Portland alapvető élelmiszerszállító teherautója
Ha az ötvenes években ez volt az Fagyiskocsi és a hatvanas években hotdog és hamburger , most a séfek a hálózatok kifinomultságával adják a négy keréken forgó kályhákat Mire vágysz? Válasszon, mert minden ízlésnek van valami. Foie gras chips, kimchi quesadilla, homár taco, építészeti fagylaltok, viking palacsinta... a kínálat bőséges.
Az élelmiszerszállító teherautók a Nyugati part, Portlandtől San Diegóig, nemzetközi hírű tanáraik vannak, akik szemérmetlenül utcai árusokká válnak.
A modern food truckok története az amerikai polgárháború utáni évekre nyúlik vissza, amikor több tucat önkéntes érkezett vonatkocsival reggelit, ebédet és vacsorát szolgálnak fel a síkság éhes embereinek . Ezek a vonatok később azzá fejlődtek konyhai kocsik ahol a különböző területekről érkező dolgozókat etető étel készült. Ezeknek a kocsiknak a specializációja a modern teherautók őse, a híres „élelmiszer-kocsik”.
Lélek táplálék négy keréken
Egy város a nyugati parton, a street food forradalom szülőhelye, ez Portland . Ebben a mekkában vannak házak 700 teherautó-engedély amelyek félig állandó magánparkolókban működnek és az olcsó ebédet kereső lakosok napi célpontja , éjfélkor fotókra vadászó turistákról vagy éhes éjszakai lelkekről. **Nong's Khao Man Gai** a város kedvenc teherautója. táplálék a léleknek , olyan egyszerű és megnyugtató, mint a rizst csirkével . Meg kell próbálnod, hogy megértsd.
Próbálja ki a sertés szűzpecsenye szendvicsét tormamártással
Ennek a metropolisznak a másik sztárja Oregon ez tamburindob , rántott disznótoros szendvicsének köszönhetően tormamártással. Az ételeket kedvelőknek glutén nélkül sétáljon a **Thrive Pacific Food Cart** mobil étteremben változatos vegetáriánus menüvel és lehetőséggel: csirke, tempeh vagy marha.
Gluténmentes Portlandben
Ban ben Seattle a food truckok kínálata látványos, sőt, a Good Morning America televíziós műsora díjazta a kamiont Marination Mobile mint az ország legjobbja . Elkötelezettsége a hawaii-koreai konyha iránt Marina négy fogás: fűszeres sertéshús, kalbi marhahús, gyömbéres csirke és szexi tofu.
A legjobb food truck Seattle-ben?
vancouver , a nyugat-kanadai város is csatlakozik ehhez a trendhez, és négy éve debütált tizenhét teherautóval . Ma már több mint kétszázan sétálnak utcáin ínyenc minőséget kínálva, mint például a Japadog, amely tizenhat féle hot-dogot kínál japán akcentussal.
kanadai hotdog
Ban ben Santa Monica , A partján Békés , a város food truckjai hetente találkoznak, ami szabadtéri kóstoló fesztivállá vált és ahova sokan jönnek biciklivel megkóstolni egy jó olvasztott sajtos szendvicset A grillezett sajt teherautó , a tinédzser szörfösök kedvence.
A Grilled Cheese Truck: a Santa Monica grillezett sajtja
A teherautó sikere Kogi BBQ arra késztette tulajdonosait, hogy állandó teherautót nyissanak a Los Angeles-i repülőtér, az American Airlines terminálján. A Roy Choi séf által alapított Kogi BBQ, finom tacot kínál marhahús, kimchi quesadilla és grillezett tarja.
Kogi BBQ Los Angelesben
És nem búcsúzhatok említés nélkül a Coolhaus építészeti fagylaltos szendvicse , házi fagylalt házi sütivel. Talán a legérdekesebb dolog a Coolhausban az, hogy létrehoztak egy rajongói klubot aki a fagyi mellett a művészet iránti szenvedélyéhez csatlakozik. A "coolhaus" építészek, tervezők, szakácsok, színészek, írók, zenészek és olyan emberek, akik a művészet iránt érdeklődve járják végig az életet. Kíváncsi az utcai étkezés gasztroélményére más Coolhaus társaságában, és mindezt egy alkalmazás egyesíti . Mit mondasz? Mered? A leggyakrabban használt alkalmazások a Food Truck Fiesta, az Eat St és a Roaming Hunger Iphone és Android számára.
*** Ez is érdekelheti...**
- Beindul a food truck trend Spanyolországban?
- 10 ok, amiért érdemes ellátogatni Vancouverbe
- Kényelmes ételek: jön az egyszerű konyha - A Millenárisok gasztronómiája