Több lehetőség van, mint gondolnád
"Elfogadja az éttermi csekket?". Lehet, hogy ez az egyik olyan kérdés, amelyet a madridi pincérek hallanak leginkább. Nem arról van szó, hogy azt akarjuk, hogy hagyja abba a láncok beváltását, de elmondtunk néhány lehetőséget, amelyekkel kiléphet a komfortzónájából... még azokban a napokban is vágyik a gyorsétteremre.
Hol klasszikus, hol felfedezett, hol újonc a fővárosban. Ne rendezkedj!
** RAWCOCO GREEN BAR ** _(General Pardiñas 21 és Fernando el Santo 4) _
Ez a kávézó hawaii lélek , az egészséges ételek városi menedékhelyeként, Gijónban született, és már öt üzlettel rendelkezik: az asztúriai városon kívül, kettő Madridban, egy Valenciában és egy Palma de Mallorcán.
ez tökéletes kötetlen munkatalálkozóra, másfajta utómunkára... a bizonytalanoknak pedig, mert az ő Piaci tányérok több ételt is kombinálhatsz egyben: orzo tészta, rizs linguine, grillezett halloumi sajt vagy sárgarépa hummus, bár a lehetőségek száma végtelen.
próbáld meg is hidegen sajtolt gyümölcslevei, gyümölcstálai, házi süteményei és turmixai.
Ha te cöliákia, vegetáriánus vagy vegán , itt megtalálja a sarkát a városban. Emellett mehetsz a kutyáddal is.
Hawaii lélek a város közepén
JOBBAN _(Pedro Rico 41 és Lopez de Hoyos 8) _
Ez a családi étterem házi készítésű amerikai étel , az egyik legjobb lehetőség a Barrio del Pilarban, bár van egy másik helyük López de Hoyosban is.
A 48 órán át főzött tarja, a jalapeño krokett vagy a hamburger (Ibériai dewlap, Angus vagy sertésborda és csípő) a sztárételek.
kérdezz is titkos leveled , mert olyan mediterrán ételekkel lepnek meg szezonális termékekkel, mint pl a tudelai articsóka, az Altea-i rózsaszín paradicsom vagy a navarrai spárga.
** MEZETLEN ÉS TELJESÍTETT ** _(Estebanez Calderon 3-5) _
Az év egyik nyitánya a fővárosban. Ebben az étteremben gyors, de egészséges étel „levetkőztetik” az ételt, hogy a legjobb változatot kínálják nekünk: hidrogénezett zsírok, szükségtelen adalékanyagok és cukor vagy finomított liszt nélkül.
Is minden ételükből eltávolították a glutént, keresztszennyeződés elkerülése érdekében. Célja, hogy lelkiismeret-furdalás nélkül együnk: ne hagyd ki a tortilla chips gofri, a quinoa pizza és az egészséges csokis fánk.
Az ügyvezető séf, **Roberto, a Chef Bosquettől**, tűzoltó, triatlonos és autodidakta a konyhában, de már évek óta posztol recepteket az Instagramon.
Gyors és egészséges étel: igen, lehetséges
** INCLÁN BRUTAL BAR ** _(Álvarez Gato 4) _
Azon felfedezések egyike, amelyek miatt (még jobban) megszereted Madridot. Modern, szélhámos és friss: meg fog lepődni ételeik eredetiségén és bemutatásán, hanem nyugodt légköre.
vissza fogsz jönni érte rizottó trompe l'oeil , az övéért befecskendezett burrata vagy az övéért szarvasgombás omlett . Itt minden más.
Ne menjen el anélkül, hogy meglátogatná a gyümölcsösét és anélkül, hogy elvenné egy koktélt
** GRAMA GYÖKEREK ÉS GRAMA LOUNGE ** _(Preciados 40 és Cruz 19) _
amikor úgy érzed cachapas vagy arepas , gyere ide és rendeld meg Pepiada királynő (csirke, házi majonéz és avokádó), a fekete (fekete pecsenye, sült útifű és fehér sajt), vagy készítsen személyre szabottat kedvenc hozzávalóiból.
De a legjobb az a venezuelai villásreggelijük vasárnaponként , reszelt marhahússal, csirkehússal vagy sertéshússal, fekete babbal, rántottával, latin sajttal, tequeño-val és tejszínes arepitával.
Inni, a mimóza vagy papír tégelyeit , hanem koktéljaikat vagy természetes gyümölcsleveiket is.
99 SUSHI BÁR _(Ponzano 99) _ és ** 19 SUSHI BÁR ** _(Egészségügy 19) _
Meglepetés! Ban ben az egyik legjobb japán Madridban Elfogadnak éttermi csekket is, mind Ponzanóban, mind a 19 Sushi bárjukban (Calle Salud, 19).
Tisztelet a terméknek, a japán technikáknak és az intenzív és kifinomult ízeknek, amelyeket megízlelhet bika tartár nigiri arannyal és avokádóval , ban,-ben Vaddisznó gyozas pilonga gesztenye forrázattal vagy a bárányborda robatában füstölt yakinukával, vargányával és yuzu lével.
** ZEST ** _(Emlékezz 10-re) _
Újra feltalálják a hagyományos ételeket, de legalacsonyabb kalóriatartalmú változatában. a tűzhelyhez, Jacob Benitez , amely létrehozza a Rizottó (730 helyett 192 kcal) hamis rizzsel, konjac gyökérrel, baromfilével, kecskesajttal és gombával készült.
Itt nem fosztja meg magát semmitől, mert a krokett 32 kcal-t tartalmaz. 100 helyett a patatas bravas (házi paradicsomszósszal, cukor nélkül) ill a csirke ujjak levegőn sülnek, a fagylaltok pedig zsírmentesek és magas fehérjetartalmúak.
Vannak koktélok is: nem tartalmaz szirupokat, szirupokat és hozzáadott cukrot, Biztos.
** CAPICUA GASTROBAR (** _Mariano Barbacid 5, Rivas Vaciamadrid) _
Ha azért dolgozol Rivas Vaciamadrid , jó lesz neked. Csak a Ticket étteremben fogadják el a napi menüd (9,50 € desszert vagy kávé választása vagy 9,90 €, ha mindkettőt szeretné), de ez az egyik legjobb választás.
Ők is alkalmazkodnak lisztérzékenyeknek és vegetáriánusoknak vagy vegánoknak . 4 előétel, 4 másodperc és 2 desszert közül választhat.
GIGI _(13. küzdelem) _
Mestizo környékbeli konyha… és az egyik legjobb sajttorta a városban. Menüje, a "kanál, kés és villa" egy világkörüli utazás: articsóka libamájjal, steak tatár mustárfagylalttal, trópusi ceviche vagy ragacsos rizs mediterrán garnélarákkal.
Figyelem, cöliákia : Minden desszertjüket glutén nélkül készítik. Ettől a szezontól csak nyitva délután és este , hajnali 2-ig: uzsonnára, italra vagy vacsorára.
Megjegyzés: csak elfogadják Elektronikus éttermi jegy.
** STO GLOBO SUSHI SZOBA ** _(Santa Teresa 8) _
Azokra a napokra, amikor nem tudod, hogy egy tálca sushira, egy ramenre vagy egy tatárra vágysz. Próbáld ki a gyömbéres kacsa gyozát, lángolt lazac niguiris az asztalnál vagy a pirított tengeri herkentyűkkel.
És hagyjon helyet a desszertnek: bár tipikus japán fúziónak tűnhet, tejszínes sajttortája máris helyezéseket kúszik fel a rangsorban az egyik legjobb Madridban.
Egészben is árulják (55 €), ha több mint 24 órával előre lefoglalja. Csak csekket vagy Sodexo kártyát fogadnak el.
** MAYES BISTRÓ ** _(Valverde Sanctuary 4 és Tierra de Mélide 13A) _
Ha élsz vagy dolgozol Las Tablas vagy Montecarmelo ismerned kell őket egyedi hamburgerek, híres Madrid északi külvárosában.
17 különböző típusuk van, és a nevük (Flonda Chicótól Cervantesig, Fridán vagy Dalín áthaladva) és összetevőik felkeltik a figyelmet: ananász lekvár, ibériai sobrassada, krémes zújari sajt vagy körte chutney.
Szintén van vegetáriánus és vegán lehetőségek (csicseriborsóból vagy tofuból) .