Tisztában vagy azzal, hogy mik ezek?
MI A HOTEL STARS?
Ők egy ikon amellyel a kényelem és a szolgáltatások színvonala mérhető amit egy létesítmény kínál. Az évek során bebizonyosodott a leghatékonyabb és legsokoldalúbb az összes használt közül , bár egyes piacokon más mérlegek is megjelennek, mint például a gyémántok, az osztályok (mint egy repülőgépnél) és a betűk. Azonban mindegyik próbálja meg homogenizálni a kritériumokat és alkalmazza azokat az egyes értékelendő tantárgyak sajátosságainak figyelembevétele nélkül.
Ráadásul az értékelt nagyságok nagyon objektívek, így azok az immateriális javak, amelyek javítanak egy nyaralást, mint pl. a szimpátia vagy a dekoráció jó ízlése nincs súlyozva . Más szóval, egy sor követelmény teljesítéséről van szó, és nem annyira bizonyos szakértők ízlésének vagy minőségi előírásainak kielégítéséről, mint a Michelin-csillagok esetében. Itt minden szállodalánc és tulajdonos az, aki arra összpontosít, hogy minden szállodát lelkessé vagy praktikussá tegyen, az egyes cégek filozófiájától függően.
MIRE VALÓK?
Létrehozása óta közvetlen célja az utazó segítése egy minimális kód létrehozásával. Ami később jött (adók, etikai kódexekhez való alkalmazkodás stb.), azok a különböző szervezetek és maguk a szállodák döntései, amelyek igenis befolyásolhatják a végső csillagok számát, de nem az igazi használatuk.
Hotel Alfonso XIII (Sevilla)
MIK AZ IRÁNYADÓ KRITÉRIUMOK?
Mindegyik célkitűzés, olyan intézkedésektől, mint pl az egyes helyiségek minimális négyzetméterét vagy a fürdőszoba méretét az általuk nyújtott szolgáltatásokra, mint pl a minibár, a széf vagy a telefon.
BARCELONÁBAN AZ ÖT CSILLAG UGYAN AZ, MINT A KANÁRI-SZIGETEKEN?
A Spanyolországban előforduló nagy paradoxon az, hogy nincs olyan szervezet, amely a csillagok rögzítésével, eltávolításával és elhelyezésével foglalkozna. , de van 17. Vagy ami ugyanaz, minden autonóm közösségben a turisztikai osztály maga határozza meg a szabályokat, jelentősen eltérnek a kritériumok . Például Katalóniában a legmagasabb kategóriára vágyó hotelnek helyi gasztronómiai termékeket kell kínálnia a reggelijéhez, míg a Kanári-szigeteken az 5 Grand Luxury hotelnek biopamut ágyneműt*. Abban a tényen belül, hogy egyes sajátosságok földrajzi okokból logikusak, bizonyos kontrollhiány és túl sok repedés van, amelyek végül a fogyasztó „érzésébe” szivárognak. A CEHAT (Spanyol Szállodák és Turisztikai Szálláshelyek Szövetsége) évekig küzdött a homogenizálásáért, és a honlapján kínálja egy dokumentum, amely részletezi a spanyolországi csillagok megszerzésének minimumát.
Hospes Maricel (Palma de Mallorca)
VAN KÖZVETLEN KAPCSOLAT A SZOBÁNK ÁR ÉS A CSILLAG KÖZÖTT?
Íme az egyik nagy mítosz . Természetesen a magas minősítés is segít, de más olyan jellemzők is, mint a helyszín, a nagyszerű luxusszolgáltatások, sőt a helyiséget körülvevő fetisizmus és mitológia is. A válasz tehát NEM, mivel minden városnak, régiónak és tengerpartnak megvannak a maga árfeltételei. turisztikai kínálattól függően és azokat a szolgáltatásokat, amelyekkel nem csak a szálloda rendelkezik, hanem körül is veszi.
Mandarin Oriental New York (New York)
A SZAKÉRTŐK BESZÉLNI:
Ma még mindig jó módszer a csillagok egy létesítmény minőségi értékelésére?
A minőségi skála meghatározó tényezőinek elemzése után az új kérdések ugyanolyan sebességgel követik egymást, mint új fórumok és 2.0-s rendszerek születnek, amelyekkel a kliens felteszi a saját jegyét . Ebben a paradigmaváltásban a csillagokat kissé elavult rendszernek tekintik. Egyes szakemberek, például Oscar González, az Iberostar Hotels & Resorts európai marketing igazgatója által megosztott vélemény: „Jelenleg inkább normatív referenciáról van szó, mint valódiról, hiszen egyre inkább maguknak az ügyfeleknek az értékelése az, ami segít felemelni, ill. csökkentse a besorolást". A maga részéről Jean François Koster, a Vatel Spain Nemzetközi Szállodagazdálkodási Iskola turizmus-gazdaságtan professzora azt állítja, hogy a legjobb értékelési módszer a „szóbeszéd, az interneten található megjegyzések, szinte minden percben frissíti egy létesítmény „igazi” sztárjainak számát mindaddig, amíg ez konstruktív és nem destruktív nézőpontból történik.
Óvatosabb Mrs. Liza Quddos, a The Residence luxusüdülőlánc vállalati kommunikációs igazgatója, aki elkötelezte magát „a két rendszer kombinációja mellett (a népszerű minősítés a digitális platformokon és az iparági minősítés a csillagokon keresztül). lehet a legjobb érvényesítési forma ”.
Szüksége van egy 'vezetéknévre' -Nagy városi luxus stb.-, hogy tisztázza álláspontját?
„Az új független ingatlanok népszerűsége és gyors növekedése megnehezíti a hagyományos luxusmárka szabványhoz való igazítását és amelyeket nem lehet könnyen besorolni ” – veti fel Liza Quddosné. Ezek az új kategóriák már valósággá váltak, és Óscar González számára: szegmens segítséget, mivel az ügyfélnek nagyszerű ajánlata van és ezek a szemantikai kifejezések vagy almárkák jobban hozzáigazíthatják a termékválasztást a kívánt szabványhoz”.
Anantara Angkor Resort & Spa (Siem Reap, Kambodzsa)
Kényelmes lenne ezeket a „vezetékneveket” és kategóriákat egységesíteni?
Noha a szakemberek világosan látják, hogy ezek az almárkák hasznosak, Marc Serarols, az Accor Hotels Upscale, Midscale Spain és LUB Portugal üzletágának igazgatója figyelmeztet: „A fogyasztó szemszögéből a nevek szabványosítása talán múltbeli hibákat követne el. Az internetnek köszönhetően ma már számos eszköz és információ áll a vásárló rendelkezésére hogy egy szállodát saját kritériumaik szerint helyesen osztályozzanak”.
Egy másik alternatíva az, amelyet az Iberostar követ, saját almárkáira fogadva, amelyekkel szegmentálják a terméket és jobban megcélozzák az ügyfeleket: a Grand Collection, a Premium Gold, a Premium és az Iberostar.
Az eddig használt értékelési szempontok továbbra is megmaradnak, vagy változniuk kell?
Itt van a kérdés lényege, amelyben a szakemberek egyre inkább egyetértenek. Változásra van szükség, és adjunk hozzá „kritériumokat, amelyek jobban megfelelnek a mai vásárlók igényeinek, mint pl több kapcsolat, társadalmilag és környezetileg felelős szállodák ”, Marc Serarols szerint. Koster professzor számára egy köztes lépést kellene megtenni: „a helyiségmérésekről való megegyezés lehet az első lépés az egyes autonóm közösségek kritériumainak szabványosításához”.
Liza Quddos asszony a maga részéről egy másik nyitott kérdésbe, a „luxus” kategóriájába merül: „ez már nem a „bőség” fogalma, hanem „tapasztalat” az egyediség hangsúlyozásával és az a mód, ahogyan az utazók felfedezik a szállodákat, az teszi őket relevánssá, ezért határozták meg az értékelési kritériumokat az új értékelési kritériumok beépítésének és az online hírnévnek köszönhetően fejlődnie kell ”.
Belmond Ritz (Madrid)
A sztárok továbbra is elengedhetetlenek az imázs és marketing elemei egy szállodának?
Bár a paradigmaváltás nyilvánvaló, a szállodáknak továbbra is szükségük van erre a kategorizációs rendszerre. " A szállodák büszkén mutatják be a csillagokat az épület homlokzatán , reklámban, név után stb. Röviden, minden elképzelhetetlen helyen, olyan kicsi, mint egy szappan” – mondja Koster professzor. Egy gondolat, amelyet Mrs. Quddos is megosztott: „Bár a csillagok száma nagyon eltérő lehet, mégis fontos tényező a kis, független márkák számára. nagyobb hitelességet adva nekik ”. Mindehhez más szempontokat is hozzá kell fűznünk, amint Óscar González rámutat: "Ez egy olyan darab, amely közvetlenül befolyásolja a megalkotott termék típusát, az árazást, a műveleteket, a pozicionálást stb. Ez nem pusztán esztétikai vagy arculati döntés ”.
A jövő a márkák konszolidációjában rejlik a sztárok felett?
Ez az az áram, amelyre a szakértők közül ketten fogadtak. Koster professzor úgy véli, hogy egy szálloda neve önmagában „önmagában olyan presztízsképet ébreszthet, mint pl. Savoy, Ritz, Waldorf Astoria stb. Ebben az esetben felesleges kitenni a csillagokat. A márka az évek során megszilárdult, és a kihívás az idő múlásával történő fenntartása.” Marc Serarols által megosztott ötlet: " aminek a jövőben nagyobb jelentősége lesz, az a márka ”.
*** Ez is érdekelheti:**
- Utazás kutyákkal (szerelmes levél)
- Andrew Jarman: "Talán a szálloda rájön, hogy mi vagyunk a rejtélyes vendég, de soha nem tudják, kik vagyunk."
- Mit vihetsz el és mit nem egy szállodából
- A Perfect Hotel Fürdőszoba dekalógja - Tökéletes szállodai fürdőszobák
- Szállodai fürdőszobák, ahol nem bánnánk, ha élnénk - 12 elkeserítő részlet a szállodai fürdőszobákról
- Napkelte a Holdon, vagy mit fogunk látni a szállodákban a nem is olyan távoli jövőben
- Ez a szálloda "csúcstechnológiás": élvezze az üdülést (ha teheti)
- Tíz lényegtelen részlet (de amit nagyra értékelünk) egy szállodában
- 10 váratlan szállodarészlet – amit mindannyian csináltunk egy szállodában
- Van egy robot a szállodámban, és az én inasom!
- A 10 neoluxus trend 2015-ben
- Javier Zori del Amo összes cikke
Egyetlen Hayman-sziget (Nagy-korallzátony, Ausztrália)