helyezve Roberto Lazzeroni és Mario Ferrarini.
… VAGY JURTA?
Azok a vendégek, akik eredeti tartózkodást szeretnének élvezni anélkül, hogy a kényelem egy cseppet is elveszítenének, a luxus jurták a szálloda jó választás.
Szerkezetének és kialakításának köszönhetően származik Kirgizisztán, a jurták fel vannak szerelve a vendégek fogadására a négy évszak alatt, King-size ágyakkal rendelkeznek. Soho Home, ágynemű és törölköző Valerie Barkowski, vastag gyapjútakarók A Fenn, kandallók és szövött esparto szőnyegek.
Mind a lakosztályok, mind a jurták foglalása tartalmazza a Wi-Fi-t az egész épületben, az ingyenes parkolást, egy napi tai chi napkeltekor és egy másik Vinyasa jóga napnyugtakor. (A vendégeknek 18 éven felülieknek kell lenniük, és lakosztályonként vagy jurtánként legfeljebb két vendég tartózkodhat.)
A kápolna lakosztály.
TÖRZS: GALICIÁTÓL A VILÁGBA
A multikulturális utazás akkor is folytatódik, amikor asztalhoz ülünk. Ban ben Törzs , a séf Mark Fields kidolgozta szerelmes levél az Atlanti-óceánnak amely már diadalmaskodott az óceán túlsó partján, különösen itt a Porto étterem Chicagóban, Michelin-csillaggal ellátva.
törzs az óda a galíciai ízekről és termékekről – mediterrán érintéssel, Észak-Afrikából és Dél-Amerikából – ez évszakonként változik. Így július 20-tól október 16-ig egy sorozatot készítettek kóstoló menük a tengerből és a környék erdeiből, valamint a legjobb galíciai termelőktől és forgalmazóktól hozott alapanyagokkal.
tovább főzve szén és tűzifa, A Tribu javaslatait olyan tartósítási technikákkal dolgozzák ki, mint pl füstölés, pácolás, pácolás és szárítás.
Galíciai szőke tehén, tenger gyümölcsei, vad, zöldségek és természetesen bor. A pincészet, mint az egész koncepció, a hagyomány és a kísérletezés keveréke, ahol meglepő és merész ajánlatokat találhatunk. Ne hagyja ki ötletes és színes koktéljaikat sem.
Törzs étterem.
NAPnyugtáig NYITVA
A Tribu mellett a szállodában három különböző tér található, ahol a Beatnik Country House égisze alatt vacsorázhat vagy elfogyaszthat egy italt: A nappali, a terasz vagy a kabin.
a nappali köré tervezték egy 300 éves lareira és egy angolai gránittömbből kialakított koktélbárba. A terasz A szálloda szabadtéri terasszal és fedett terasszal rendelkezik, üvegtetővel, kandallóval és naplementekor DJ-vel.
Végül a sós vizű medence mellett találunk a kabin, ideális hétvégi villásreggelihez vagy szabadtéri étkezéshez. Heti dj-ülések is vannak.
Galíciai lélek, nomád szellem.
CSEND, NYUGÍTÁS
a paragrafus wellness a Casa Beatnik másik erőssége, amely három, kifejezetten a szálloda számára kialakított létesítményt kínál: az igloosaunák, a kirgiz jurta és egy beduin ihletésű eszparto füves sátor.
Az igluosaunák kézzel készültek Észtország évszázadokkal ezelőtti technikákkal, kívül fenyőfával, belül nyárfával. Amikor elhagyja a szaunát, várjon forrásvíz zápor a hegyről, csak a bátrak számára alkalmas.
Ban,-ben Kirgiz Jurta, A Devonban épült jógaórák és masszázsok zajlanak.
A szálloda jurtái, kalandosan élni (luxus).
SZŐLŐK KÖZÖTT
A Casa Beatnik pincészet és szőlőültetvény magába foglalja több mint egy hektár az ingatlant elfoglaló és általa irányított majdnem három közül Juan Carlos Alonso Y Rodrigo Méndez a Forjas del Salnes-től, Galícia egyik legjobb bortermelője.
A Casa Beatnik különféle szőlőt termel 100%-ban régi Albariño szőlőből, francia tölgyfahordókban készült. A szőlő is ad otthont a Cascón néven ismert szőlő, amelynek szőlője több mint 400 éves: „A 400 év feletti Cascón szőlőnk évente átlagosan 75 kiló szőlőt terem, amit egy egészen különleges vörösborrá alakítunk, amelyet kizárólag pipettával szolgálunk fel Tribu éttermünkben” – kommentálják a szálloda pincészetét.
Mély-Galícia rendelkezik új és egzotikus kincs arra vár, hogy felfedezzük, az egyetlen probléma a vágy lesz maradjon a szőlők között élni és minden reggel a madarak énekére ébredj.
Több mint 4000 növény népesíti be a szálloda kertjét.