Trükk vagy kezelés?
Hagyomány, hogy a Mindenszentek ban ben Madrid asztal köré gyűlünk fritzek és szent csontjai. De mi a helyzet előző nappal? Bár még mindig vannak ellenzői, amerikai stílusú ünnepség az éjszakáról Halloween Évekkel ezelőtt landolt a földünkön.
Tehát még egyszer üdvözöljük az időt, amikor az éttermek tele vannak pókhálóval , az vér színű italok - mint a piros gyümölcsös puncs vagy a sangria - sikeresek és a legkeresettebb ételekké válnak Tök ízűek.
A tök igazi főszereplője a 31-i asztalnak
Tény, hogy Spanyolországban minden kifogást kihasználunk bulizás, öltözködés és persze evés. Szóval, félelmetes viselet vagy sem: miért nem hozza ki a legtöbbet a halottak éjszakájából?
MEXIKAI KOPONYÁK
Szerelmeseinek mexikói gasztronómia , vacsorát ajánlunk ezekben a madridi éttermekben, amelyek úgy tervezték speciális menü ezekre a dátumokra:
- Tepic. Az Ayala utcában található Salamanca szomszédsága , mint a jó mexikóiak, ezekkel a különleges ételekkel ünneplik a halottak napját, csak kapható október 31-én, november 1-jén és 2-án.
Mole poblano csirke rizzsel (15 €), kukorica tamalával (egyenként 4,50 €) és édes sütőtök panelával és vanília fagylalttal (6,90 €) azok a falatok, amelyeket elkísérhet a sütőtök puncs koktél (8 €), rummal, sült sütőtökkel, muscovado cukorral, sárgabarackkal, narancslével és mentával készült.
Néhány taco Alpe-ban?
- Alpok. A ebéd menü A hagyományos mexikói konyha ihlette (19,90 €) ez az elbűvölő étterem a Calle Fernando el Santo-n. Chamberi, ezen a Halloweenon. A tortilla chips guacamoleval, tacos al pastor sült babbal és finom kukoricatorta nem hagy közömbösen.
- A Vad Gasztro. Ebben a színes helyi utcában ponzano élvezheti a a mexikói gasztronómia fúziója az ázsiai és mediterrán konyhával.
Tacok velővessző entrekóttal; édesburgonya és vaj tök görög szósszal ; vagy cukkinivirág tempurában, sajt és vakond Chiapasból – ezek azok a lehetőségek, amelyeket a ház ajánl eltölteni egy "nagyszerű" Halloweent.
A mitikus milánóiak a TATEL-től
- TATEL. Színrobbanás, egy mariachi, virágok és katrinák elhozza a mexikói esszenciát ebbe az étterembe, amely a szívében található Paseo de la Castellana.
Az asztalnál Carlos Posadas séf a legjobb ízekkel kényezteti hagyományos spanyol konyha, de egy csavarral. Két klasszikus? A borjúhús milanesája buggyantott tojással és szarvasgombával és A TORTILLA (tehát, nagybetűvel) .
- Szent. Ez a mexikói étterem azt javasolja, hogy megünnepeljék a A halál napja , amely Mexikóban azon a napon zajlik november 2 , val vel egy koktélt ez feltámasztana bárkit: Az emelő , rummal, umeshuval, eperpürével és citrommal készült.
ÉTTEREMEK, HOGY TÖKET ADJÁK ÖNEK
De nem átvitt értelemben. Ezekben a gasztronómiai templomokban a Halloween legtipikusabb narancsos finomságát kóstolhatja majd meg oszd meg a pillanatot a jobbik feleddel (vagy akivel akarod). Írd fel:
- A tehén és a kert. Galíciai marhafarkú fasírt fűszeres sült sütőtökpürével . Ki tud ellenállni egy ilyen ételnek? Nos, foglaljon asztalt ebben a hangulatos szobában Recoletos utcai étterem és élvezd ezt a zamatos receptet.
Galíciai marhafarkú fasírt sült tökpürével
- Taramara. Ha Ön azok közé tartozik, akik kedvelik a tenger gyümölcseit, ebben a madridi étteremben Sergio Hernández séf egy kiváló étellel fogja megnyerni a tetszését. Sült tőkehal fokhagymás sütőtökkel.
- Zalacain. Egy hagyományosabb Mindenszentek napja érdekében Julio Miralles séf étterme biztonságos fogadás. Gyökerei konyhája a szezonális termékekhez igazodik, ezekre az időpontokra kínálva finom desszert a következő összetevőkkel: kókusz, sárgarépa és sütőtök csokoládéval.
- Latasia. Roberto és Sergio Hernández testvérek arra késztetnek minket, hogy anélkül utazzunk, hogy elköltözzünk Madrid Lastasia asztalainál, ahol az ételek vannak árnyalatai mind Délkelet-Ázsia, mind latin Amerika , nem feledkezve meg szülőföldjéről, Madridról.
Érdemes kipróbálni Fűszeres szilvatorta sütőtökkrémmel és bolgár joghurttal.
- M29 étterem. November 3-ig ez a Calle Miguel Ángel étterme **vacsorákat (előétel, főétel, desszert és ital)** kínál, amelyek a Halloween előtt tisztelegnek.
Az övék Sütőtök infúzió tintahal tintában és sonkahab Ez csak egy nagyszerű éjszaka kezdete lesz. Továbbá, ha október 31-én foglal, élvezheti élő DJ ülés (35 euró személyenként).
Sült sütőtök-krémes pizza, mozzarella, ropogós szalonna, dió és bazsalikom.
- Dingo. Üdvözölni fognak a magukkal véres éjszakai koktél , fehér rummal, ananásszal, lime-mal és piros gyümölcslével készült.
Így kezdődik egy este egy quesadilla gonosz babból és hűsítő hashból, egy királyrák szellemkrokettel, lazac tatár titokzatos avokádóval és wakame pókhálóval és egy mézédes grillcsontváz gumóujjakkal és káposzta pókkal.
És befejezni? Félelmetes desszert: tökmorzsa málnafagylalttal. A menü ára: 29 € vendégenként.
- Népszerű Trattoria. A Figurato testvérek jelen vannak HelloWine éttermében Larra utca 13. szám . Az este, ami elkezdődik 30-án este 9 órakor , bemutatja a vendégeknek a legjobb borokat és recepteket a olasz gasztronómia .
Sütőtök arancino és szarvasgomba olaj; Sütőtök, ricotta és amaretto cannelloni ; vagy sütőtök és fahéjas torta, néhány ízletes lehetőség a menü (35 € vendégenként) .
A mozzarella szerelmeseinek pedig egy másik csábító lehetőség, amelyet bármelyik telephelyén megtalálhat, a Sütőtök és bacon napoletana pizza.
Ha szereti a turmixokat, álljon meg a Hard Rock mellett
EGY BURGER SZEKESSZÁLLAL?
A Hard Rockban 31-én este elmerülünk a legfélelmetesebb kalózok legendáiban. PIRATES OF HARD ROCK! ezt a nevet adták ennek az ódának a a történelem legveszélyesebb korzárjai és filibusterei.
Másrészt az édes szerelmesek élvezhetik majd október 26-tól november 3-ig a Halloween Shakes-ekkel: két finom shake **(alkohollal és alkohol nélkül) ** krémes vanília fagylalt, étcsokoládé szósz és házi készítésű fehér csokikrém karamellszemcsékkel.
VAGY BURGER ÉS TORTA?
Az ijesztő babák, pókhálók, félelmetes sütőtökök és léggömbök a Hamburger Nostra éttermeit tökéletes környezetté varázsolják egy halloween-i banketthez. hamburgerek és desszertek lesznek a főszereplők.
Néhány otthoni ajánlás: próbáljon ki egy finom francia hamburgert marhahús, karamellizált hagyma és kecskesajt , a klasszikus répatortával együtt; vagy az opciót vegán , egy hamburger Csicseriborsó, sárgarépa, pirospaprika és fűszerfalafel , csokitorta kíséretében.
Az akciós ajánlaton (hamburger + sütemény) kívül a gyerekek kifesthetik az arcukat kedvenc horror karakteredként a következő címeken: Boj utca 5. szám , 31-én délután; Y Alcalá utca 81. szám , az 1. nap reggelén.
MADRID DENEVERÉRŐL
- Sárga 2019. Gondoljon a kivilágított Almudena katedrálisra, egy pohárral francia pezsgő a kezében, amit a Ginkgo Restaurant & Sky Bar ajánl, az ötcsillagos VP Plaza España Design szálloda tetején található.
A francia Hamburger Nostra nem fog csalódást okozni
A csábító gasztronómiai kínálat mellett a rendezvényen jelen lesz sminkesek, manikűrösök, tarot olvasók, élőzene -a Blackjacks jóvoltából- és egy DJ hogy hajnalig táncolják majd a vendégeket.
Az ára zárt menü , a Maison Veuve Clicquot szervezésében, a 69 € személyenként.
-Emperor Hotel. A csapos Luca Anastasio alkotott egy koktél, amelyet a fehér maszk baljós karaktere, Michael Myers ihletett , saga főszereplője horror filmek Halloween. Jöjjön el, kóstolja meg, és kóstolja meg a lenyűgöző panorámás kilátást, amelyet a központi szálloda teteje kínál.
- San Antón konyhája. Ha teraszt keres Chueca , ezek az Ön koordinátái. Október 28-tól, hétfőtől november 3-ig, vasárnapig , ez az étterem San Anton piac fog szerepelni az étlapon olyan ételeket, mint a meleg tök mousseline magvakkal ill sütőtök szivacsok a coulis és a krémsajt fölött.
kísérje el őket The Perfect Nightmare, rum, fahéj, citrom, cassis és angostura koktélja , erre az alkalomra készült.
VÉRES VERMUUT
Idén a La hora del Vermutban egy különleges koktélt készítettek az év legfélelmetesebb éjszakájának megünneplésére.
Koktél kilátással a Hotel Emperadorban
Eláruljuk a titkos receptet Véres Vermumonster : vermut, paradicsomlé, egy csipet citrom, egy kagylólé, három csepp Tabasco, bors és só. Tökéletes párosítani néhány természetes kagylóval.
A VÉRE HŰTÉSÉRE
Mindig jó alkalom engedni a fagylalt csábításának, de ez a Halloween, hála lolo rudak van kifogásod A kézműves pólóingek márkája létrejött öt új íz a Halloween ünneplésére:
denevér esszencia (kókuszdió és aktív szén), Erdélyi vér (Jamaicai víz és málna), troll agyak (kókusz és matcha tea) és farkas váll karmai (tiszta zsírtalanított kakaó, tej és banán). Lehetetlen ellenállni annak, hogy a fogai belesüllyedjenek.
HORRORFILM ÉS GABONA
Ezt a tervet javasolja Gabonavadászok : három limitált kiadású gabonaféle (bogyós gyümölcsök és mályvacukor, csokoládé és mályvacukor vagy eper és mályvacukor); narancssárga, zöld vagy lila tej ; véres terítő; fecskendő édes vérrel és egy 90-es évek ijesztő filmmaratonja.
Igen, jól olvastad, kedden és szerdán, a madridi Alcalá utcai telephelyen óriási vászonra vetítik majd Scream és Chucky. Pattogatott kukorica tartalmazza.
Íme a Vermumonster
FŐZŐ MŰHELY
Egy jó házi bankettet tervez? Élesítse meg a késeket, és jelentkezzen az általa szervezett órákra Szupersztárok , az otthoni szakácsok társasága, ezen a csütörtökön, október 31-én. Miguel Vidal séf kelta gyökereihez híven megtanítja a résztvevőket a sütőtök elkészítésének sokféle módjára az Oquendo utca 20. szám alatti konyhákban.
Sütőtök krém , galíciai kagyló sashimi, fanyar sütőtök , aguachile mex és befejezésként egy koponyatorta és mini édes sütőtök puffasztott rizzsel ezek azok a receptek, amelyeket megtanulhat ezekből privát műhelyek (60 € személyenként) .
Ezen kívül ezeket a tanfolyamokat olyan szakácsok tartják majd, akik olyan neves spanyol éttermek konyhájában jártak, mint a ** DiverXo , Lasarte , Álbora , A kövér kacsa vagy a Noma .** Benne vagy?
TRÜK VAGY CSAPDA?
A kicsik otthon nem fogannak este Halloween nélküle – Trükk vagy kezelés? a szigor. Emiatt a csokoládé cég csapda kiadta csomagjának új kiadását Halloween alkalmából: sütőtökkel díszített hátizsák , organikus pamutból készült és tele van csokoládéval különböző ízekből. Ja, és nem pálmaolaj és gluténmentes .
Ez Halloween!