Négyféle utazó, négy élmény (vagy mind neked)
Friss és lehetőleg nyers halat eszik, magába szívja a popkultúrát és (talán) karaokét hangolni . De ha szeretné látni a többi arcát kozmopolita tokió , négy olyan módot ajánlunk a város élvezetére, amely csak a kissé megszállott hajlamú utazók számára alkalmas.
DIVATFÜGGŐKNEK
Kezdje azzal, hogy sétáljon le a fákkal szegélyezett körúton Omote-Sando hogy több kereskedelmi kirakatot lásson, például a japán sportruházati termékcsaládot Mizuno Nohara de hamarosan eltéved az alacsony épületek szűk sikátorai között, és tele van hangulatos üzletekkel, mint pl Sima Emberek vagy az aszimmetrikus és nagyon modern divat japán klasszikusa Comme des Garçons.
Prada üzlet Omote-Sandóban
Kövesse vásárlási körútját vagy trendvadászatát a címen Takeshita-dori, nagy gyalogossűrűségű sikátor és híres a japán tinédzserek körében. Ez amolyan színes szabadtéri piac, ahol hétvégente túlterheltnek érezheti magát. Ne hagyja, hogy a tömeg feladja, és menjen Daisóba, a japánok paradicsomába.
Takeshita-dori
Ha valami sokkal függetlenebbet szeretsz, válts levegőt, és gyere Naka-Meguro és sétáljon végig a Meguro-gawa csatorna mentén . Kötelező látni a **Bulle de Savon** választékát, ahol a franciául átdolgozott japán utcai klasszikusoknak szentelték őket. Határozottan klasszikus megjelenés, katonai vonásokkal és sok gyapjúval, semmi hasonlóval Nigel Cabourn .
Ha egy kicsit megfájdult a feje, amikor ennyi ezer jenről euróra konvertálta az árakat, ne aggódjon. Minden pénztárcának megfelelő, és egyformán modern Uniqlo . Ez egy minimalista lánc, amely az elegáns alapokra specializálódott, amelyeket esetleg már kifosztottál New Yorkban vagy San Franciscóban. De ezt gondold bele Ginza megtalálja a világ legnagyobb Uniqlo-ját. Több emeleten kasmír pulóverek és selyem ingek találhatók nevetséges áron, és mindenekelőtt tökéletes hely, ahol megtalálhatja ezeket. redős szoknyák, 80-as évekbeli overallok, bomber dzsekik és más trendek, amelyeket irigykedve figyelhetett az utcán vagy a metrón.
Meguro-gawa csatorna
A GLÜKÓZHOZ AKOROKNAK
Szerencsére a japánok francia iránti rajongása nem ér véget a divattal, és számos ilyen van pékségek a városban, amelyek visszaváltják a gálacukrászdát a japánokra nagyon jellemző finomsággal. Alapvető L'écrin pékség és **The City Bakery**, mindkettő Ginzában. Az elsőben megörvendeztetheti magát versenyek megnyeréséhez méltó croissant. A másodikban a kocka briós vagy olívaolajos piskóta, egy tökéletesen aromás tea kíséretében.
Párizshoz méltó boulangerie
De ne korlátozza magát a franciákra, ha Japánra és a cukorra gondol . És ne szégyellje magát a napi kétszeri nassolás miatt. És ez az Tokióban nehéz lépést tartani . próbáld ki a zsemlét anpan , babpasztával töltött adzuki . És gondolj arra, hogy minden japán édesség, amelyről azt gondolod, hogy csokoládét tartalmaz, valóban tartalmazni fogja ezt a sötét, édes és finom pasztát. Merj vele dinnye kenyér és gondosan válassz rizstorták (**mochi) ** szezonális gyümölcsökkel töltve. Álljon sorban, mint bármely más japán hölgy a sok bolt egyikében, hogy az áruházak földszintjén péksüteményeket töltsön fel. Mitsukoshi . És valahányszor meglát egy pékséget az utcán, nézzen körül, és nézze meg, milyen új finomságokat próbálhat ki.
Sokkal inkább, mint uzsonnára vagy reggelire, ne felejtsen el kérni egy kis pirítóst A Ginza pékség központja . Vannak, akik csak kenyeret vásárolnak, bár azt javasoljuk, hogy üljön le az egyik asztalhoz, vegyen egyet a sok rendelkezésre álló kenyérpirító közül, és kérjen néhány szelet különböző típusú kenyeret pirításra és megkenésre. vaj és lekvár.
Gyengéd japán mochi
RENDSZERES FŐZŐKNEK
Már tudod, hogy körbe kell járnod a Tsuki-ji piac És még az is lehet, hogy hajlandó korán kelni, hogy elmenjen a tonhalárverésre, de a jó ételek és a főzés kockái még több gasztronómiai hasznot húzhatnak a tokiói látogatásból.
Bátran vegyen részt egy főzőtanfolyamon Tsukiji főzés és tanulj meg egyszerű miso levest főzni, makit sodorni, a rizs elkészítéséhez sushihoz vagy a sertéshús zsemlemorzsával való bevonásához panko típusú, hogy készítsen egy jó tonkatsut.
Amikor elhagyja az osztályt, nem csak tudni fogja, hogyan kell teríteni az asztalt a japánok finomságával és perfekcionizmusával , akkor is meg akar majd szerezni sok konyhai eszköz, hogy elkészítse mindazt, amit tanult. Sétáljon át a piacot körülvevő kis üzletekben, és vegye fel a lapátot a rizskeveréshez és a bambusz szőnyegeket a maki sodorásához.
Tsukiji: a friss tonhal paradicsoma
Jöjjön el **Akomeya**-ba, és nézze meg ömlesztve rizsválasztékukat, vásároljon lekvárt vagy kerámia edényt, amelybe szójaszószt tesz. Azokhoz a fa pálcikákhoz, amiket régóta keresel, egy kis tea genmaicha vagy hojicha és japán edények a tipikus fehér és kék színben Yanaka és szolgálja az élmény és a kedvesség Kanekichi-En.
És ha nem bánja, ha egy nagy láncot húz, amely valójában már Madridban és Barcelonában található, Muji mindig ott van egy minimalista teáskannáért vagy valamiért faragott fa tálak
Tanulj meg mesterként főzni
NAGY OLVASÓKNAK
Az egyik helyről a másikra utazó többszöri metróút során semmi sem hasonlítható ahhoz, hogy sok anyag van az olvasáshoz. Felejtsd el Akihabarát és böngésszen a manga képregények között Nakano Broadway , egy fedett piac, tele gyűjtésre szakosodott üzletekkel, ahol szintén megtalálhatók azok a figurák Arale és Gatchan amit nyolc éves korod óta akarsz.
Ha a képregények mellett a használt könyvek és az intellektuális környezet is a te dolgod, akkor menj el a nem turisztikai Jinbochóba. A japán olvasás nem kötelező a könyvesboltokban, mint pl Bohemian's Guild és Yaguchi Shoten Nagyon jó a választékuk, ráadásul olcsók is, angol vagy francia kötetekben. És ahol művészeti könyvek bővelkednek.
Kövesd @patriciapuentes
Tokió minden ízlésnek