María Dulce Martín, La Palma utolsó csónakoslánya
A sziget A Pálma Tökéletes szimbiózis a természet, a vidéki környezet és a legmélyebben gyökerező hagyományok között. Közös történelmük a tengerben alakult ki köszönet a nagyszerű navigátoroknak, de olyan névtelen emberek erőfeszítéseiért is, mint a régi tömítők, a folyóparti ácsok, a csónakosok, a rederák...
Az új időkkel új kapcsolatok jöttek létre azzal az óceánnal, amely nem mindig barát, Felbukkantak sportolók, akik szántóföldként használják a tengert, halászok vagy sómunkások új generációi, akik visszanyerték az ókori művészeteket, és néhány szakács, akik megtanulták, hogy a legtöbbet hozza ki a foltos tőkehalból, murénából vagy sügérből.
És akkor ott van a jövő. A jövő már látható, ami beszél nekünk egy másik típusú kapcsolat a tengerrel, amely őszintébb, kevésbé invazív, és amelyben jobban érintettnek érezzük magunkat.
Puerto de Tazacorte
UTOLSÓ
Maria Dulce Martin. az utolsó bárka
Azért jöttem, hogy többet megtudjak a pálma nők és a tenger közötti történelmi kapcsolatról Tazacorte kikötője, tömör város, amely egy szakadék két fala között él (szó szerint).
Színes házai, két kikötője – a régi és az új – és néhány, a jacarandák árnyékával megáldott utca María Dulce Martín, az utolsó csónakos La Palma otthona. 88 éves. María Dulce 17 évesen kezdett csónakos lenni, miután édesanyja egész életében az volt.
"Reggel felkeltünk, bartolát teszünk rá, hogy meleg legyen és elmentünk a mólóhoz megvárni a halászokat” – mondja mosolyogva az öregasszony.
"Miután megérkeztek a csónakok, kifogtuk a halat, és hajnalig otthon tartottuk. Aztán jött a nehéz rész: megtöltünk egy kosárba 20 kiló hallal és a fejünkön hordjuk. Vettünk egy vödröt tengervízzel és négy készlettel, és indultunk! Mivel akkor még nem voltak utak, Felsétáltunk a szakadékba Las Angustiasba."
Miután leküzdöttük e szakadékok óriási egyenetlenségeit, megrakva a fogásokkal, a vödör vízzel és még a nagyon előrehaladott terhességekkel is, a nők buszra szálltak, és átutazták a városokat, hogy eladják.
"Mindig arra gondolok: María, hogyan maradhatsz életben mindazzal, amiért megdolgoztál?"
"Mivel akkoriban alig volt valakinek pénze, sokszor cseréltünk halat olyan dolgokra, amikhez nem fértünk hozzá, mint a gofi, a füge, a krumpli... Azoknak, akik pénzzel fizettek, és mivel nem tudok írni vagy olvasni, Feltaláltam egy kőkalkulátort. A kő mérete jelezte, hogy egy ügyfél hány kilót tartott, így később Tudhatnám, hogy az illető mennyivel tartozik nekem."
édes Mária 63 éves koráig dolgozott. A néhány tucat nő közül, akik Tazacorte-ban csónakáztak, csak ő maradt, az utolsó olyan kereskedelem, amelynek erőfeszítéseit ma nagyon kevesen hajlandóak vállalni.
"Mindig arra gondolok: Maria, hogyan tudsz életben maradni mindazzal, amiért megdolgoztál?" Ítélet humorral.
JELEN
Leticia Hernandez. sóbánya büszkesége
La Palma déli részén van egy táj, amely különbözik attól, amit a szigeten láttunk: a fuencalientei sós síkság. Ez egy fehér (sóból) és fekete (vulkáni kőzetből) hely, amelyet 1967-ben épített Fernando, a nagyapja Leticia Hernández, az egyetlen női sóbánya La Palmában.
„Nem sokkal azután, hogy nagyapám megépítette a sómezőket, amelyek már Kockázatos vállalkozás volt, mert a kereskedelem egyértelműen hanyatlóban volt, a Teneguía vulkán kitört, és két évet töltöttek nehézségekkel anélkül, hogy dolgozni tudtak volna." Ma gyakorlatilag a sóbánya környéke egyértelműen apokaliptikus, nagy megkövesedett lávanyelvekkel néhány méterre a sómedencéktől.
Leticia Hernández, az egyetlen női sóbánya La Palmában
"Utána, nagyapám és édesapám, akik nagyon makacsok voltak, úgy döntöttek, hogy folytatják a sóvidéket és ma a bátyám és én használjuk ki őket” – mondja Leticia mosolya elvesztése nélkül.
"A folyamat egyszerű: tengervizet pumpálunk az anyatóba, amely a legmagasabb, hogy később a többi medencét letelepítéssel töltse meg. Amikor a víz elpárolog, a só megmarad. Az alsót gereblyével összegyűjtjük, és a napon szárítjuk. A víz felszínén kikristályosodó, híres fleur de selt szitával gyűjtik össze. Ez a legnehezebb és legnehezebb feladat, mert a szerszámok nehezek, és nagyon meleg van itt."
Leticia és testvére nem csak sót gyűjtenek és árulnak: egy kézműves hagyomány élő örökségei, amelyek a nagyszüleiktől származnak, de a emberek generációi és generációi, akik továbbra is ugyanazokat a betakarítási technikákat alkalmazzák több mint 2000 éven keresztül.
A JÖVŐ
Lisa Schroeter. Biológus és tengeri ökológus
A dió, fekete homokjával és az impozáns vöröses kősziklák menedékében lévő elhelyezkedésével a keleti pálmapart egyik legfestőibb strandja. Ilyen természetes környezetben általában dolgozik Lisa Schroeter, barátságos német, aki sok honfitársához hasonlóan La Palmán találta meg a helyét a világban.
Lisa Schroeter tengerbiológus és ökológus segít az embereknek újra kapcsolatba lépni a tengerrel
Lisa az alapítója Oceanologico, egy olyan cég, amely segíti az embereket a tengerrel való kapcsolattartásban. „Nagyon érdekel az óceánok elemeinek kölcsönhatása, és szeretném elmondani az embereknek, hogy kik mi, emberek, nem csak látogatók vagyunk a tengerben, hanem részei is vagyunk."
Lisa, aki dél-afrikai tartózkodása alatt találkozott Craig Foster rendezőnek miközben gurultam Amit a polip tanított meg (Netflix) elismeri, hogy Foster projektje nagyszerű kinyilatkoztatás volt számára. "Igaz, hogy elvesztettük a kapcsolatot a tengerrel és általában a természettel. És én Segítek az embereknek újra kapcsolatba lépni a tengeri környezettel és annak lakóival az alapvető szabadbúvárkodás és snorkeling gyakorlataival." Lisa hihetetlenül édes hangon magyarázza.
„Sok tudományos bizonyíték van erre a tengerrel való érintkezés terápiás előnyökkel jár számunkra. És ezért vagyok itt. Ha egyszer sikerül legyőznünk ezt a tiszteletet, félelmet, amit a tenger termel bennünk és részesei lettünk, a lényünkben végbemenő változás rendkívüli."
Los Nogales, fekete homokjával és az impozáns vöröses kősziklák menedékében.