Egy tökéletes nap Cadaquésben (és Dalí nélkül)
HAJÓVAL ÉRKEZZ
De nem azért, mert ez a legeredetibb, és nem azért, mert a gustirrinín a hullámok között keletkezik az orrból nézve a világra. Nem. Cadaqués, mint minden ebben az életben, javul, ha „hirtelen” jelenik meg, ahogy az örömök, Petra és a jó katedrálisok teszik . És nincs jobb kép, mint erről a városról, amikor az utolsó szikla kanyarodik, és házai sorakoznak a stranddal és a kis csónakok, amelyek felborulnak és dorombolnak a Földközi-tengeren . Ott szerelmes leszel, mint egy tizenöt éves. A legjobb az egészben, hogy ez nem egy elérhetetlen álom. Minden nap (főszezonban még több) hajókirándulások indulnak Rosasból és más közeli városokból, amelyek a fok természetes zordságát a civilizáció nyugalmával vegyítik.
hajóval érkezik
MENJ FEL A TIKULÁS MARÍÁHOZ
A plébániatemplom a San Cristóbal (Albaicín) templommal együtt Spanyolország legszebb kilátója . És egy elérhető cél is, egy kis séta, amit óvatosan kell megtenni, cikázni azokon a nagyon fehér sikátorokon, egyeseket Ibizára, másokat pedig Andalúziára emlékeztet. Színes üzletek népesítik be a sarkokat, amelyek egy kis kézműves munkával és egy újabb "mindent száznál" művészettel hívják fel magukra a figyelmet. A rohanásnak nyoma sincs. Ez az óváros nem érdemli meg.
Menj fel Santa Maria-ba
SÉTÁLÁS CAPE DE CREUSBA
Van valami katartikus ebben az ateista és természetes zarándoklatban a félsziget legkeletibb pontjára. Az ösvény kanyargós, öblöket és éles párkányokat kínál, amelyekkel a szárazföld szétszakítja a tengert. És természetesen a Földközi-tenger reagál és bátor lesz. Ehhez az állandó küzdelemhez hozzáadódik a Tramontana, és a semmi érzése teljes. De az egyik, a végén, nem olyan egyedül. Keleti katalán Finistere Van világítótornya, barátságos étterme és kis padjai, ahonnan a lehetetlen naplementét és a megnyugtató horizontot kereshetjük.
Menj fel Cap de Creushoz
A PORTLLIGAT HAJÓI ÉS SZIRTEI
Portlligatnak megvan az a kegyelem, amilyen Cadaqués volt: egy halász menhely ahol a kis csónakjaikat kikötve (vagy megkötve, innen a nevük) hagyták. Csendes sétával érhető el, leküzdve a dombot, amely elválasztja ezt a környéket Cadaquéstől, és megtalálja azt a laza verset a sok urbanizáció között, mint például a **San Baldiri (Baudelio) remeteség**, egy kis barokk építmény, amely meghívja Önt megállni az ösvényen. Ez a kényelmes ülések miatt lesz. Leérve nyugodt a panoráma, csak néhány csónak rekedt a part kövein, és az alkalmankénti vidékiek megdobják a botot. Itt elkerülhetetlen Dalíról beszélni , már csak azért is, mert az öblöt körülölelő sziklák követőik szemében déjà vu-nak tűnnek. És ez mindig is ott volt a festményein, a tájképein és az anatómiájában így vagy úgy.
Hajók és sziklák Portlligatban
Gyülekező a Casa Anitában
Ehhez mitikus étterem Nem jössz enni egyedül, csendben, vagy mobiloddal a kezedben. Először is azért, mert ebben a fajta mesterséges barlangban alig van fedél. Második, mert tulajdonosának, Juanitonak az a vágya, hogy a gasztronómia ne valami ünnepélyes, hanem ünnepi legyen . Emiatt alig van kis asztal az ebédlőjében, és aki a magánéletet keresve érkezik, felhajtást kap. Éppen ezért nem hagyja abba, hogy javasol, ajánl a nap friss hala (tilos mást kipróbálni) érdeklődni az étkező véleménye iránt (általában nagyon pozitív), amíg az étkezés egy kellemes, anekdotákkal és időnkénti viccekkel teli összejöveteldé nem válik.
FAIXÓ CELLER MARTIN
Ott fent, amikor a kanyarok más utakra vezetnek, szintén kanyarokkal jelennek meg Perafita, Martín Faixó otthona, a környék egyetlen pincészete. De ez a nagy parasztház nemcsak szokatlan ritkaság, hanem egy gyönyörű sarok évszázados falakkal, amelyek mögött egy jó bor és néhány szoba, ahol el lehet felejteni minden rosszat. Kóstolók, séták, szőlő és egy gyönyörű és egészséges természeti park (Cap de Creus), ahol a tenger és a hegyek magasak, ahogy csak a fekete rapperek teszik.
A kifejezés egyetlen pincészete Perafitában
NAPLEMENTE AZ ÖBÖLBEN
A napnak el kell búcsúznia friss levegőt szívni a sétányt benépesítő egyik teraszon . Itt szabad a helyválasztás, inkább meditáló bot a kézben és paradicsom a retinában.
Naplemente a Cadaqués-öbölben
** A MEGOSZTÁS ÉTKEZÉS (ÉS ÉLTÉS) **
A **Compartir étterembe** elmenni elég nagy esemény. Az előzetest az étterem mögött meghúzódó nevek által generált elvárás táplálja: Mateu Casañas, Eduard Xatruch és Oriol Castro . Vagy mi ugyanaz, három volt Bulli telephelyet alapít egy városban nehezen hozzáférhető (hogyan hangzik?), de egy árnyalattal: A megosztás benne van, egy tipikus házban a Girona-parton és csevegős hangulattal. Mert ezt keresik, hogy a gasztronómia öröme ne néma és vallásos élmény legyen, hanem inkább megosztott. Hogy a nemes asztaloknál elfogyasztott vacsora eredménye nem egy jó emésztés és egy-két emlék az Instagramon, de az ebédlővel megosztott beszéd. Más szóval, minden alkalommal egyedi eredmény.
Ezért az összes edény két (vagy több) számára készült, mindig modern receptekkel, a tengerrel a főszereplővel (ne hagyd ki a vörös tonhal cannellonit mediterrán eszenciákkal) és azokkal a keleti vonásokkal, amelyek annyira játékosak. Átmenetileg, két Repsol nap jutalmazza azt a munkát, amely nem egy ismert sztárt keres, hanem újra feltalálni a vacsorákat egy mediterrán teraszon.
...ÉS SOHA, SOHA, MENJ HÉTFŐN
A piac Spanyolországban még mindig valami csúnya.
Kövesse @ZoriViajero
_ Önt is érdekelheti..._*
- A művészek által forradalmasított falvak
- Dalí 23 különcsége, amelyeket Gironában fedezhet fel
- Girona: gasztronómia a táj csapásánál
- Javier Zori del Amo összes cikke
A tenger a tányéron a Compartir étteremben
Éttermi asztalok Share