A Mas El Mir szállodában a függőágyak is őszre valók.
Képzeld el: akkor ébredsz fel, amikor csak úgy érzed. A mobiltelefon nem csörög, az ébresztő sem. Csak egy kakas távoli kukorékolása hallatszik, amely ma elfelejtett korán kelni. Próbálsz felkelni az ágyból, de nem könnyű úgy tűnik, hogy a természetes lenvászon lepedők és a pehelypárnák magával ragadnak míg végül sikerül felvenned a fürdőköpenyedet, és odamész az ablakhoz, amin beszűrődik a reggeli fény.
Bármerre nézel, csak azt találod őszi képeslap, amiről egész idő alatt álmodoztál az irodában: vöröses, arany és barna erdők, rétek által körvonalazott völgyek, ahol marhák legelnek, és zöld dombok, amelyek ameddig a szem ellát.
Rájössz, hogy eltévedtél egy erdőben a Girona Pireneusokban, és minden nyugodt, békés. A természet kezébe adta magát, hogy mindent elfelejtsen (legalábbis néhány napra), és eljönni erre a helyre, a Mas El Mirbe. De hogyan is kerültünk ide?
A Mas El Mir egy régi, 14. századi parasztházban található.
PIRÉNEUSOKBAN ELVEVEZETT
A Mas El Mir egy régi katalán parasztház, amely a 14. századból épült át egy hangulatos vidéki szálloda a Ripollés régió erdőiben, a Pireneusok kapujában.
Öt szoba, a Mosolyok és Könnyek környezetével versenyezhető környezet, szigorú szétválasztás és sok lélek. Igen lélek, hiszen így szóltak mindannyiunknak erről a kacér szállásról: egy lélekkel hotel. És mi lenne jobb módja, mint egy őszi kiruccanással megszabadulni a kétségektől.
Az El Mir mindössze hat kilométerre található Ripolltól, a régió fővárosától, egy domb tetején, amely a C26-os úton és egy kanyargós úton megközelíthető. Végre meglátjuk a parasztházat, vele együtt robusztus kőszerkezet (1500 m2) okker színű, körülvéve egy négyhektáros farm, ahol több birka és egy barátságos szamár kószál szabadon.
Amint belépsz, úgy érzed, hogy már eltűntél, klisék nélkül. Ha volt valami dolgod, azt már elfelejtetted. Elfelejtetted a munkát, a gondokat és a világ többi részét: ez az ajándék. Lássuk, igaz lesz-e ez a „lelkű szálloda”.
A központi udvarban, kilátással a hegyekre, van egy kis medence függőágyakkal és pihenősarokkal a bejárati verandán pedig egy párnákkal, gyertyákkal és vadon élő növényekkel elrendezett ágy, ami lefekvésre, pihenésre invitál, és egy másik alkalomra hagyja el az Instagramot, ami itt nem számít.
A Mas El Mir szállását antik bútorok díszítik.
Arbonés Éva, a tulajdonos fogad minket, és megmutatja ennek a csodálatos állapotban lévő parasztház összes szobáját. Egyetlen zajt sem hallottunk még, csak Éva hangját, ami ezt mondta nekünk kilenc éven át keresett egy helyet ezekkel a tulajdonságokkal hogy megnyissa a régóta várt vidéki szállodáját.
Végül tavaly ősszel megtalálta El Mirt, és hozzálátott az üzlethez. „Márciusban elkezdtem az átalakítást, mindig tiszteletben tartva a parasztház eredeti szerkezetét, és három hét múlva már nyitva voltak a szálloda ajtajai. Minden nagyon gyors volt” – magyarázza Éva.
A szálloda az óda a rusztikus minimalizmushoz. Istállójából, értékes csendéletekkel díszítve kosarakkal, gyertyákkal és csillárokkal; kőtornáca, ahol a szomszédos gyümölcsösök különböző termékeit tárolják; a közösségi helyiségek, a chill out terek vagy a szobák, amelyek külön fejezetet érdemelnek.
utazásai során, Éva évek óta vásárol bútorokat és régiségeket hogy ma olyan belsőépítészeti kollekciót hozzunk létre, amely a legapróbb részletekre is kiterjed. „Szeretem, hogy az emberek otthon érzik itt magukat, pihennek és lazítanak” – vallja Éva –, tényleg nem került semmibe az El Mir díszítése. Szinte az összes bútor, amit lát, a házamban volt. Most költöztem be, és mindent összeraktam."
Espernellac szoba a Mas El Mir szállodában, Gironában.
AZ EGYSZERŰ DOLGOK ÉRTÉKE
Hogy is lehetne másként, a szobák (125 és 145 euró között) az őshonos Ripollés növényekről kapták a nevét: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop és Milfulles; ágyai, természetes vászon lepedői és pehelypárnái; fürdőszobái, márvány mosdói és vintage csapjai falai és mennyezete ugyanaz a fa, amellyel évtizedekkel ezelőtt restaurálták, hogy megőrizzék vidéki esztétikájukat.
Röviden: egy erdei kunyhó, amiről mindig is álmodott, de organikus kényelmi eszközökkel és Wi-Fi-vel. "Nekem, a parasztház lényege az a szigor, az egyszerű dolgok, a vidéki élet megbecsülése: szétkapcsolás. Olyan, mintha egy másik korszakban élnénk” – magyarázza Éva. Az öt szobán kívül a szálloda rendelkezik egy magánház, La Casita, ahogy Éva nevezi ezt az egycsaládos lakást két hálószobával, nappalival, konyhával és saját kerttel.
Feküdj le olvasni a hangulatos nappaliban a kandalló előtt, most, hogy beköszönt a hideg; készítsen egy gin-tonikot a régi konyhában, vagy keresse meg a legjobb pihenősarkot, ahol szundikálhat. A cél az, hogy ne csinálj semmit, csak élvezz. Itt a természet az egyedüli felelős, mi pedig egyszerűen engedelmeskedünk.
Az El Mir minden fürdőszobája személyre szabott antik részletekkel.
HAJNALBAN... VAGY KIS KÉSŐBB
Reggel a kávé és a frissen készült piskóta illata jelzi, hogy itt a reggeli ideje, ami itt általában kapkodás nélkül délután egyig tart. Ha a szobák külön fejezetet igényeltek, a reggelik is.
A Mas El Mirben minden szezonális és helyi . Friss tej és joghurtok Las Llosasból, sajtok és pácolt húsok a Ripollból, péksütemények és pékáruk a Vilardell-völgy falvaiból, zöldségek és gyümölcsök egy La Garrotxa biokertjéből és házi tojás. Mindezt az étkezőben elhelyezve egy kiterjedt magazinválasztékban, ahol szinte mindig megtalálható saját készítésű sütemény vagy édesség.
A vacsorák zárt étlappal készülnek Éva szavaival élve: "bármit találsz aznap a piacon". Persze pontosít, "egyik nap hús, a másik hal. Változni kell". Itt minden gonddal és odafigyeléssel történik és rögtön rájössz. Ha bármilyen típusú ételallergiája van, nyugodjon meg, itt a helyed; és ha van házi kedvence is, de 15 euró felárral.
A házi és helyi reggelit délután egyig szolgálják fel az El Mir étteremben.
RIPOLLÉS FELTÁRÁSA
Ha bármikor stresszesnek érezné magát ennyi béke és harmónia között, a Mas El Mirt körülvevő természeti környezet készen áll a felfedezésre.
a ripollban a kerékpárosok megtalálják az Iron and Coal útvonalat, egy kerékpáros útvonal, amely a régi vasútvonal mentén halad Ogassa felé (14 km). Ripollban kötelező felkeresni a 9. században épült román stílusú Santa María kolostort, melynek látványos ajtaja és belső kolostora kiemelkedik.
Kicsit északabbra a túrázás szerelmesei a Ribas del Freserből induló fogasvasúttal eljuthatnak Núria szentélyébe és ugorjon, hogy meghódítsa az ikonikus völgyet körülvevő csaknem háromezer méteres csúcsokat a francia határon. A Puigmal (2913 méter) vagy a Pic del Segre (2843 méter) útvonal a legnépszerűbb.
Aki lazítani akar, az megteheti sétálni a szurdokok (medencék) ösvényén a Vilardell folyó folyását követve, vízesések és folyóparti erdők között sétáljon el Remedio remeteségéhez vagy a Santa María del Catllar templom romjaihoz, Mas El Mir közelében. Mint itt mindenben, itt is a kulcs az elengedés.
A Núria-völgy kiválóan alkalmas túrázásra.
Rusztikus részletek a Mas El Mir konyhájának bejáratánál.