A legjobb food truckok New York utcáin
belváros , az egyik legzsúfoltabb irodanegyed New York , meglepően az egyik legjobb ajánlattal rendelkezik d_e_ élelmiszer kocsi Y élelmiszer teherautók az egész városé. Elmondjuk, hol találja meg a szükséges dolgokat, hogy elvitelre vegyen, és továbbra is élvezze a várost.
** AZ ÍZ KIRÁLYA **
Az övé iránti nosztalgia rohamában Puebla anyanyelvi, Rosa és Felio Úgy döntöttek, megnyitják ezt a díjnyertes ételstandot, amely ritkán mozdul el forgalmas kereszteződésből. Hű a mexikói konyhához , az étlap egy utazás a gasztronómia alapvető ételei között: taco, burrito, enchilada, quesadilla, torta és chalupa.
Rendelhető egységenként vagy kombinált tányér formátumban, rizzsel és babbal, és az ár soha nem haladja meg 10 dollár . A kiváló ételek mellett ennek az élelmiszerkocsinak az a nagy előnye, hogy előtte van egy nyilvános hely, ahol le lehet parkolni, hogy felfalják az ételeiket (Calle 43 with Avenue of the Americas).
A food trucktól a food truckig New Yorkban
BIRYANI KOSÁR
Ezt az élelmiszerkocsit a Vendi-díj, amely kiemeli New York legjobb street food standjait. Meru Sikder séf egy nagy szállodalánc séfjei állásából ebbe az aszfaltos tengerparti kunyhóba ugrott, hogy egyedi indiai, pakisztáni és bangladesi konyhát kínáljon.
Legkeresettebb ételük a Kati tekercs, melynek úttörői utcai modalitásában, ami egy torta tekercs csirkével tálalva, darabokban vagy csíkokban. Az öntetek lefedik a fűszeres egészet, a nem húsevők számára pedig szenzációs lehetőség van burgonyával és tojással. Ha inkább figyelmen kívül hagy minket, és kipróbál valamit, ami nem egy tekercsben érkezik, a Chicken Tikka vagy a Biryani rizzsel tapsot érdemel (46th Street és Avenue of the Americas).
SOUVLAKI GR
Találkoztunk az első food truckunkkal, ami kerekeken lévén nem rendelkezik fix hellyel, ezért figyelnünk kell a Twitter-fiókját, hogy megtudjuk a helyét. Kostas és szakácszászlóalja Elvittek egy darab Mykonost Manhattanbe két késes-villás éttermében. Expressz változata ugyanazt a minőséget és azonos specialitásokat szolgál fel.
Az A Souvlaki egy grillezett húsos szendvics (ami lehet csirke, marha, sertés és garnélarák) pita kenyérbe csomagolva és Tzaziki joghurtos szósszal lemosva. Semmi sem jobb, mint az étkezést egy jó tányér görög burgonyával kiegészíteni, feta sajttal, oregánóval és kakukkfűvel (45th Street és Avenue of the Americas).
Souvlaki, a görög szendvics, amit érdemes a Souvlaki GR food truck-ot kergetni New York utcáin.
BAPCHA
A koreai ételek szerelmeseinek két lehetőségük van. Látogassa meg a nyüzsgő Koreatown bármelyik éttermét, a 32. utcában és a Broadway-n, vagy álljon meg ehhez a belvárosi Midtown élelmiszerkocsihoz.
2004 óta mindenféle grillezett ételt szolgálnak fel húsok, amelyeket egy éjszakán át pácolnak finom édes és fűszeres szószban. Az eredmény a legfinomabb ételek egyike. A marhabordán és csirkén alapuló Galbi Combo egy nyerő fogadás, és ha az időjárás hidegebb, mint a meleg, a tésztaleves sosem árt (49th Street és Avenue of the Americas).
KORILLA BBQ
Egy másik food truck, és ez könnyen megtalálható a tányérja rikító narancssárga színe miatt. A Korilla BBQ egy főzős tévés valóságshow-ban került a legjobbra, a többi pedig történelem. A specialitása az koreai taco grillezett hússal és zöldségekkel rizságyon tálaljuk.
A Bulgogi, pácolt marhahús csíkok szójaszósszal és különféle fűszerekkel, amelyek extra fűszeres hatást adnak, szintén megőrülnek. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a forgó különlegességeiket sem ötvözik a koreai konyhát más konyhákkal, mint például a kimchidilla vagy a perilla „pizza” (47th Street és Park Avenue).
Szalonnába csomagolt sertéskolbász uborkás kimchivel és korianderrel, jalapenóval, lime-mal és aioli szósszal a Korilla BBQ-tól.
** KWIK MEALS **
A túra a Mohammed Rahman séf Egy könyvnek való. Bangladesben született, több mint két évtizedet töltött a konyhában (többet közülük a kifinomult Russian Tea Room étteremben), hogy 12 évvel ezelőtt megnyissa ezt a népszerű 100%-ban halal ételbódé. Élelmiszeres kocsija volt az elsők között, ahol a szakácsok számára volt hely, a báránytekercsek illata pedig a sarkon.
A Kwik Meal lakomának mindig tartalmaznia kell az Önét fűszerezett falafel csicseriborsóval és babbal és érdemes megkóstolni a nap friss halételét. Ha az ajánlásunk nem elég, csak figyelni kell a taxisokra (sokan Bangladesből), akik az ablakon keresztül éneklik Rahmannak a parancsát, és körbejárják a háztömböt, hogy felvegyék (45. utca és az Avenue of the Americas).
HALAL Srácok
Ha a sikert sorokban mérik (és New Yorkban nagyon gyakran így van), akkor az egyértelmű nyertesek azok a halal srácok, akik naponta etetik a MoMA sok látogatóját. 1990-ben azon a sarkon kezdték el a hot dog standot, hogy halal ételre váltsanak sok muszlim taxisofőr többszöri kérésére.
Innen pedig az általuk a városban létrehozott birodalomba, két étteremmel és több kocsival. Rizzsel és salátával készült csirkés ételük verhetetlen, különösen, ha a híres és titkos fehér szószt (Calle 53 és Avenue of the Americas) visszaélnek.
Példa a halal konyhára, amelyet a Halal Guys srácai gyakorolnak.
MYSTTIK MASAALA
A Midtownban kevés utcai ételárus található, ahol több is található különféle vegetáriánus ételek mint a Mysttik Masaalaban (a húsevők örömére csirke és bárány is megjelenik az étlapjukon).
Itt Az indiai konyha a kardamom, a kurkuma és természetesen a curry ellenállhatatlan illatát jelenti amelyek szinte minden szakterületüket kísérik. A fő hozzávaló mellé basmati rizs babbal és zöldségekkel.
A Mysttik Masaala nepáli és tibeti különlegességeket ad hozzá, mint például a momók, hús- vagy zöldséggombócok, amelyeket minden reggel frissen készítenek el. Gyorsnak kell lennie, ha ki akarja próbálni őket (54th Street és Park Avenue).
Ízletes és fűszeres indiai ételek a Mysttik Masaala élelmiszerkocsiban Midtownban.
OSTYÁK ÉS DINGES
A legfinomabb street food standokat bemutató túránkon az édességek sem hiányozhatnak, az egyértelmű győztes pedig a Bryant Park egyik sarkán van. A gofri (vagy az Egyesült Államokban ostya) 1962-ben érkezett New Yorkba, amikor először lehetett kóstolni egy egyetemes kiállításon. Így született meg egy szerelmi történet, amely elérte arany évfordulóját.
Amellett, hogy mindenféle csokoládéba, karamellbe és tejszínbe áztatott gofrit szolgálnak fel, ostya és Dinges sós lehetőséget kínál húzott sertéshússal és sült csirkével. Aztán lefekszel a parkban szunyókálni és kész! (42nd Street és Avenue of the Americas).
Az ostya és a Dinges gofri olyan „teljes” lehet, amennyit csak akar.
MARHA FÁNK
Mikor nem jó idő fánkot enni? Ez a food truck ezt a problémát oldja meg nekünk azzal, hogy megkísért minket a Korlátozott, de kiváló íz- és oldalválaszték.
A legjobb az eredetiket almaborral öntik be, és megszórják fahéjjal és cukorral. Az időjárástól függően egy csésze forró csokoládéba márthatjuk, vagy fagylaltot készíthetünk belőle. Van vaníliás vagy csokoládéval bevont is. Kell hozzá még valamit? (51. utca és Park Avenue) .
A Carpe Donut fánkja egyszerű és finom, de ha újítani szeretnél, kérj almaborral átitatottat.