A Közösség legjobb ételei a legjobb borokkal
Ezek az ételek saját területük széles borpanorámájában találják meg tökéletes szövetségüket, az érzetek (és érzelmek!) egyensúlyát alkotják, amelyet nehéz megcáfolni: három referenciabor a D.O.Ca. Rioja három emlékezetes finomságért.
Riojan burgonya + Beronia Selection 198 Hordó 2009 Bodegas Beronia D.O.Ca. Rioja
Szerény étel, igen, de viszonylag. Ha minőségi alapanyagokból főzik, akkor úgy történik, mint a tükörtojás: mindenki szereti. A burgonyán kívül, Van benne hagyma, fokhagyma, pirospaprika, chorizo, paprika, olívaolaj és só.
Caparrones + Montecillo Limited Edition 2010 Bodegas Montecillo D.O.Ca. Rioja
A vörösbab e fajtája a regionális konyha ismertetőjele, számos pörkölt alapja, különösen télen.
Cod Riojan stílus + Montes Obarenses 2014 Gómez Cruzado D.O.Ca. Rioja
A hozzávalók egy részét az első étellel osztja: hagyma, bors, fokhagyma, olívaolaj, és természetesen benne van a "belvízi halak" királya is, ami finomságot és sok ízt ad hozzá.
*A 2018-as Gasztronómiai és borkalauzt digitális változatban is megtalálja az Ön készülékei számára, a címen Manzana , Zinium Y A Google Play .
Burgonya Riojana stílusa