Igazi kiváltság azok számára, akik rajonganak a jó ételekért
Ha Ön azok közé tartozik, akik úgy vélik, hogy az evés a Michelin csillagos étterem ez az egyik olyan dolog, amit meg kell tenned, mielőtt meghalsz, mit szólnál, ha hat múlva... egy hét múlva? Ezt javasolja a belmondi hajózási társaság körutazásával Epicurean Burgundy: 12 csillagos körutazás.
Ez az utazás valójában büszkévé tenné az epikurosokat, akik boldog életet folytattak az élvezetek intelligens keresésével. És kevés élvezet nagyobb, mint ezek az asztalok, amelyek összességében hozzáadnak 12 gasztronómiai csillag a gall ország egyik legszebb partján.
Burgundiától Beaujolais-ig, St-Jean-de-Losne-tól Lyonig azok a vendégek, akik 2020. augusztus 9-én a franciaországi Afloat-ra indulnak, igazi gasztronómiai ínyencekként élik át Franciaországot: nemcsak egy látványos étteremben vacsoráznak majd minden este, hanem aki szintén megáll a történelmi Clos de Vougeot , ahol a ciszterci szerzetesek a 12. században kezdtek bort készíteni; részt vesz egy privát túrán a legendás Hotel Dieu , amely csodálatos gótikus homlokzata mögé merészkedik, hogy felfedezze az 500 éves burgundi történelmet és kincseket. És természetesen élvezni fogják azt a gyönyörű panorámát, amelyet Burgundia vízi útjai nyújtanak, beleértve a Saône folyót is.
Lesz idő a városok meglátogatására is Chalon-sur-Saone, Tournus és Lyon , elengedhetetlen a francia konyha szerelmesei számára. Ebben az utóbbiban ráadásul az újat is megismerhetik majd A gasztronómia nemzetközi városa (A Gasztronómia Nemzetközi Városa).
Folyói és gasztronómiai körút
SZTÁR ÉTTEREMEK
De menjünk arra, ami igazán érdekli Önt: az asztalok, amelyekhez ülni fog. "Beaune-ban található, Le Jardin des Rempart hangulatos megállóhelyet kínál Côte d’Or szívében" – magyarázzák a hajótársaságtól. Ott megkóstolhatja a Michelin-csillaggal kitüntetett Christophe Bocquillon séf autentikus, szezonális és helyi alapanyagokból készült konyháját.
Ugyanez a kategória Aux teraszok , Jean-Michel Carrette séf által, Tournus központjában található. A szakember ösztönös konyhát alakított ki, apjától örökölt technikákat és saját stílusát alkalmazva, amelyet magas szintű kreativitásáért és személyiségéért díjaztak.
Két csillaggal, Auxerre külvárosában található A Cote Saint-Jacques , Jean-Michel Loriantól, akinek gyönyörű és színes ételei meglepnek kitűnő egyszerűségükkel.
Szintén néhány csillag az, amely az éttermet jelöli Paul Bocuse , ahol megkóstolható az 1975-ben Valaery Giscard d'Estaing francia elnök számára készített fekete szarvasgomba leves.
Maison Lameloise a maga részéről három Michelin-csillaggal büszkélkedhet Burgundia hagyományos öröksége előtt, amely az 1921 óta látható kő- és fagerendákon keresztül jelen van az intézményben. adjon egy csavart a környék konyhájába, mint például a burgundi csigatorta friss kerti salátával és szezonális zöldségekkel.
De még egy csoda vár felfedezésre: arról beszélünk Georges Blanc , amely három Michelin-csillagával - amelyet 1982-es elnyerése óta nem veszített el - kiváló hírnevet szerzett a klasszikusok kifogástalan stílusában történő újralátogatása terén.
MÉRETRE TÖRTÉNŐ UTAZÁS
Ezt a luxusútvonalat nem a hatalmas zsúfolt tengerjáró hajók egyikében élik meg, hanem benne 4-12 fő befogadására alkalmas kis bárkák . Mindegyik teljes személyzettel rendelkezik, beleértve a szakácsot, a háziasszonyt, a kapitányt és az idegenvezetőt, és minden elképzelhető kényelmi felszereléssel rendelkezik: saját fürdőszoba (néhány káddal), fűtött medencék , ritka vintage kóstolók, ínyenc ételek és régiségekkel díszített belső terek. Még egy nagy zongora az egyik bárka fedélzetén.
Persze nem olcsó hét napig igazi bennfentesnek érezni magát: az árak 7333 eurótól indulnak személyenként all-inclusive alapon - az összes étkezést és a privát transzfert tartalmazza. Bár most és augusztus között még van időd: most elkezdheted a megtakarítást, hogy megvalósítsd álmod...
Gasztronómia és egyéb élvezetek