Csemege a szájpadlásnak
CAFES A CSODÁLATOS
Nagyapától apának és apától fiúnak, ennek a boltnak a kávézási hagyománya 1919-ig nyúlik vissza . Ide a kávét a világ különböző részeiről hozzák, pörkölt és őrölt , bár azt javasolják, hogy gabonában vásárolják meg. Összesen 30 fajta, száz százalékban Arabica és Premium, től Afrika, Amerika és a Csendes-óceán , melynek ültetvényeit Salvador Sans, tulajdonosa személyesen keresi fel. _(Argenteria, 64) _
Salvador Sans varázsa a Cafés El Magnifico-ban
SANTA MARIA BOTIFARRÉRIA
Adja el az elképzelhető legőrültebb kolbászt : whisky tárkonnyal, narancs hagymával, libamáj, haláltrombiták vagy alma curryvel, pizza, csokoládé... A bevásárlókosár itt kiegészíthető különféle kolbásszal és katalán sajtokkal . _(Santa Maria, 4) _
Az elképzelhető legőrültebb kolbász
GISPERT HÁZ
Tarka és barokk, ez a colmado őrzi az akkori bútorokat : a pultokat, a bárt és a táblákat, amikor 1951-ben elkezdte árulni a gyarmati termékeket. Az igazán egyedi saját fatüzelésű kemencében pörkölt dió : pisztácia, makadámia dió és mindenekelőtt a mandula és a mogyoró, amelyeket biotermesztéssel, Barcelonához nagyon közel állítanak elő. Ízletes aszalt sárgabarack . _(Kalapok, 23) _
_* A 2015-ös Condé Nas Traveler Gasztronómiai Kalauzban megjelent, és már digitális formátumban is kapható a Zinionál és az Apple-nél. _ Az alkalmazást Androidra és az App Store-ból is teljesen ingyenesen letöltheti, és máris búvárkodhat a spanyol gasztrotérképben.
Utazás az időben: Fruita Seca Gispert
*** Ez is érdekelheti...**
- Főzni született: Barcelona új „lassú főzés” javaslata
- A nap legjobb menüi Gràciában: Barcelona két fogásban desszerttel
- Barcelona gasztronómiájának vámtérképe
- A legjobb bravák Spanyolországban
- Tudod, hogy Barcelonából jöttél, amikor...
- Hat japán terv Barcelonában... sushi nélkül
- Rament kortyolási helyek Madridban és Barcelonában
- Külföldinek lenni Barcelonában
- Városi kerékpáros túlélési útmutató Barcelonában
- Kényelmes ételek: jön az egyszerű főzés
- Arantxa Neyra összes cikke