Ínyenc elengedhetetlen kellékek
A többi turista. A többi (nyaralók, sorok, törölközők és klíma, pingvin módban nem tudok klímával) a csirkék etetése. Egy boldog hörcsög szomorú kereke iPhone-jával és Zara gayumbóival. Megmondom őszintén: utálom a turistákat. Őszinte, zsigeri és töretlen gyűlölet. Szeplőtelen gyűlölet, sőt a maga gyengédségével is, ha túlnézel a pofán és a kesztyűs pofonon a nyári túrázó (igaz, te). Te és fotóalbumaid a Facebookon a Machu Picchu és a Louvre előtt. Hát rendben.
Ha azonban LadyViolet Azt mondtam, hogy "olyan ellentmondásos lehetek, amennyire csak akarok" nem leszek kevesebb. Íme tehát néhány tipp és feladat a legellenszenvesebb élvezethez. Ennek az ütemtervnek a célja: menj el, egyél és igyál, és ne nézz hátra.
Jó utazótáska. Nyilvánvalónak tűnik – nos, nem az. Úgy beszéltünk az utazótáskákról, ahogyan Isten annak idején szándéka volt Jó emberek : Egy jó bőrtáska, legyen szó bőr Vuitton Carryallról (a hétvégék 911-e) vagy bármilyen más márkáról, ami bőrrel is gondosan dolgozik, ha jó akkor megéri amennyibe kerül és idővel alig amortizálódik. Nem kell háromezer eurót költeni egyre. Egy iPad áráért lehet kapni egy több mint tisztességes táskát, amelyen az áll, hogy "ez a srác vigyáz a cuccaira".
Jó utazótáska, fontos
Egy marék könyv. Nem receptkönyvekről beszélek (az isten szerelmére), hanem a gasztronómiai irodalomról, ami van. Hú ha van. Három lényeges alkotás lenne Víctor de la Serna Parada y fonda, Manuel Vázquez Montalbán Inni vagy nem inni vagy a Alexandre Dumas szakácsszótár. És hogy megadjam a gasztro-hipszter okosságokat: Marinetti futurisztikus konyhája.
Folyóiratok . Papír. Tinta és fekete fehéren. Lapok hajtogathatók, firkálhatók, és akár halak becsomagolására is használhatók. A Kinfolk a szépség, a bolond (a svéd gasztronómiai jegyzetfüzet, amely mögött Lotta Jörgensen és férje, Per-Anders Jörgensen, a Mugaritz vagy a Noma fotósa) kiválóság, Apicius pedig avantgárd, a Montagud szerkesztői által 2003 óta kiadott haute cuisine jegyzetfüzet kézből. Javi Antoja és Guillermina Bravo. Szerelem az aprópénzért minden oldalon.
Fényképezőgép, jegyzetfüzet és toll. És nem, nem használjuk az iPhone-t és az Evernote-ot (amit szeretünk). Egy jegyzetfüzet – a Smythson-ék csodálatosak – az asztalterítőre ültethető, és egy toll, amellyel minden ötletet leírhat, minden lényeges étel és minden gyanú . A szoftver soha nem egyezhet meg az üres oldalt karcoló bánya hangjának szépségével (és közvetlenségével).
Michelin útmutató. Az 50 Best ellenére (megvan a demaink), a sok fantasztikus blog ellenére, amelyeknek innen is tapsolunk (például jó barátunk, Philippe Regol Observación Gastronómica), a kalauzok demokratizálódása és a „sógor diktatúrája” ellenére. a Tripadvisorról. Mindennek ellenére: Michelin. Az igazán ínyenc bibliája ; az útmutatók közül a legfüggetlenebb, legszigorúbb és időtlenebb. Az egyetlen, aki túlél minket.
Egy dugóhúzó. Dugóhúzó nélkül nem megyek ki a házból.
_ Önt is érdekelheti..._*
- 51 vágy, amitől kedvet kapsz az utazáshoz
- Óda a kávéhoz és Spanyolország legfüggőséget okozó kávézóihoz - Építészet és gasztronómia - A kulináris aktivisták új generációja - Jesús Terrés összes cikke