zónájában Madero kikötője , ban ben Buenos Aires, osten sikerült létrehoznia egy kétségtelen társadalmi találkozási pontot, amióta 2020 decemberében úgy döntött, hogy egy évszázaddal ezelőtti modern klasszikus korszakban gyökerező koncepciót hoz létre.
Filozófiája, valamint a cég kezében lévő tér kompozíciója Hitzig Militello Építészek , sikerült ezt megvalósítania bár és étterem elnyerte a Restaurant and Bar Design Awards 2021 díját az „Önálló” kategóriában.
Tervezők, szállodaüzemeltetők választották, éttermek, kocsmák , építészek és a média területén tevékenykedő szakemberek, osten kitüntetésben részesült jobb amerikai étterem design . És ha meglátogatjuk, nem kétséges, hogy a címe méltó erre a megkülönböztetésre.
A Hitzig Militello Architects volt az Ostenben érintett cég.
OSTEN, ALAPVETŐ BUENOS AIRES-BEN
A társasági találkozási pont projektje 2019-ben kezdődött, amikor a családi vállalkozás GVNGroup , fejlesztette a Madero kikötő projekt porteño szomszédságában Madero kikötője.
Abban az időben a szövetség Hitzig Militello Építészek Egyértelmű volt, hiszen mindkettőben az újítás és az eredetiség érzése, valamint a különböző hagyományos elemek és anyagok továbbfejlesztésének keresése, amelyek felelősek egy másik korszak emlékeinek színre viteléért.
„Mindig is szerettünk volna valami inspirációt a 20-as évek és a 29-es feltörés , mert ez a nagy bőség és jólét időszakát jelentette, amelyet a modern gazdaságtörténet legnagyobb válsága követett. Úgy éreztük, hogy ez nagyon sokat jelent hazánk számára, ahol általában növekedési periódusok következnek, majd mély válságok” – mondja. Ivan Genf , alapítója osten , Conde Nast Travelernek.
Osten, alapvető társadalmi találkozási pont Buenos Airesben.
Tehát be osten a belsőépítészet zöld, kék és khaki színű márvány, rozsdamentes acél és vasbeton konvergálásával józan és elegáns kompozíció. A modernizmus abban is megnyilvánul a világítási rendszer, ahol két világ erősíti a kapcsolatokat: a modern azzal akril csövek , és a art deco beborító rajzain keresztül.
„A stúdió tökéletesen értelmezte a jövőképet osten , és ugyanúgy, ahogy egy virágzó korszak nyomait láthatjuk, amely nem konszolidálódott az építészetben. Argentína , ban ben osten Olyan elemeket láthat, mint mindenhol látható beton vagy állványzat , egy befejezetlen hely jeleként, amelyet valami válság sújt egy pompás időszak közepén. A legparadoxabb az, hogy az építkezések közepette a történelem egyik legrosszabb válságát kellett átélnünk” – hangsúlyozza.
A gasztronómia Osten egyik pillére.
Természetesen a gasztronómia az egyik nagy pillére annak a társadalmi találkozásnak, amelybe kezdettől fogva katapultálni akartak osten , egy olyan csapattal, amely „jól ismeri a tűzzel való főzést és a klasszikus argentin ételeket, mint például a milanesa; de akiknek van tapasztalatuk is éttermek nemzetközileg, és mindkettő Tony Iron Mit Agustin Branas megfelelt azoknak a feltételeknek.
Habár a húsok Ők azok a különlegességek faszénes kemencében sütve, amit Spanyolországból hoztak a séf javaslatára, ők is kínálják tányérok Mit lakkozott malac, Búzadara gnocchi, grillezett cabutia ravioli, grillezett lazac és pókrák cappelletti, főleg ez utóbbi kettő, az étlap sztárjai szerint Ivan Genf.