Imerovigli faluban, egy szikla tetején található. Grace Hotel, Auberge Resorts Collection az egyik leglátványosabb naplementét kínálja Santorini – és sokkal kevésbé zsúfolt, mint híres szomszédai: Oia és Fira –.
De ne menjünk ilyen gyorsan: menjünk vissza néhány órával, hogy élvezzük a reggeli nap első sugarait és lenyűgöző kilátás nyílik a kalderára amellyel ez a mediterrán oázis mindennap felébred.
Pont a lábunk előtt fekszik skaros, nagy sziklás hegyfok emelkedik az égei-tenger felett és a víz hipnotikus kékjén keresztül irányítja tekintetünket, amíg szembe nem kerülünk a horizonttal.
Kilátás a Grace Hotelből (Santorini).
az illata friss kenyér kihoz minket az álmodozásból, és emlékeztet arra, hogy a belemerülés a végtelenített medence várhat.
A Grace Hotel reggelijét – természetesen szintén kilátással – az étteremben szolgálják fel Varoulko, elismert séf vezetésével Lefteris Lazarou, és egy ötfogásos menüből áll, amely naponta változik, és különböző témákkal lep meg, mint például „Rusztikus és otthonos”, „Híres receptek” vagy a kedvencünk, 'Ez nekem kínai'.
A cél? Adjon lehetőséget a vendégeknek, hogy sokféle finomságot kóstolhassanak meg, melyek közül kiemelkedik a hellén ízek: házi kichi feta sajttal és szárított paradicsommal, szezonális lekvárokkal, görög joghurt vadvirágmézzel, tojással minden változatában – beleértve a hagyományosat is strapatsada –, turmixok tele vitaminokkal és antioxidánsokkal vagy a finom rizogalo, a hagyományos rizspuding görög változata.
Reggeli kilátással a Grace Hotelben.
VAROULKO: A GÖRÖG GASZTRONÓMIA LELKE
Amellett, hogy kitűnő reggelit szolgálnak fel, az étteremben Varoulko idején csodálatos gasztronómiai élményt nyújt ebéd és vacsora. Itt, Lefteris Lazarou, díjjal jutalmazták a Michelin csillag, szenzációs utazást javasol, amely érdekességet tartalmaz klasszikus mediterrán ételek újraértelmezése, valamint néhány kedvenc alkotása, mint pl tintahal genovai pesztóval.
363 bar
A gasztronómiai utazás gindája a 363 bárban található, ahol tapasztalt csaposok kezei által élvezheti a mixológia művészetét.
Nemzetközi szeszes italok, egyedi görög szeszes italok és helyi borok találkozzon a díjnyertes athéni bár úttörő szellemével Baba Au Rum (a világ legjobb bárjai között van) a Grace Hotel Santorini 363 bárjában.
Együttműködésük gyümölcse az innovatív 363 oszlopdiagram, amely az emblematikus Baba Au Rum exkluzív keverékeit kínálja, mint pl Fűszeres lime, valamint új és exkluzív alkotások is.
Grace Hotel (Santorini).
SANTORINI VARÁZSA
A sziget minden varázsának és titkának felfedezésére a Grace Hotel egy új élményprogramot indított útjára A kegyelem élményei, amely olyan tevékenységeket foglal magában, mint pl mézkóstolók, helyi kézművesek látogatása, egyedi szandálkészítő műhelyek, barlangtúrák, „rejtett” túrák, jóga a sziklákon és kóstolók az oiai és firai pincészetekben.
Ezt a jelentést a a Condé Nast Traveler Magazine Spanyolország 152. számában. Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (18,00 €, éves előfizetés, a 902 53 55 57 telefonszámon vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler áprilisi száma elérhető digitális változatában, és élvezheti kedvenc eszközén