A youtuber jelenség megszállja a gasztronómiát
A YouTube mindössze tíz éve van velünk, de úgy tűnik (igaz?), hogy egész életében ott volt. Először is, mint (egyszerű) azt jelenti ingyenes videók közzététele az interneten , akkor robbanásszerű, amikor 2006-ban a Google 1300 millió dollárért megvásárolja – ami akkoriban csúcsnak tűnt számunkra, de vigyázat, a jövő televízióját vették.
A YouTube exponenciálisan növekedett, ahogy a mobilpiac fejlődött, és a média természetesen beépült díszletdarabok, interjúk és vírusok a „Youtube” univerzumból . Amíg a kikelés megérkezik: az olyan gyerekeket, mint El Rubius, Luzu, Patry Jordán vagy Mangel, nem a gyermekeid bálványaiként (melyek is) emelik, hanem csírául annak, hogy milyen lesz (milyen lesz) az eljövendő audiovizuális ipar.
De vigyázat, a Youtube sikere éppen azért van, mert nem korlátozódik arra, hogy a „az ezredfordulós generáció közepe” (A Millennials – vagy az Y generáció – a 77 és 88 között születettek generációja. A millenniálisok Lena Dunham vagy Mark Zuckerberg, de szintén David Muñoz, Diego Cabrera, Eduardo Arcos vagy Íñigo Errejón , és gasztronómiájáról már beszéltünk a Mantel & Knife-ben), hanem mert az egész világ eszköze. Az, hogy az iPad a konyhában van, miközben elkészítjük az ételt, már nem sci-fi , több mint egymilliárd felhasználó mindennapi élete (ami az összes internetfelhasználó egyharmadának felel meg).
Természetesen a konyha volt az egyik olyan ágazat, amely a legjobban alkalmazkodott ehhez a valósághoz. És ez az, hogy a youtuber forradalom térben és időben átfedésbe került ezzel a gasztronómiai buborékkal, amely behatol a buta doboz, a média és bármely idővonalunk főműsorába. Ideje feltenni a feketét a fehérre, és elhozni a terítőnket a legrelevánsabb gasztronómiai youtuberek , Spanyolország és azon túl.
Képernyők, szeretjük a képernyőket!
1.**JAMIE OLIVER**
1 835 755 előfizető.
A digitális élelmes generáció talán legismertebb "arca" tiszteletlenségéért, humorérzékéért és arról, hogy mindent könnyedén csinál: egy egész generációt meggyőzött arról, hogy a gasztronómiának nem kell fülledtnek lennie. Talán egy kicsit "piszkos" főzés, de szórakoztató . Lehetetlen nem szeretni Jamie-t.
Jamie Oliver
2.**EPIC ÉTKEZÉSI IDŐ**
6 893 899 előfizető
A legtöbb sertéshúsos, túlzó és heteroszexuális gasztronómiai csatorna az egész bolygón. Gasztronómiai tesztoszteron óránként ezerrel, foglyul ejtés nélkül: több száz több ezer kalória, pizzák, cannelloni, palacsinta, sajtburger... Nyilván szeretjük.
Gyorsétterem egy másik szintre emelve
3.**FŐZÉS KUTYÁVAL**
1 060 523 előfizető
Egy japán hölgy a kutyájával és egy rejtélyes szakácsával főz Hagyományos japán konyha receptjei. Hogy ne lenne a kedvencem?
Ki ellenáll?
4.**JÓ étvágyat**
26 133 előfizető
A homonim folyóirat kiterjesztése _(étel+kultúra) _ amivel közös a szerkesztői vonal és a stíluselvek: mindenhol jó ízlés, elegancia, finomság és technikailag tökéletes videók. Nem kérhetsz többet.
5.**YUYA**
11 729 805 előfizető
Yuya nem az esetleges coquinero érdeklődése miatt van itt (nyilvánvalóan). Azért van itt, mert ez a húszas évei elején járó kislány (a legtöbb videója szépségápolási útmutató) a kolumbiai gyerekek egész generációjának ikonja (az MTV utáni korszak), és mert bármely receptvideó megbénítja Kolumbia felét: **Készítsd a legjobb cupcakes-t ♥ (tiéd a kis szív) **... Majdnem hárommillióan nézték meg.
6.**A HŰ SZAKASZ**
84 464 előfizető
Txaber Allue Talán ez a hivatkozás, amikor a spanyol YouTube-okról beszélünk. Ideológiája tökéletes a médiumhoz: gyors receptek (kb 5 perc) és hozzáférhető (Nem szeretem a főzésnél alkalmazni az „alacsony költség” fogalmát) ; Ezenkívül rangsorokat ad ki az egyes helységek népszerű ételeiről.
7.**KONYHA CSATORNA**
185 903 előfizető
A Canal Cocina az egyik olyan televíziós média, amely a legjobban megértette ennek a korszaknak a kódjait (tempó, nyelv és ez a „jenesequa”, amit lehetetlen megmagyarázni az anyádnak). akinek egyetlen Istene a szivárvány nyomában sikló pixeles cica (AHA). Videóiban receptek vannak a világ minden tájáról, étteremlátogatás, hülyeségek nélkül főznek, és még (mi a fene) kedvesem ** Gabriela Lendo is kint van .**
8.**ISASAWEIS**
Amellett, hogy az olyan videók mellett, mint a Trick, hogy a ruhák ne essenek le a vállfáról, vagy a smink egy találkozóhoz, megosztja mindenkivel aranyos receptek . Nincs további kérdés, méltóságos uram.
Megtanulsz minden alkalomra jól öltözni... és a megfelelő tuppert viselni
9.**CHICOTETUBE**
18 468 előfizető
Hát nem nagyszerű a csatorna neve? De térjünk a dologra: hogy lehet, hogy a séfnek nincs helye (mert ne feledjük, ő szakács, és te is kipróbálhatod Nyársak Yakitoróban ) a legmenőbb a televízióban – megvan, és mindennek van helye az anyjával készített receptektől (mi szeretjük) a hagyományos ételek receptjéig: hasábburgonya!
ChicoteTube és a hölgy anyja
10.**YUMLAND**
36 853 előfizető
A probléma (még mindig) a legtöbb spanyol főzőcsatornával az, hogy (még mindig) próbálja meg reprodukálni a televíziós receptműsorok klasszikus formátumát (Kézzel a tésztában, jóval Arguiñano előtt), ez nem történik meg Yumlanddal: rossz tej, „pim-pam” humor, oktatóanyagok azokról a dolgokról, amelyeket szeretünk (Chili Hot Dog) és filmes ételek receptjei, például az Inglourious Basterds almás rétes.
Tanuld meg megölni a szomszédaidat... hogy válassz kést a konyhában!
Kövesse @nothingimporta
*** Ez is érdekelheti...**
- 86 ok az utazásra MOST
- A Millenáris gasztronómiája
- A gasztronómiai buborék dekonstruálása
- A gasztrobolygó legplagizáltabb ételei - Az 51 legjobb étel Spanyolországban
- 101 étterem, amit meg kell enni, mielőtt meghalsz
- Condé Nast Traveler Spain a YouTube-on
- Minden terítő és kés cikk
- Jesús Terrés összes cikke