Almería nem almeria számára
Ha belép a Google keresőbe, és beírja, hogy Almeria es”, az egyik elsőként megjelenő lehetőség a mondatot a „csúnya” szóval egészíti ki. "Almeria csúnya." Vagy egyesek azt mondják.
Almería minden generációja úgy nőtt fel, hogy cipelve viseli azt az idegesítő terhet, hogy a félszigetnek ahhoz a szegletéhez tartozunk, amelyet a korabeli műsorvezetők neveznek. „Kelet-Andalúzia” vagy „délkeleti félsziget”, mintha névtelen föld lenne. Egy hely, amely keveseket érdekel, és mi (rosszul) megszoktuk ezt a hírnevet. Egy olyan hírnév, amelyben több az ismétlődő mantra, mint a valóság.
Néhány éve vettem az az izgalmas felelősség, hogy szavaimon keresztül megmutassam Almería érdekességeit. Először turisztikai-kulturális kalauzként, később pedig pusztán érzelmi-affektív okokból.
Rövid bevezető tanfolyam a városban először járóknak
Végül én lettem az a felelős, aki kézen fogok valakit az első városi sétái során, lebontva az előítéleteket és segíts nekem is, hogy szinte először lássam Almeríát azok szemével, akik ránéznek.
És így jöttem rá, hogyan lehet a rövid bevezető tanfolyam kezdőknek a városban. Almeria nem almeriaknak.
Először is, ahogy az lenni szokott, Beszéljünk röviden a történelemről.
Almeria. Al-Mariyyat Bayyana. Nevét az andalúz arabnak köszönheti, amelynek szó szerinti fordítása "a Pechina őrtorony"
A 10. század első felében alapították, de előtte a föníciaiaktól a bizánciakig terjedt. A muszlim Almeria félelmetes város lett. Córdoba után a félsziget legbefolyásosabb és legvirágzóbb tagja , és az egyik leggazdagabb az iszlám világban. Olyan kozmopolita a maga korában, mint London ma.
Attól az időtől fogva megkoronázza a várost, az Alcazaba, amely a legnagyobb a muszlimok által épített fellegvár Spanyolországban. A Trónok harca rajongói Dorne királyságának fővárosaként is ismerhetik.
Ahol egy fellegvárat látsz, ott Dorne területét látják
A kasztíliai hódítás és az 1522-es pusztító földrengés után, amely szinte teljesen elpusztította, elvesztette minden kereskedelmi, kulturális és szellemi pompáját amit élvezett.
A 18. és 19. század között a város megtapasztalta szilárd gazdasági fellendülés a mezőgazdaság növekedésének, a tengeri kereskedelemnek és a kikötő építésének köszönhetően.
A polgárháború idején ő volt az utolsó andalúz város, amely a republikánus oldalon maradt és erről jól adnak számot a 4,5 kilométernyi földalatti galériák, amelyeket bombaellenes óvóhelynek építettek.
Sok almeri lakos számára emlékezetes pillanat volt 2005 nyara, amikor a A mediterrán játékok helyszíne és a város nagy változásokon ment keresztül.
Gyakorlati óraként és azzal a szándékkal, hogy valamilyen módon felidézzük azt az andalúz korszakot, mi sem jobb séta Almería legrégebbi negyedében, az Almedinában.
Sikátorok sokaságával és nagyszerű solerával néhány ház homlokzata kincset jelent nagy kőkeresztek amely a múlt időkben a keresztút állomásainak megjelölésére szolgált.
Tökéletes hely a pihenésre
Látogatás az impozánsnál Alcazaba és a San Juan templom, az egykori nagy mecset és utána egy pillanatnyi lazítás a Arab fürdők Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, a Plaza Vieja területén található.
És a muszlim Almeria aromáinak és ízeinek megidézésére az **Aljaima étterem-teaházak** _(Calle Jovellanos, 12) _ és almedine _(Calle Paz, 2) _ egy kicsit könnyebbé teszi az érzékszervi utazást a múltba. A nehéz rész az egyik vagy a másik közötti választás lesz.
Ami az Almeríában beszélt andalúz nyelvet illeti, az ezen a vidéken először élő ember tudja, hogy a Almeriai beszédszótár , Alfredo Leyva: „Az almeriánus az „ico” utótagot használja kicsinyítőire , az aragóniai telepesektől örökölt, az „ito” rovására (szép, babakocsi, gyerek) ”. /p>
Szóval azt ne higgy az utazónak, aki a földön van, ember amikor arról beszélnek, hogy milyen szép a La Rambla a karácsonyfával, vagy azt javasolják, menj el sörözni a Központba.
Tedd meg azt is, hogy amikor belépsz egy bárba és rendelsz egy italt, a pincér kiadja azt, ami annyira boldoggá tesz minket, bennszülötteket: – Mit kérsz borítónak?
Vannak bizonyos szokások, amelyek nélkül Almería lakossága nem tudja, hogyan éljen, és nem is akar, és nem is fogadja el, hogy éljen. Bár személyes okok miatt ezt messze kell megtennie, minden napját hiányozni fogja, és a többi hely ellen háborog ahol a dolgok nem úgy működnek.
A fedél alapfelszereltség. Ez így van
Először is, hogy gyakorlatilag minden bárban van tapasz az árban. Mindig. Ráadásul a menü által kínált „gazilliók” közül kiválaszthatja a kívántat.
Másodszor, az a ** „esős nap, a morzsák napja”.** Ha három egymást követő napon esik az eső, Almería házaiban morzsát esznek ezalatt a három nap alatt.
A „ha esik, morzsa” hagyománya végül sok almeriai létesítményt hagy búzadara liszt nélkül. Legyen gyors, ha kellékek megszerzéséről van szó. Ha nem, akkor mindig van lehetőség menj le a bárba egy "tapica" morzsáért. Különös és mélyen gyökerező szokás, amelyet a tartomány egyébként megoszt murci szomszédaival.
De ha van egy saját és őshonos recept, nem csak Almeríából, hanem a város egy adott intézményéből, ez az "amerikai".
Nem, ez nem kávé, az almeriai „Americano” nem kávé. Legalábbis nekünk nem, akik ismerik ezt a főzetet Amalia kioszk _(Plaza Manuel Pérez García) _ és úgy tekintjük a a gasztronómiai örökség elengedhetetlen része népszerű ezen a vidéken.
Forró tej, fahéj, cukor, citromhéj és a kóladió-likőr titkos illata amit bármennyire is próbálsz utánozni otthon, ízben és színben sosem tudtok megfelelni. Egyedülálló rózsaszín koktél Csak ezen a jól ismert Almeria teraszon található.
Az "amerikai" ez volt
Itt van még a gránita változat nyári napokra, de nem ugyanaz.
Eredete állítólag a 70-es évek, mikor A nyugati mozi hatalmas filmdíszletté változtatta Almeríát és ezen keresztül nagyszerű színészek, színésznők és rendezők sétáltak át.
A történet szerint az egyik színész, aki a szemközti Hotel La Perlában szállt meg, megrendelte ezt az italt, és azóta örökre ott maradt. a receptet, amit az „amerikai” kért.
Végül, a látogatónak legalább egy kirándulást kell tennie.
A város utcáit elhagyva, a mozi már említett világát metaforaként használva a „természetfeletti” park területe” Cabo de Gata -aminek több köze van az achátokhoz, mint a macskákhoz- az tolmácsolja sokáig, a szép lány főszerepe a darabban Almería, ahol a nap tölti a telet , elévülhetetlen sikerrel a kritikusok és a közönség körében.
Kiderült, hogy egész Európában nincs más hely, ahol a csillagkirály évente több órát ragyog. Almería kétségtelenül az ő drága, elkényeztetett „nenicája”.
Miután ez a rövid bevezető kurzus befejeződött, az utazó szabadon folytathatja Almeríával kapcsolatos ismereteit önállóan, elmerülhet a témában, amelyet nagyon ajánlok, ha többet és jobbat szeretne tudni róla, szinte, ismeretlen város és tartományának csodái.
A nap nagyon régen csinálta, és azóta mindenki, aki keresi, felmelegíti és megvilágítja kedvenc helyének a legkisebb zugát is. hosszú fennállásának minden téli napját tölti.
Cabo de Gata, az almeríai csinos lány