Carrer Verdi vagy a Barcelona, amit szeretnénk minden városban
Franchise nélkül vállalkozásaik egy kreatív üzleti közösségtől függnek, amely másképp értelmezi a fogyasztást. A kézműves daraboktól a természetes vermutokig , Verdi Barcelona **Gràcia kerületének szíve.**
1300 méteres hosszával a Google azt jelzi, hogy alig több mint negyed óra alatt meg lehet sétálni. Pontosabban 16 perc alatt. De miért ilyen gyorsan?
Hova mész sietve, amikor a legjobb kedvelni egymást, nyugodtan feltárni, keresni a titkait. És fedezze fel, hogy a séta egész napra kiterjeszthető: a percek akár órák is lehetnek a vermut, a vintage divat- és dekorációs boltok, az eredeti mozi vagy a bármikor élvezhető gasztronómiai helyszínek ritmusához.
Az út igyekszik menekülni a dzsentrifikáció elől és valójában van három környékbeli egyesület (a fenti, a középső és a lenti), amelyek biztosítják, hogy a modernitás lassan, lépésről lépésre érkezzen, tiszteletben tartva a a környék eredetét és elpusztítása nélkül . Ez az egyetlen módja annak, hogy megőrizzük egy olyan hely karizmáját, amely sokkal több, mint az aszfalt és a fák.
Mindez egyszerűen érthető. végigjárni az elejétől a végéig. Az utca a közelben kezdődik Guell park, ahol a mindennapok nyugodtak és hasonlóak egy városéhoz, de alkalmanként tanácstalan turistákkal, akik Gaudí sárkányait keresik.
Az első harmadban minden úgy van, ahogy van egy környék, ahol az emberek egész életükben ismerték egymást . És apránként több életet vesz fel, főleg miután átlépte a Dalt traverse, ahol néhány jógahelyszín arra készteti az embert, hogy elgondolkodjon arról, hogy a terület a szükséges felüdülést nyújtja egy nagyvárosban.
Úgy tűnik, hogy egy régi pincészet átalakul . kb Ca'l Pep , közel egy évszázados múlttal, és ahol a turizmus csak szórványos. A régi plakátok megosztják a falakat egy másik korszak tárgyaival és egy rendetlen renddel, ahol minden elfér.
Ez egy jó hely reggelizz és csevegj a plébánosokkal és ha a dolgok elhúzódnak, igyon meg egy finom vermutot a házból Antequera olajbogyó. És így tovább hurok.
Lesz rá idő, ezért a legjobb, ha lassan ereszkedünk tovább. A dolog az átkelésből animált Carrer de Biada és Carrer de l'a Providencia , pont ahol a Európai Tervezési Intézet .
Mielőtt azonban megtöltené a gyomrát, ideje ihletet meríteni, és végigmenni néhány olyan helyen, ahol napokat tölthet anélkül, hogy észrevenné. **Egyikük a Rekup&Co**, ahol az újrahasznosított fa a főszerep.
Az alapanyag is Emmanuel Wagnon , a tervező a francia Lille városából érkezett. Palacktartók, fogasok, lámpák, gyönyörű tükrök és csodálatos asztalok a bútorok részét képezik, amely meglehetősen kedvező árakat kínál.
Néhány méterrel lejjebb a homlokzaton néhány bőrönd jelzi az érkezést Fulanitu és Menganita , kezdeményezése Öt éve nyílt Gemma Cubilà. Kezdeti ötlete az volt, hogy megfizethető áron vintage tárgyakat hozzon Barcelona e gyönyörű szegletébe. „Úgy döntöttem, hogy megnyitok egy helyet, ahonnan az emberek nem menekülnének el, amint ránéznek az árra, és ehelyett azt mondhatnák: hé, megadhatom magamnak ezt a szeszélyt” – mondja Cubilà, aki Európába utazik, hogy megtalálja. egyedi tárgyak és kis márkák.
Stockholm vagy Milánó néhány olyan város, amelyet nemrégiben meglátogatott, hogy elhozza azt, amire várt, hogy az utolsó simítást adja otthonának.
Kézműves ajánlatok, dizájndarabok, skandináv termékek és váratlan tárgyak alkotják ezt a mesebeli boltot, amelyben mindenféle izzó lóg az eredeti lámpák mellett. Körül, bútorok, plakátok, eszpartokaktusz, kovácsoltvas elemek és üveg , fa polcok, restaurációk és még ezer történet amelyek alkotják az inspirációnak ezt a terét.
És mivel Gemma ötlete bevált, pár éve nyitott egy másik helyet, néhány méterrel feljebb hívtak Szőrme tyúk, az elsőhöz hasonló javaslattal.
Mindkét helyiség állandó mozgásban van és másfél havonta megújulnak, hogy bármikor meglepjenek . "Így mindig elvárásokat támasztunk, és az emberek újra látni akarják, amit hoztunk. Mert én, mint az énekesek, nem létezem a közönségem nélkül" - húzza alá nevetve a két gyönyörű tér felelőse.
Ebben az üzletben minden egyik meglepetés a másik után
Körülötte a divatüzletek a főszereplők. Vialis Barcelona és Kling az ismert kivételek. Ban ben utcaiak megtalálhatja a régóta keresett cipőt, és a ** Mi&Co-ban egy kis darab Formentera**, hogy kedvet kapjon a Baleár-szigetek meglátogatásához.
Az egyik legklasszikusabb az Tina Garcia zongorája . A tervező úttörő volt, amikor 20 évvel ezelőtt megnyitotta intézményét. 1998-ban történt, és egy évtizeddel később egy második vállalkozás mellett döntött, ezúttal a férfidivatnak szentelve. Klasszikus minták, de aktuális ajánlatok is és a gondtalanság része a ruhatárának, amelyben eltévedhetsz, miközben eldöntöd, mit veszel fel.
A másik legérdekesebb a ** Picnic Store BCN**. Észak-Európa stílusában minimalista díszítéssel a nyomott pólóktól a kis fülbevalókig, válogatott tornacipőkig mindent megtalálsz, kacér napszemüvegek és még utazási irodalmak is a következő kiruccanáshoz.
És persze pár kabáttartó gyönyörű ruhákkal, amiben a legnehezebb kiválasztani a neked leginkább tetszőt, mert mindegyiket imádni fogod.
Kiegészítők a következő kiruccanáshoz
A közelben található a ** The Vos Shop** is, ahol remek katalógus található a legújabb trendekről, ahol csodálatos hátizsákok és kézműves termékek is találhatók. D*Lily , amelyet a tervező készítette Sarah Saavedra század elején.
Pia Barcelona egy másik ékszer opció ugyanabban az utcában, és csak egy kicsit lejjebb. És ha mersz varrni és énekelni, a csapat at Social Club Seams Szívesen cseveg az életről, miközben varrási technikákat tanul, fejleszti tudását, vagy egyszerűen csak jó társaságban tölti a délutánt.
És mivel az éhség mindig egyik helyről a másikra jár, a legjobb, ha elkezdünk egy éttermet keresni. Kétségtelenül az egyik legjobb ötlet, ha belemenünk a mentési bár, ahol egy nagy víziló fogad, amelyet a jelenlegi tulajdonosok az előző üzletből, a már megszűnt étteremből örököltek Nap és Hold.
"Amikor megláttuk, úgy döntöttünk, hogy ott hagyjuk, ahol volt, és képünk tengelyévé tesszük." , hangsúlyozza Kike Vila, ennek a tavaly novemberben megnyílt térnek az egyik partnere, és a natúr borokra koncentrált, vagyis olyanokra, amelyekhez a lehető legkevesebb emberi beavatkozás szükséges. „Alapvetően az, hogy elszedjük a szőlőt, és hagyjuk spontán erjedni, mint régen, szűrés vagy hozzáadott termékek nélkül” – magyarázza Vila.
Van nekik egy tíz ilyen bort ömlesztve , hanem sok más palackozott opció is számos borvidékről származik. És még természetes vermuttal is, amelyet a Finca Parera biodinamikus pincészet , amelynek tulajdonosa a létesítmény másik partnere, aki szintén szőlészként és borászként dolgozik.
ez a remek vermut kivétel Tökéletes aperitifhez a hétvégenként kínált Espinaler termékek egyik csomagjával.
12 euróért fél litert kapsz ebből a csodálatos italból val vel szardella, burgonya, olajbogyó, kagyló és kagyló. Egyelőre ez csak lehetséges Vasárnapok , mert a többi napon ebédre és vacsorára is nyitva tartanak, bár már fontolgatják a menetrend megváltoztatását, hogy szívesen fogadjanak.
A tökéletes étkezési hely
És miközben élvezi a nagy narancssárga neonfény alatt, borvásári plakátok, régi faasztalok és egy kőrudak sokaságát láthatja maga körül. " Azt akarjuk, hogy olyan legyen, mint egy hagyományos kocsma, hol lehet jó bort inni megfizethető áron és nem sznob környezetben" - teszi hozzá Vila. T
sajttáblák, biokolbász, sertésborda, humusz vagy kuszkusz néhány egyéb konyhai lehetőség, kiemelve a empedrat amb hangzott hullám esqueixada.
Ha pedig folytatni szeretné a borok világának megismerését, néhány méterrel feljebb a ** La Fesztivál ** modern helyszínt kínál kiterjedt katalógussal és tömeges ajánlatokkal, míg a Mallorcai pincészetek Bevezetnek a hagyományba.
Ott könnyen megtalálhatják, ki megy feltűnő címkés bort keres és aki a saját műanyag palackjával megy a hordóból tölteni.
a hármasságot Ez egy másik hely, ahol leülsz, hogy eltöltsd az életed, mert a lehetőségek világát kínálják a reggel 9:00-as nyitástól egészen az éjfél utáni bezárásig.
A helyiségek háztól házig a Cines Verdivel- 1915 óta foglalkozik a gasztronómiával, bár 12 éve teszi ezt ezen a néven, amikor Xavier Moreno édesanyja előtt akart tisztelegni. "A filozófia mindig is az volt, hogy ez egy olyan hely, ahol jól és nyugodtan érzed magad a nap bármely szakában. Mint otthon." , meséli La Mancha Gràcia negyedben született fia, aki számára a Verdi utcában "van valami különleges, amit nem könnyű szavakkal megmagyarázni".
a hármasságot
A környék őslakossága a kulcs ahhoz, hogy a legjobb termékeket szerezze be a közelből Élelmiszerpiac és hogy aztán átveheted őket Fabio és Marc jó kezén, akik a konyháért felelősek.
Mint azok a szardellafélék, amelyek tökéletesen kísérik mindegyiket 14 fajta vermut 10,5 eurós napi menüt (különlegesség a Gràcia környéken), vagy a gazdag rizses ételeikben megkóstolható összetevőket.
De van olyan is krokett, omlett, tengeri herkentyűk, fahéjas deszkák, saláták és még olyan hamburgereket is, amelyekkel gyorsan teli gyomorral el lehet menni a moziba, vagy egy jó film után megtölteni. És ha nem volt olyan jó, vagy nem értettél semmit, akkor mindig lesz egy finom koktélok a La Triniből, hogy felejtsd el.
A gasztronómiai útvonal követése mindig lesz Kibuka, a japán amely 2005-ös megnyitásakor elérte, amit keresett. Vagyis jó terméket kínálni megfizethető áron és kellemes légkörben.
– Akkoriban ez a fajta a konyha elég elitista volt , így a Kibuka nyitott a sushi népszerűsítésére, minden alkalomra valami” – mondja Oriol Ruiz.
Ő volt az, aki megtalálta a kulcsot hat hónapot New Yorkban töltött, egy város, amelyben a japán ételek már a helyi gasztronómia egy újabb lehetősége volt, ahogy Spanyolország nagyvárosainak nagy részében is.
Étlapja hihetetlenül kiterjedt, ezért minden ízlésnek megfelelő választék található. Még azoknak is, akiket nem vonzanak a nyers halak, hiszen azért van ez a makisz kacsa.
"Az évek során nyugatiasítottuk a konyhát, elhoztuk a földünkre, és mediterránabbá tesszük. "- teszi hozzá a szintén séf, aki kiemeli a thai, mexikói vagy olasz beütésű ételek létezését.
Az étlapon több mint ötven ajánlat található, így a legjobb, ha leülünk, válogatunk, rendelünk és élvezzük. Befejezésül ízletes desszertek és bögre meleg vagy hideg szakét , egy ital, amely minden ebéd vagy vacsora tökéletes befejezését adja.
Sőt, ha továbbra is próbálkozni szeretne, a Verdi utca az Askadinya étterem palesztin és arab ételeit, valamint az étterem ízletes vegetáriánus ételeit is kínálja. kamélia kávé , a mediterrán tapas (és több) az A bicikli , a varázsa Gasztrobár Vita, a református ázsiai ízei A Panda , az ínyenc falatok D. O. Borok és ételek, a csipegetést kísérő kézműves sörök és koktélok óra között vagy a hagyomány gasztronómiává tette a Canigou bár.
Ez az egyik legmitikusabb hely a környéken, és a történelem egy évszázadának lezárása felé tartva ideális hely az első vagy az utolsó hely megtételére.
igen valóban , ott ér véget Verdi, nem tudjuk, percek, órák vagy napok azután, hogy elkezdtük áthaladni rajta. Előtte a Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, amely megnyílik, hogy emlékeztesse Önt arra, hogy még mindig sok látnivaló van, enni és inni. Gracia környéken.
Természetesen továbbra is szünetet kell tartania, mielőtt folytatná. Valójában erre tökéletes az út nagy klasszikusa, a Verdi moziban, ahol mindig lesz egy film az Ön számára.