Íme az új előétel.
Van, aki átmenne uzsonna élet. Sokat beszélünk a reggeli 24 órás meghosszabbításáról. A nagy lakomáktól és a finom vacsoráktól ájul a szánk, de ha őszinték vagyunk, akkor tényleg egy aperitifben töltenénk az életünket. A nap rohanó szakasza. Az evés és ivás szünettel, egy napsütötte teraszon. Amelybe belép az éhség és a szomjúság a csevegés vágyával együtt és hogy ez az előétel akkor sem ér véget, ha ebéddel, sőt vacsorával is fenyeget.
Eddig az előétel a friss sörök területe volt. Esetleg vermut citrommal vagy szifonnal, attól függően, hogy Spanyolország mely területén elkapja. Talán szódaként, a hét napjától függően. Ám ezek a régi bár- és asztalbarátok új társat találtak ki: a félpoharat. Félig gin és tonic, félig rum, félig whisky gyömbérsörrel.
Friss, merész: fél pohár.
Nem arról van szó, hogy az éjszakát a nappallá tegyük, hanem arról nyerjünk órákat arra a párlatra, amelyet a legjobban szeretünk, miközben meghosszabbítja a napszakot, amire mindig is vágyunk. Mert egy fél pohár tovább tart, mint egy nád. Biztosan jobban fog szórakozni, mint egy bor.
A fél pohár az idők trendje. A fél poharat lassabban isszák meg. Nyugodtan élvezik. Mint az az idő, amikor nyúlni akarunk. Örülni az itt és mostnak. Az a vezérmotívum, már-már klisés Instagram-hashtag, ami ezekben a furcsa időkben is tele van tartalommal. Itt és most, a fél pohár, jobb, ha tele van.
Elkezdheti rendelni a fél poharát madridi bárokban és éttermekben. Néhány legnépszerűbb márkával Johnnie Walker, J&B, Tanqueray, Gordons vagy Cacique. A szokásos párlatok, úgy tálalva, mint még soha.
A fél pohár az előételekhez és harapnivalókhoz leginkább illő.
Azokra a pillanatokra, amikor a pincér megkérdezi, mit szeretnél, és hangosan gondolkodsz: – Innék egy gin tonikot... de ebben az órában. Nos, ebben az időben igen. A fél pohár megoldja ezeket a kétségeket hasonló alkoholtartalommal mint a szokásos nád vagy az esetleges kis bor.
Azért gondolunk rá az előételeknél, mert azért jöttünk ide, hogy a napnak azt a pillanatát emlegetjük, amely a reggeli és a chipses és olajbogyós étkezés között van (nem villásreggeli). A fél pohár a kedvenc italának megfelelő mértéke. Vacsora után vagy délután, naplemente előtt is tökéletes. Vagy pontosan nézni a naplementét. A nappali pohár fél pohár.
És elérkeztünk ehhez a trendhez és az új aperitifhez. Van, aki aperitifként töltené az életét. És nem nézünk senkire.
Az új előétel.
www.enjoy-responsible-consumption.com | | 43,1% VOL. CSAK 18 ÉV ELŐTT. NE OSZD MEG KISORÚKKAL