Egyél úgy, mint a madarak Thaiföldön.
Nehéz elképzelni egy jobb kilátással rendelkező asztalt bárhol a világon. Lefelé nézve túl sok méterrel csak a faágak és a talaj látszanak. Előttem, a Thai-öböl türkizkék tengere egy kis szigettel előtte és minden hang ellenére a fák között ugráló mókusok, a leveleket megrázó szél és a minket körülvevő egzotikus madarak éneke.
Vacsora a Tree Top Dining étteremben a Soneva Kiri szállodában a távoli szigeten koh kood , Thaiföldön, egyike azoknak, amelyeket nem felejtenek el. Először is, mert ahogy a neve is sugallja, a fák között található körülbelül 5 méterrel a talaj felett . Odaéréshez a 4 fős rattan fészek felvesz minket a földre, és egy elektromos kábel segítségével lassan felemelkedik a sziget nyugati részének legjobb kilátást nyújtó pontjára. Fent, egy kis emelvényen vár ránk Khun Lek, akrobata pincérünk , aki kérésünk tudomásul vétele után megigazítja a hevederét, ráakasztja a fákon átfutó acélkábelre, ill. amely modern Tarzan beugrik az űrbe, és megígéri, hogy hamarosan visszatér az ételünkkel.
Egyetlen lenézés megértetté tesz miért nem engedik be a gyerekeket az étterembe . Innen fentről, minden oldalról dzsungeltől körülvéve, az a furcsa érzésem, hogy egy olyan helyen vagyok, amely nem tartozik rám, kiváltságos kívülálló vagyok a madarak, mókusok és majmok világában. Mielőtt kihagyhatnánk, Khun Lek visszatér, gyorsan becsúszik a drót alá, és egy tálcát cipel a kifogástalanul felszolgált étellel.
Mi úgy döntöttünk, hogy a fészekben reggelizünk (bár lehet ebédelni és vacsorázni is), így hamarosan croissant, muffin, gyümölcs és pirítós tölti meg az asztalt, amiből nem hiányzik a részlet. A tea, a kávé és a tojás még mindig meleg, ha beviszi őket anélkül, hogy egy cseppet is kiömlött volna. „Egy hónapig edzettem, hogy egy kézzel tudjam hozni és vinni az edényeket anélkül, hogy leejteném” – meséli Lek mosolyogva, aki láthatóan élvezi a pincér munkáját a magasban.
Amilyen gyorsan jött, el is megy, de nem azelőtt, hogy közli velünk, hogy ha szükségünk lesz rá, ott lesz. diszkréten egy fából készült emelvényen helyezkedett el néhány méterrel lejjebb , és fél óra múlva visszajön értünk. A hőmérséklet ma reggel, január közepén tökéletes, a háttérben a tenger türkizkék színe pedig újabb verhetetlen napot jósol a tengerparton. Miközben töltök magamnak még egy kávét, arra gondolok, hogy ebben a fák között aligha felejtem el ezt a reggelit a thai paradicsom egy darabja.