Cala Joncols, Dalí és Rosario grillezett paradicsoma
Cala Joncols a katalán tengerpart egyik utolsó paradicsoma, amely a szívében található Cap de Creus Természeti Park . Odaérni sokkal kényelmesebb megtenni hajóval Rosesból vagy Cadaquésből mint közúton, hiszen az utolsó szakasz próbára teszi a járművek felfüggesztését. Talán annak tudható be, hogy az út nincs kikövezve, kalandos eljutni oda. A szálloda közvetlenül egy régi halászmenhely mellett épült ami még használatban van.
Így vacsorázhat Cala Jóncolsban
Ennek a helynek az egyik legillusztrisabb szerelmese volt Salvador Dali , aki 1920-ban festette a képet Cala Joncols '. Sok sótartóm volt rózsafüzér , a jelenlegi tulajdonosok édesanyja, a testvérek Juanma és Michael Gómez, akik Dalí szabadon kószált a szállodában és egy napon a konyhában, amikor belépett a házába, mint Pedro, megtanította neki, hogyan készítsen grillezett paradicsomot és cukkinit . A festő nem szeretett a többi megrendelővel ülni, és mindig a kertben evett egy olajfa alatt, amit ma Dalí-sarokként ismernek.
Báj a Cap de Creus Természeti Parkban
És ez az olajfa a leggyakoribb fa Cala Jóncolsban (nagyon pihentető a medencében az árnyéka alatt szunyókálni). November hónapban termését gyűjtik és a tulajdonosok kidolgozzák az üzemben árusított olajat . Hasonlóképpen, és követve a Km0 termékek hangsúlyozását, A Cala Jóncols saját mézet kínál a kaptáraiból , azoknak az ügyfeleknek, akik a szállodában szállnak meg, vagy akik megállnak az étteremben, és utolsó újdonságként így is lesznek bortermelők hiszen július elején felavatták Katalónia legkisebb dűlőjét. A kreatív és nyugtalan elméjében Juanma Gomez , egyik tulajdonosa saját pincészet építését tervezi, amely a negyedik lenne a Cap de Creus Természeti Parkban.
Cala Jóncols jövője: bor
Cala Jóncols története egy dolgozó családé, mint sokan Katalóniában az 1960-as és 1970-es években, akik Andalúziából emigráltak, hogy jobb jövőt faragjanak. Az 1970-es évek közepén megvásárolták a 20 éve működő szállodát, ill. apránként sok turista és a búvárkodás szerelmeseinek egyik kedvenc pihenőhelyévé tették. A legújabb technológiával felszerelt búvárközpontja a környék néhány legszebb szegletében kínál merüléseket, mint pl. Norfeu-fok.
Cala Jóncols medence
De kétségtelenül a legjobb dolog Cala Jóncolsban a természet közepén, a tömegtől és tömegtől elszigetelt elhelyezkedése, amely nyugalmat és pihenést garantál az ott tartózkodóknak. Tiszta és kemény szétkapcsolás.
*** Ez is érdekelheti...**
- Hat ok arra, hogy ezen a nyáron visszatérjünk Costa Bravába
- Costa Brava gyerekekkel
- Kilenc pincészet egy lépésre Costa Bravától
- A 40 fotó, amitől mindig a Costa Braván szeretné tölteni a nyarat
Tiszta és kemény szétkapcsolás