a whiskyt a világ bármely sarkában van legiósok. Tehát ha keresel egyet gyűjtői, ami megmozgatja azt a különleges embert, akit annyira szeretsz, ezt tudnod kell egy jó whiskyt, azoknak, akik hűek ehhez a szellemhez, ez egy rituálé aligha összehasonlítható. És nem, nem mindenki fogja elérni a kis szívét.
Mert… bár igaz whisky szerelmese Tartsa szemmel a gyorsan változó trendeket világszerte, egy dolog nagyon világos: mi teszi ezt egyszerűen kivételessé és csak; amikor egy nagyszerű történet van mögötte, amely arra hív, hogy még jobban élvezze, ha lehetséges. Ezért a DYC 15, a single malt, amely Nicomedes García, a szeszfőzde alapítója előtt tisztelegve jelent meg DYC, val vel 15 éves öregedés és a rendkívüli minőség a gyűjtői whisky, amelyet tökéletes ajándéknak keres.
Hét egyszerű okot mondunk el miért fogja az a különleges személy értékelni ezt az ajándékot akit egyébként a rangos nemzetközi Sip Awards 2018 versenyen Double Gold Medal díjjal tüntettek ki.
Add meg a nap különleges pillanatát.
ALKOZÓJA, VÁLLALKOZÓ WHISKY SZERETŐ
Képzeld el, hogy annyira szeretsz egy terméket, hogy úgy dönt, hogy specializálódik, hogy a világ legjobb whiskyjének elkészítésére szentelje magát a te földeden, a klasszikusokkal való edzés után. Ezt tette a szegoviai Nicodemes García, amikor több mint 60 évvel ezelőtt, miután belépett néhány skóciai lepárlóba, visszatért Eresma palotái, Segovia és elindította álmát: elkészíteni az első spanyol whiskyt, amely ugyanolyan minőségű, mint a skót whiskyk. A DYC 15 a Master Distillers Collection része. Válogatás megismételhetetlen whiskykből ez a történetének esszenciája és nemzeti büszkesége.
A KM 0 GABONA
Ha van olyan elem, amely a whisky minőségét jelzi, az a gabonafélék. A DYC 15 a helyi gazdák által termesztett árpából készül Spanyolország legjelentősebb gabonatermelő régiója, Castilla León. Amit ma nulla kilométeres termékeknek hívnak. a gabonafélék minősége és frissessége (meghatározott méretű, páratartalmú és tömegű gabonaféléket keresnek, és nem genetikailag módosítottak) más megértést feltételez, kézműves, és végül megszeret egy terméket . Mert mindezt végül a fogyasztó is értékeli.
A szeszfőzdét az Eresma folyó veszi körül.
TISZTASÁGÚ ÉS MINŐSÉGI VÍZ
És mi van a vízzel? A világ legjobb lepárlóüzemei rendelkeznek ezzel a „titkos” összetevővel: a rendkívüli tisztaságú víz. A DYC 15é közvetlenül jön a Guadarrama Nemzeti Park olvadásáról amely átfolyik az Eresma folyón, vörös gránitkövek medrén. Egy folyó, az Eresma, amely körülveszi ezt a százéves épületet, amelyben a szeszfőzde található. Az ínyencek whisky szerelmesei értékelni fogják ezt gyengén mineralizált víz, nagy tisztaságú és kiváló minőségű. Ezért van a DYC 15 a legjobbak között.
TÖBB MINT 1000 MÉTERES MAGASSÁGBAN
Tudja, hogy a DYC 15 a világ egyik egyetlen whiskyje, amely 15 évig tölgyfahordókban érlelődik 1000 méternél több mint 1000 méteres magasságban? Ez a magasság jelzi lényeges különbség a skótokhoz képest, akiknek az egész folyamata a tengerszinten megy végbe. Ezen a magasságon a nyomás és a páratartalom befolyásolja a hordókban öregedő alkohol elpárolgását és az árnyalatok átvitelét a fából a folyadékba. Az eredmény? Teljesen más illatú, ízű és karakterű whisky. A levegő minősége ezen a magasságon és a whisky párolgási sebessége kivételes whiskyvé teszi.
A látványos vetítés a sgraffitóra a Sala Nicomedes Garcíában a DYC lepárlóban.
IRÁNYÍTSA A TELJES FOLYAMAT EGY VARÁZSLATOS HELYEN
Amikor kézműves vagy, az a filozófiája, hogy a teljes gyártási folyamatot a végéig irányítsa. És ez továbbra is a DYC alapelve: a gabona csírázásától – helyi gazdákkal érintkezve – a palackozásig, és mindezt ikonikus helyen, a Palacio del Molino de Arco, a 15. századból, egy épület, amely kolostorként, gyapjúmosodáig, papírgyárként vagy lisztgyárként működött egészen 1958-ig Nicomedes García úgy döntött, hogy átalakítja DYC: D stylistok Y C Rianza del Whisky S.A.
FELTÉTEL NÉLKÜLI SZERETET A FÖLD IRÁNTI, AMELYEN SZÜLETETT
Ha azt mondod, hogy véded és tiszteled azt a földet, ahol születtél, akkor a fenntarthatóságról és erről a kortárs whiskyről beszélünk. A szegoviai terület egyik őre. Miért? Mert elkötelezett a nulla hulladékkeletkezés mellett, a víztisztítás a folyóba való visszavezetés előtt, Palazuelos de Eresma város lakosságának villamosenergia-hálózatának ellátására (a szeszfőzde a motoros áramnak csak 10%-át fogyasztja el, a többletenergia pedig a városba kerül), valamint saját kapcsolt energiatermelő rendszerrel.
Igen, egy ékszer, amelyet nyugodtan élvezhet.
EGYEDI BEMUTATÁS, JELENTÉSSEL
És igen, természetesen a prezentáció is fontos. A tökéletes ajándék egy remek üvegből és tokból áll. Minden üveg DYC 15 az összetéveszthetetlen szegoviai metszeteket tükrözi jelen van a falakon, amelyekből a márka megszületett több mint 60 éve. Ezek metszetek a hagyományos sgraffito technikával készültek, reprezentatívak a Segovia építészeti kultúrája, és készítsenek belőle DYC 15 gyűjtői whisky. Megtalálod egyébként az Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino és Decántalo kínálatában.
Élvezze a felelős fogyasztást. 40º
ITT iratkozzon fel hírlevelünkre, és értesüljön a Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler összes híréről