Az Anticafé egy hangulatos hely, ahol otthon érezheti magát
"Az élet többé nem merev kronológiája követendő lépések. Most már teljesen lehetséges nem fejezi be az iskolát, nem házasodik meg , nem talál egy életre munkát (...) A világ megváltozott. A városokban, a bérleti díjak váltak a legnagyobb kiadásokká a havi költségvetésből. Megengedhet magának egyet, de annak az árán, hogy sokkal kevesebb pénze van rá élvezze a más típusú tereket..."
Így kezdődik a kávéház-ellenes kiáltvány , ami több, mint egy létesítmény, minden egy mozgás , a filozófia aki érti, hogy a kávézóknak lenniük kell találkozóhelyek amelyben szörfözni az interneten, barátokkal találkozni, csoportban dolgozni, ő fog játszani asztali játékok (több mint egy tucatjuk van), és még a hogy szunyókáljon. Legalábbis ezt kínálják: fizessen az élvezettel töltött időért, az elfogyasztott italok vagy az elfogyasztott reggeli helyett, ami ebben az esetben végtelen lehet.
„Miközben Párizsban tanultam, rájöttem erre Hiányzott egy kávézó, ahol csak lóghattam volna , hogy ne menjen inni, és azonnal távozzon" – magyarázza Leonyid Goncsarov, az Anticafé ideológusa és alapítója. Valójában nem talált olyan intézményt, amely képes lenne együttműködni kollégáival, végül meggyőzte: „Egy napon olyan helyet keresett, ahol csoportos projektet végezhetett néhány barátjával, és az egyetlen hely, ahová mehettünk, az a Mcdonald's ... Jó szolgálatot tett nekünk, de nyilvánvalóan nem erre tervezték” – emlékszik vissza.
Ez volt a csírája az Anticafé létrehozásának, amely ma megvan öt helyen a francia fővárosban , egy be Lyon, másik be Bordeaux , másik be Aix-en-Provence és még egyet Róma . Mintha ez nem lenne elég, jövőre két új is nyílik Párizs és egy be Strasbourg, A terjeszkedési tervek megkezdése mellett Brüsszel és Amszterdam , valamint benne Svájc és Spanyolország.
De miért kápráztatja el vásárlóit ez az új cafeteria koncepció? Leonyid szavaival élve minden a birtokláson alapszik nagyon nyitott és őszinte kapcsolat velük. Ráadásul ugyanaz, nagyon közel van mert a felhasználók „nem csak inni vagy enni jönnek, egyszerűen eltöltenek itt egy kis időt ". Ez az ő véleménye szerint generál "nagyszerű a használati szokások különbsége "Minden más intézményhez képest.
„Leghűségesebb ügyfeleink azok alkotók: vállalkozók, szabadúszók, diákok stb. Modellünk lehetővé teszi számunkra, hogy biztosítsuk számukra amire szükséged van anélkül, hogy nyomást kellene gyakorolnia arra, hogy italt kell rendelnie, vagy el kellene hagynia a helyet. Ráadásul itt van minden, ami a munkához szükséges: nyomtató, szkenner, projektor és persze wifi és még sok aljzat mint bármely más kávézóban” – magyarázza a tulajdonos.
„Végül úgy gondolom, hogy az Anticafét az teszi különlegessé otthoni hangulatunk valamint az a kapcsolat, amiért nap mint nap dolgozunk ügyfeleink és a csapat között, akiket megkérünk, hogy kezeljék a felhasználókat mintha vendégek lennének a saját otthonukban. Rengeteg erőfeszítést teszünk a közösség létrehozásáért" – zárja Leonid, de nem tette meg, mielőtt hozzátette, hogy sikerének fontos tényezője az is, árkategória hogy kezelik
Valójában az összeget rendelkezzen a létesítményről mintha a saját szabadidős területe lenne három euró óránként ha tag leszel, ill öt ha nem vagy az. Ha pedig inkább 24 órás hozzáférést szeretne az Anticaféhoz, akkor csak fizetnie kell 24 euró . Ez az üzleti modell megváltoztatja az eddig ismert kávézókat?