Kihívjuk Currywurst fővárosát
HOL TUDOK ENNI
Két abszolút nem megtárgyalható kérdés van minden külföldi számára: idő és étel. Az elsőt illetően keveset lehet tenni: Berlin könyörtelen légköre nem ismer határokat. A másodiknak viszont egyszerű megoldása van a számos tapasra és spanyol ételekre szakosodott étterem egyikében, amelyek az utóbbi időben elszaporodtak a városban.
Egy előzetes figyelmeztetés a helyén van: a szavak “tapas” és “paella” rendkívül enyhén használják őket, és az éhes expat sértődésével határos kulináris csalódásokhoz vezethetnek. Ezek azok a helyek, ahová egy spanyol rábízná a gyomrát.
** Gaston Tapas bár **. Található a Neukolln szíve Berlin legmultikulturálisabb negyede, Az El Gastón olyan, mint a bár a városodban, de berlini csavarral Az Estrella Galicia palackokban meggyújtott gyertyák verhetetlen allegóriájában illusztrálva. A patatas bravákat meg kell ismételni; a galíciai stílusú polip, közönségsiker . A házi bor egyáltalán nem rossz, és van, aki a rebujitóval is bevállalja, de a sörország ezen szegletében továbbra is Estrella Galicia a főszereplő. Megfeledkezni róla l "zwei Bier, bitte" Itt spanyolul beszélnek. Csak egy probléma van: asztalt találni lehetetlen küldetés lehet hétvégén vacsoraidőben (persze a spanyolnál).
Eginről. A Neukölln negyed elhagyása nélkül az On Egin egy másik expat kedvenc Berlinben. Itt sem Mahou, sem Estrella Galicia nem hiányzik, de ügyeljen a borok gondos kiválasztására - spanyolnál németebb áron-. Az On Egin büszke a baszk-spanyol menüjére, ahol a mai és a mindigi adagok sem hiányoznak: Txocok, házi krokett, paradicsomos fasírt, padrón paprika… mondj nemet a currywurst-ra!
Alaszka. Ha már van felsőfokú végzettsége Berlinben, akkor lehet, hogy már jelentkezett a veganizmusra. Ó, Berlinben olyan könnyű Serrano sonka nélkül. A szintén Neuköllnben található Alaszka az Ön oldalán állt, hogy ne legyen kísértés, mivel ez a négy spanyol által létrehozott bár vegán tapast kínál. ¡ Tortilla, sobrasada, krokett vagy "szardella" állatok kizsákmányolásától mentesen! A villásreggelijük (amelyben egyébként churros is szerepelhet) kezd lenni kötelező a berlini vasárnapon és havonta egyszer megszervezik a "Pintxos Parade"-t pintxókkal egy euróért.
Se Alaszkában, se Berlinben: mint Spanyolországban
Tranzit. Minden alkalommal az utolsó vasárnap a Paella (és a Vermut) napja is a Transitban. Ez a kreuzbergi bár a spanyol közösségben is a legvisszatérőbbek közé tartozik És nem csak az egyértelműen ibériai harapnivalókból és sörökből álló menü miatt. Éjjel egy kis klub lesz, ahol uralja a spanyol akcentust és emellett kényelmes elhelyezkedésének köszönhetően tökéletes kiindulópont egy éjszakához. Ha nem volt itt szülinapi bulija, akkor nem élt Berlinben.
Raval bár. A német-spanyol színész, Daniel Brühl egy újabb expatnak érezte magát, aki kórosan nosztalgiázik a bravúrok iránt, és úgy döntött, hogy véget vet berlini keserűségének és a többi honfitársa keserűségének azáltal, hogy megnyitja a Bar Raval Kreuzberg szomszédságában. A hideg-meleg tapas választék, az ibériai titkos tataki és természetesen a bravas a sztárételek az étlapon. És vigyázat, minden hónap első hétfője a Paella Montag.
** Nibs Kakaó. ** Ne felejtsd el azt A reggeli a nap legfontosabb étkezése És mi is lehetne jobb módja a honvágy csillapításának, mint a legnépszerűbb reggeli fritangával, a churrossal kezdeni a napot. Fő probléma: Nibs Cocoa, be charlottenburg , azt ígéri, hogy az ibériai sűrűségű churros con csokoládéval, az igazi csokoládéval elégíti ki igényes ínyét, nem pedig a barna aguachirival, amivel a külföldieket megtévesztik.
Polip saláta!
HOL VÁSÁRLHATÓ
Nincs olyan kivándorló, aki ne szembesült volna azzal az elhagyatottsággal, amikor felfedezte, hogy a sült paradicsomszósz a spanyol piacra korlátozódik, vagy hogy a Cola Caonak nincs elfogadható helyettesítője. Mennyire sajnálják azokat a minőségi ételeket és könnyű hozzáférést, amelyeket az ő korukban nem tudtak értékelni.
A magunk érdekében ezt el kell ismernünk A spanyol gasztronómia külföldön egyre inkább felértékelődik A bizonyíték pedig az, hogy gyakorlatilag bármelyik közepes méretű szupermarketben megtalálható az előfőzött burgonya tortillák vagy akár szószok, mint például a mojo. Még a Lidl és az "ibériai hét" is Lyukat vertek minden emigráns szívébe. De ne áltassuk magunkat, se a Rewe sem az Edeka Soha nem lesznek a környéked Mercadonája. Ennek ellenére van néhány rövid út a nyomorúság enyhítésére.
Török üzletek és szupermarketek. Vásárláskor ők a legjobb szövetségeseink. Eurogida vagy a családi üzletek “Obst und Gemüse” Berlin-szerte bővelkedik, különösen olyan nagy török közösségek környékén, mint pl Neukölln, Kreuzberg vagy Moabit és mindent kínálnak, ami a mediterrán étrend követéséhez szükséges, gyakran sokkal változatosabb és olcsóbb választékkal. Friss halat gyakorlatilag csak a török halkereskedőknél találni. Hiányoztak a csövek? Itt van!
Mitte Meer. Három Mitte Meer van Berlinben Charlottenburg, Schöneberg és Prenzlauer Ber g, és olyan intézménnyé váltak, amely a mediterrán lakosok zarándoklatának tárgya a német fővárosban. Polcok és állványok a olívaolaj, ecet, kolbász, sajtok, hüvelyesek, friss hal, borok és a legnosztalgikusabb márkák termékei, mint a Cola Cao vagy a Fontaneda . A könnyet hullatni.
Itt Spanyolország. A charlottenburgi Mitte Meer épületétől mindössze hat perc sétára található a Here Spain Ibériai és latin-amerikai specialitások hogy adjon magának némi extra szeszélyt.
Szuper ibériai. Sűrített tej, fuet, vagy chips sóval, pont (van ennél egyszerűbb, és egyben valószínűtlen a német szupermarketekben?) Berlin turisztikai központjában, nagyon közel a Checkpoint Charlie-hoz. És ha nem fog meg útközben, van webáruházuk is.
Vegye ki a honvágyat a spájzból!
KULTÚRA SPANYOL nyelven
Az ember nem csak kenyérrel él, és a szellemet is táplálni kell . A berlini kultúra mindenütt jelen van, határtalan… és természetesen németül. De nem mindig, és nem minden. Hozzászólások Berlini amatőrök hivatkozásokká váltak, hogy lépést tarthassanak azzal, ami a spanyol nyelvterületen és azon túl is mozog. Vannak olyan helyek is, amelyek programozását nem szabad szem elől téveszteni és elkerülhetetlen találkozók a gyökerekkel való újrakapcsolódáshoz.
Bartleby & Co. könyvesbolt Három éve nem volt nyitva, és a Bartleby Könyvesbolt a spanyol kultúra erőteljes népszerűsítőjévé vált Berlinben. Ez a Hopscotch-al együtt a kötelező állomás a spanyol olvasás szerelmeseinek. De az elsőkézből és használt könyvekből álló nagy katalóguson túlmenően koncertek, kiállítások, beszélgetések vagy vetítések intenzív programját is kínálják, azzal a céllal, hogy közösséget teremtsenek.
Bartleby
Cervantes Intézet. Nem azért, mert nyilvánvaló, nem szabad megemlítenünk a spanyol nyelv intézményi biztosítékát szerte a világon: a Cervantes Intézetet. Könyvtára alapvető fontosságú a spanyol közösségben, de nem szabad szem elől tévesztenünk az általuk javasolt tevékenységeket. Többek között tavaly decemberben mutatták be a berlini Flamenco fesztivált.
Az Iberoamerikai Intézet könyvtára. Európa legnagyobb spanyol nyelvű művekre szakosodott könyvtára Berlinben található, ki akarta elmondani nekünk?
Spanyol rock invázió. Néhány éve a spanyol indie szcéna legjobbjai találkoznak a Bassy Club. Christina Rosenvinge, Sidonie vagy Los Corona Része volt ennek a kis spanyol független zenei fesztiválnak a plakátjainak, amely közvetlenül Malasañába visz. Idén azt ígérik, hogy november elején visszatérnek a hetedik kiadásukkal Nacho Vegas és Los Punsetes más művészek között.
Ibero-Amerikanisches Institut – Preußischer Kulturbesitz
Spanische Filmfest Berlin. A Spanisches Filmfest 2012-es indulása óta minden évben lehetővé teszi, hogy a külföldiek és a mozilátogatók olyan filmeket nézzenek a nagy képernyőn, amelyek ritkán látnak napvilágot Németországban. hogy kevés figyelmet szentelnek az Almódovaron túli hetedik ibériai művészetnek és valami nagy szórványcímnek . Ráadásul, mint egy jó fesztivál, a főszereplők és a rendezők általában részt vesznek a vetítés utáni beszélgetéseken.
Spanyol nyelvű idegenvezetés. Öt éve tartózkodik Berlinben, és egyszer látta a Brandenburgi kaput, és miért jöttek el hozzád a szüleid? Tipikus. Vagy talán csak szeretné megismerni ennek a kifürkészhetetlen városnak egy másik oldalát, és megkérni őket, hogy meséljenek róla az Ön nyelvén. Alkalmi guiriként megörvendeztetni a fazettát hagyhatja magát az expatok vezetésében amelyek spanyol nyelvű vezetett túrákat kínálnak, hogy más módon ismerjék meg a várost, mint a "Songs of Berlin" túra helló berlin vagy az Oh Berlin Tours Berlin mozijában.
Kövesd @martammencia