Tudod mi újdonság a Larrumbától?
A Földközi-tenger egy életmód, egy módja annak nézzen szembe az idő múlásával megosztással, ízleléssel és ünnepléssel . A mediterrán élet meleg, az oldalak közötti órákat ringatja írásig és sós szellő , szintén a La Sabinában, az új projekt a Perrachica, a Habanera vagy a Peyote San kezéből.
Belépünk ebbe a mediterrán rizsétterembe intim sarkokkal és hosszú asztalokkal, olyan környezetben, ahol a textúrák utazásra csábítanak (Madridban vagy Formenterában vagyok?).
Sabina vár rád
Gasztronómiai ajánlata a klasszikusokra fókuszál, gondosan és tiszteletben tartva, mint például a krémes ibériai sonkák krokettjei vagy a (győzölő állagú) tőkehal-frittek, rombuszhal vagy nemzeti bélszín.
napokon, ahol a cevichek ugyanolyan ütemben jelennek meg a házakban, mint a kaktuszok Bármely magát tisztelő ruhaüzletben, dekorációban vagy utcai piacon a La Sabina mer újítani olyan indulókkal, mint pl. Nincs mediterrán tonhal ceviche ”, maracuja, gyönyörű, koriander nélkül és füstös érintéssel, ami csodálatos.
De a központ La Sabina szíve a valenciai . Nehéz lesz döntenie a rizses ételeik és a fideuás között, ezek közül néhány: Valenciai paella (csirkével, nyúllal, kacsával és csigával) senyoret rizs (tintahal, garnélarák és homár) ill rendőrség fideua (műsor) .
Foglalás , augusztus 10-én nyitotta meg kapuit a La Sabina, de már idén ősz divatos éttermei közé tartozik.
MIÉRT MENNI
Mert szükségünk van a színek, az inspiráció és a puhaság menedéke rossz időjárási napokon . Vannak helyek, ahol az ember otthon érezheti magát, és ez így van A Sabine.
A Sabina belsejében
KÜLÖN
A desszertjeik, egy igen vagy igen. Kezdje a sajátjával Nagymama francia pirítósa és követi a brownie-ját vagy az almás pitét. Párosítsd valamelyik koktéljukkal, mint pl Ha az élet citromot ad (Tanqueray Ten vanília gin, Lemoncello, tejszín, citromtúró és csokoládélikőr) .
ADATOKBAN
Cím: Estafeta, 2. La Moraleja (Alcobendas, Madrid)
Telefon: 91 088 39 59
Menetrend: Hétfőtől vasárnapig 13:00 és 2:30 között.
Közepes jegy: 35 euró
Kövesd @merinoticias
Próbáld ki a torrijaikat, és lépj be egy másik dimenzióba