Singapore Airlines Suite Aperitif
QATAR AIRLINES
Nincsenek szavaink, hogy kifejezzük, mennyire szeretjük ezt a társaságot, és mennyire szeretnénk, ha sokan mások nyilvánvalóan – és pofátlanul – lemásolnák a cégüket. gyakorlatok és szolgáltatások . Nem mi vagyunk az egyetlen rajongók. Tavaly a Skytrax adta át neki a díjat "Az év legjobb légitársasága 2012" , és ismét megkapta (zsinórban hatodszor) a legjobb légitársaság díjat Közel-Kelet.
ezt megtartottuk ász fel az ujját ínyenc ételek és italok második kiadása a fedélzeten , mert is, ami a kés és villa , több szervvel megelőzi a legtöbb légitársaságot. És ez az, bár az a tény, hogy a nagyszerű szakácsok tanácsai üzleti tevékenységük és első menüjük számára nem valami exkluzív dolog, az ászok zsebe, amellyel felállították a katari csapat Nagyon-nagyon nehéz összeegyeztetni.
Utalunk a tesztekre: Ramzi Choueiri az egyik legnépszerűbb és legelismertebb szakács Magyarországon Közel-Kelet , egy igazi híresség, akit napi televíziós műsorában több mint 10 millió néző követ, és a gasztronómiai világ kiváló kulináris nagykövete. libanoni konyha (olyasmi, mint a francia az európaiak számára az arab világban). nem sokkal lemaradva Vineet Bhatia , az egyetlen indiai szakács, aki nyert két Michelin-csillag és akinek Londonban éttermei vannak, és tanácsot ad Mauritius legjobb szállodai éttermeinek. Az európai érintés ezt teszi Tom Aikens , a legfiatalabb brit két Michelin-csillag , brit (legkevesebb) és francia (legtöbb) hatás kombinációjával, és a divatos párosítás (hagyományos japán konyha dél-amerikai alapanyagokkal) a felelős Nobu Matsuhisa (ismertebb nevén Nobu, csak), akiről a számai mindennél jobban beszélnek: két Michelin-csillag és 29 étterem 25 városban, öt kontinensen.
Ezt a gasztronómiai ajánlatot, amely néhány kiválasztott járaton már elérhető, a fedélzeten mutatják be az utasoknak új Boeing 787 Dreamliner , egy új gép, amely a várakozásoknak megfelelően azt ígéri, hogy szakít mindennel, ami korábban volt. Ki kell majd próbálni.
Tom Aikens, a Qatar Airlines egyik sztárszakácsa
SINGAPORE AIRLINES
Egyik reggel sóvárgásra ébredsz rizottó . És akkor eszébe jut, hogy másnap repülnie kell. A legtöbb esetben nincs más választásod, mint hogy megtedd mond le magad , hacsak nem csinálod például azzal Singapore Airlines és a brujulear-hez eljut a weboldalán. Ekkor két dolog történhet: ez az étel felkerül a menükártyára, és elkezded nyáladzik , vagy ha találsz valami delikátest, ami még jobban tetszik. Erről szól a program. foglald le a szakácsot , amely lehetővé teszi a fedélzeten elfogyasztott főétel kiválasztását (amennyiben ezt minimum 24 órával tesszük) egy forgó kínálatból.
A gasztronómiai kínálat Singapore Airlines itt nem ér véget: a hívás Nemzetközi Kulináris Panel , a séfek csoportja, akik a világ legjobb éttermeiben főznek jól összeálló csapat a légitársaság szakácsaival, és ők felelősek a tervezésért a ínyenc menü amelyet minden osztályban kiszolgálnak (nagyon demokratikus részlet a cég részéről, amit nagyon nagyra értékelünk). Köztük van Alfred Portale (a híres New York-i Gothamból, az Egyesült Államokból, az amerikai konyha egyik nagyjából), Georges Blanc (Vonnas, Franciaország) , amely a kabátján lóg három Michelin-csillag , akár sam leong (Szingapúr), a klasszikus kínai konyha mestere.
Hasonló medence gyűlt össze, hogy kiválasszák azokat a borokat, amelyekkel párosítsa ezeket a viandákat és az alkoholok kiválasztása. Vajon a Bor ínyencek , sommelierek , kritikusok Y tanácsadók , amelyekben nemrégiben szerepelt egy Rioja is a Bodegas Rodától, Reserva del 2007.
Ha mégis különleges menüre van szüksége, a cégnek (mindenképpen egy másik kedvencünk) van rá lehetősége minden szükségletet : kóser, muszlim, vegetáriánus, gluténmentes menük... akár „újonnan elválasztott gyerekek”.
A Singapore Airlines étkeztetésének része
MALAYSIA AIRLINES
A Malaysia Airlines az utasok ízlésének kielégítése érdekében minden osztályon és körülmény között az egyik olyan társaság, amely a legtöbb lehetőséggel rendelkezik testreszabhatja a menüt . Lemondásban nehéz elkapni, mert mindenre van válasza elképzelhetetlen és elképzelhetetlen élelmiszer-korlátozás . Speciális étlapja mindenféle vallási ok miatti korlátozáshoz igazodik: hinduk (vegetáriánus lehetőséggel marha, sertés vagy füstölt hal nélkül) muszlimok (alkohol vagy sertéshústermékek nélkül és muszlim rítusokat követve) ill kóser (gyártási bizonyítvánnyal). Vannak speciális ételek is az utasok számára gyomorproblémák, cukorbetegek, glutén- vagy laktózérzékenyek, alacsony kalória-, só- vagy zsírtartalmúak, valamint vegetáriánusok és vegánok.
Abban az esetben, ha az étlap elmarad, választhat az étkezés mellett csak keleti, csak gyümölcs, csak nyers ételek vagy csak halból és tenger gyümölcseiből készült ételek. Ha az étkező más diétáknak van kitéve, leírhatatlan allergiában szenved, vagy bármilyen más vallást vall, meg nem határozott tilalmakkal (vagy egyszerűen a borsó hercegnője), és nem találta egyik lehetőség között sem azt, amelyik latexkesztyűként illik. kívánságod szerint van még egy lehetőség: Főzni fognak neki, főleg, amire szüksége van. Ugyanúgy, mint a Ryanair, gyerünk.
Ban ben Első és Business Class Malajzia is beépítette a szolgáltatást ügyeletes szakács . A szakácsot nem vihetjük magunkkal kirándulásra (ami finom lenne), de választhatunk a 25 különleges ajánlás a menüből. A választást a repülés előtt 30 nappal és 24 órával kell megtenni. Az étlapok havonta változnak, hogy a világjárók ne maradjanak le.
A Malasya Airlines bánásmódja a kiváló gasztronómiai kínálathoz járul hozzá
LAN AIRLINES
A chilei cég egyik fő jellemzője, hogy kulináris kínálatát erre összpontosítja Dél-Amerikából származó termékek. Mindenből ránk maradt a borlap A prémium üzlet: által készített válogatás a déli kúp régióiból Hector Vergara (egyedi Sommelier mester Latin-Amerikában), ahol megkóstolhatja az új világ legjobb borait, mint pl Primus Malbec 2005 , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 Reserve (Colchagua Vina du Manent völgye), a Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Grand Reserve (Concha y Toro Vineyard, San Javier Valley) vagy a EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Matetic Vineyard, San Antonio Valley) . És a végére egy pohár pezsgő. Nem más, mint Roederer.
A személyre szabott figyelem a LAN egyik értéke
LUFTHANSA
Áttekintésünket az egyikkel zárjuk európai anyafuvarozók : német hatékonyság 400%. Gasztronómiai szempontból is szeretjük, mert azon kevesek egyike, amelyik szinte mindig szórakoztat valamit az utazás során. Szinte minden járaton kínál ingyenes italok , még a legrövidebb útvonalakon is (mint például Frankfurt-Párizs) és az elfeledett turistautasoknak szendvicset (a leghosszabbon meleg ételt és harapnivalókat) .
Az Ön szolgáltatása ínyenc a fedélzeten "Sztárszakácsok" (Híres szakácsok a felhők felett) elérhető a Németországból induló hosszú távú járatokon, bár most már csak Első és Business Class . Az ételek olyan szakácsok aláírását viselik, mint pl Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Dieter Muller (Bergisch Gladbach), Daniel Boulud (New York) és Paul Bocuse (Lyon) és közöttük olyan finomságokat élvezhet, mint pl "őz karaj gyógynövényes palacsintával és borsos szósszal" bármelyik "Grouper crust garnélarák szuflával egy réteg kuszkusz és kaffir lime szósszal" . Így később azt mondják be Németország nem eszel jól. Legalábbis a légterében.
*** Ez is érdekelheti...**
- Magasrepülő étel (és ital) I
- Öt repülőtér, ahol nem fog (annyira) lemaradni a gépről
- Létezik: ínyenc idő a repülőtéren
- Művészi alkotásnak minősülő terminálok
- Arantxa Neyra összes cikke
A Lufthansa egyik ínyenc változata
Figyelem az éves repülésekre a Singapore Airlines-nál