A munka után indulunk
Ha tanultunk valamit a The Social Network, a The Scholars vagy a Silicon Valley segítségével, az az, hogy a San Francisco-öböl környékén normális, hogy sokat dolgozunk. Azt is láttuk, hogy az átlagos irodai dolgozó gyakran valójában egy technikus, aki tornacipőben és pulóverben jár munkába. Irodája általában bármelyikből áll gigantikus épületegyüttes futballpályával, ingyenes éttermekkel és délutáni szunyókálási lehetőséggel vagy a tipikus üzleti inkubátorban, tele induló vállalkozásokkal, amelyek küldetése a világ megváltoztatása.
A munkanap végén, ahol a beosztást a dolgozó maga állíthatja be, nem hiányzik a lehetőség, hogy elmenjen inni. Ezek a Szilícium-völgy utómunkálatai.
A VÁROSBAN
Arnau Tibau , a Szilícium-völgy egyik induló vállalkozásának barcelonai mérnöke és több mint négy éve örökbe fogadott kaliforniai, két nagyon világos ajánlása van a San Franciscó-i helyek tekintetében, ahol munkatársaival érdemes elmenni egy italra: a Mission Bowling Club és a Southern. Pacific Brewing.
Jó kézműves sörök
Az első a tökéletes hely a rendelésre zöld tea sziruppal, béreljen cipőt, és menjen bowlingozni . A másodikban meg kell kérni a kézműves sör őshonos termelés. Mindkettő a divatos San Francisco-i par excellence negyedben található, Küldetés , és mindkettőben ugyanaz az informális egyenruha érvényesül, mint a terület többi részén. Bár Arnau elmagyarázza nekünk, hogy a technológiai dolgozók között van egy lényeges kiegészítő: „Ha egy jól jegyzett cégnél van (a tőzsdén), akkor viselnie kell a logót (nevet). Ha nem, minél észrevétlenebb leszel, annál jobb.”
Arnau a Smuggler's Cove-t is ajánlja a szintén nagyon felkapott Hayes-völgyben. " Ez egyfajta barlang, amelyet úgy díszítettek, mintha kalózok menedékhelye lenne . A koktélok pedig szuper jók” – mondja nekünk. És ez az, hogy az étlapjukon több mint 400 féle rum és legalább négy féle daiquiris.
Azok számára, akik jobban szeretik a sört, mint a rumot, a néhány háztömbnyire található Biergarten az egy sörkert a legbajorabb hagyomány szerint . Tökéletes hely a sör mellé bratwursttel és sült burgonyával curryvel. A kapucnis pulcsi itt sokkal kötelezőbb, mint bárhol máshol, mert a városban az éjszakák kifejezetten hidegek lehetnek.
Egy bowling?
A VÖLGYBEN
A San Francisco-tól délre fekvő Szilícium-völgy szívében való eltévedéshez segítségünkre van Eduardo, egy San Sebastian-i férfi és egy stanfordi tudós aki közel három éve él a környéken. Első ajánlása a Wine Room, Palo Altoban. „Van kanapéik, sok boruk van. Az emberek elkapnak valamit, és beszélgetnek egy kicsit.” A választék elég széles ahhoz, hogy beleférjen Olasz, német, francia, galíciai borok... és főleg kaliforniai borok , Biztos.
Eduardo a szintén Palo Altóban található The Old Pro-t ajánlja, hogy megigyon egy sört és egy tipikus amerikai sportbár hangulatát szívja magába televíziókkal, csapolt sörrel és nem feltétlenül egészséges ételekkel. Annyira tipikusan jenki, hogy még nekik is van mechanikus bika a legmerészebbeknek.
A Rose and Crown az a hely, ahol megpróbálhatja szemmel tartani a technológiai iparág hírességeit. „Egy angol pub hangulata van, és jó sörválasztékuk van. Az oldal kissé koszos, de általában vannak üzletemberek, akik elég nagy szerződéseket kötnek, vagy híres emberek a technológiai világból” – magyarázza Eduardo.
Ízletes kaliforniai ételek
Úgy tűnik, hogy a kosz a közös összetevő Rose and Crown és Antonio's Nut House között, amely a technikus iparban dolgozók (köztük Mark Zuckerberg) másik többé-kevésbé ismert találkozóhelye. " Ingyen földimogyorót adnak, és a héj mindenhol ott van ” – mondja Eduardo, aki kiemeli a biliárdot ezen a helyen. A másik javaslata a Dutch Goose, a Menlo Parkban. „Inkább kockázati tőkebefektető típusú emberek. Ez egy újabb terület a befektetők számára . Ez egy klasszikus, elég régi és elég koszos is."
Az egyetlen hely, ahol a munka utáni lazítás nem tartalmaz vipet (ismét Zuckerberg) és koszt, a ** Lure + Till , a Palo Alto-i The Epiphany hotel bárja és étterme.** Nem hiába a Lure-ban. + A Till elkötelezett az őshonos észak-kaliforniai konyhának, és van egy koktélmenüjük, amelynek értelmezéséhez okostelefonra van szükség, gyors hozzáféréssel a szótárhoz és a Wikipédiához.
MINDKÉT OLDALON
Noha nincs hiány a lehetőségekből, hogy munka után egy kis piával és csevegéssel lazítsunk, akár San Franciscóban, akár azon kívül, valójában nem ez a legjellemzőbb kaliforniai tevékenység a nap befejezésére. Eduardo elmondja, hogy ő sem jár olyan sokat, főleg hétközben. . "Én azok közé tartozom, akik edzőterembe járnak" - mondja nekünk nevetés között.
És ez az, hogy ha van valami kaliforniaibb, mint a kényelmes ruhák és a jókedv, az a test és a lélek tökéletes egyensúlyának keresése, és alapvetően a sportnak való átadás. Arnau egyetért, és ezt mondja itt az emberek előnyben részesítik a testmozgást, mint az italozást. – Igen, néha kimész inni a munkatársaiddal, de ez nem úgy van, mint Angliában.
Kövesd @PatriciaPuentes
_ Önt is érdekelheti..._*
- San Francisco a Golden Gate-en túl
- San Francisco a levegőből
- San Francisco: a legjobb ételei közül a legjobb
- San Francisco bizarr egyedisége a múzeumokon keresztül
- A modernitás csúcsa: menjen hipszter San Francisco-ban
- Fagylaltszenvedély San Franciscóban - Patricia Puentes összes cikke - Útmutató San Franciscoba
koktélok mindenhol