Hummus, mint menedék. Hummus, mint biztosíték.
A kivégzés előtt egy ima (és egy Habano és egy Montrachet) vele “hipszter kaviár” nyilvánvalóan (nyilván vastagon szedve) nem a termék érzékszervi jellemzőiről beszélünk – a Kaszpi-tengerből származó vad tokhal ikra (beluga, osetra és sevruga) nem sok köze van egy egyszerű libanoni csicseriborsó püré, inkább beszélgetünk (itt jövünk) a humusz mint egy generáció ikonja . Egy olyan kidolgozás, amely több mint egy étel (amely egyben) semmihez sem hasonlítható lendületet tükröz, a az élet útja Harminc egy kis tamambana. Millenárisok, akik szeretik a macskákat, Benedict Cumberbatchet, a kézműves kávét, a kerékpárokat és a közös fogyasztást. A digitális rock, vagyis az Instagram, a VSCO, a Twitter és a Pinterest bandája.
Annyira egyszerű, ANNYIRA SZÜKSÉGES
Valld be, istenem : Hány éjszaka a Mad Men előtt egy marék pirítóssal, egy üveg fehérborral és a Mercadona hummus ? Nézzünk szembe vele egyszer és mindenkorra: párok, bérlakások, e-mail fiókok, zoknimárkák és fizetés nélküli edzőteremben töltött hónapok teltek el életünkön; de a humusz még mindig ott van , mindig elkísér – hűséges, mint egy utcakutya. Sztoikusan szenvedve a hűtő magányától, a sajt és a kétségbeesés mellett.
A szerény hummusunk (hé) nem biztos, hogy „amiből az álmok készülnek”, mint az a máltai sólyom Bogartból és Hustonból. De kihez fordulsz, ha hezitálsz egy „otthoni vacsorán”? Ki, mi? A recept nem is lehetne egyszerűbb: csicseriborsó, fokhagyma, citromlé és Tahini, szezámmagból nyert paszta. De a humusz nincs megfőzve, humuszt használnak . Mint whisky az Islay-től, mint a régi amontillados a Sanlúcar de Barramedától és a **mint a Tinder** péntek délutánonként (Telepítés-eltávolítás). Hummus, mint menedék. Hummus, mint biztosíték.
Szerény hummusunk (olyan egészséges ő)
És amellett, hogy az egész világon elütötte (az Egyesült Államokban a humuszipar a 15 évvel ezelőtti évi ötmillió dolláros forgalomról a 530 milliós áramerősség ) minden jót, amit hoz nekünk: egészséges, ahogy van – és rendszeres előétel a vegetáriánus és vegán éttermekben, alacsony zsírtartalmú, segít csökkenteni a koleszterint, antioxidáns, antidepresszáns (uh huh) és a jó magassága: szerotonint, a boldogság hormonját termeli. Mint az az ostoba hancúrozás szunyókálás előtt.
Ezek a mieink fejléc humusz hogy forduljunk hozzá, amikor a világ szétesik. Újra:
-A világ összes szinglijére Egyszerűen görög : „A hummus” Mercadonából. A világítótorony. Mindennek a bűnös. És vigyázz a romboló verzióra: hummus sült piquillo paprikával.
- A családapának Salsa hummus Ygriega; amely a Carrefour polcain él azokon az izgalmas szombat délutánokon a bevásárlóközpontban. Vásároljon humuszt, játsszon egy ideig egy Wii U mintát, pillantson mások nyakkivágásaira, nézze meg az élet múlását. Ays, a sógor szombatjai.
**-Az ínyenc Hummus Houmous Al'fez ** számára az El Corte Inglés El Club del Gourmet-ben. De ha azt gondolod, ártatlan ínyenc, hogy a humusz megfeszítésével egy cseppnyire is elrejted életerős kétségbeesésedet az Epoisse és a Jacques Selosse üvege mellett : tévedsz!
**-Az ökológiai (még inkább) Zuaitzo Hummusért**. A Mantel & Cuchillo-nál nagyon támogatjuk azt, ami ökológiai és biodinamikus. De a fenébe, hummusról beszélünk, nem krumpli chipsről. Ami egyébként: burgonya és humusz . Egyéb.
Hummus, a tökéletes antidepresszáns
Kövesse @nothingimporta
*** Ez is érdekelheti...**
- A Millenáris gasztronómiája: az elkényeztetett gyerekek nemzedéke
- 45 hipszter célpont: barbapasta világtérkép
- 13 hipszter hotel, ahol YA hangján szeretnénk aludni
- Óda a kávéhoz és Spanyolország legfüggőséget okozó kávézóihoz
- 21 ok, amiért szeretjük a kávét
- Jesús Terrés összes cikke