Barcelo piac
„Ki akartunk különbözni más piacoktól, és a kortárs művészet mellett döntöttünk” Frontera rámutatott, hozzátéve, hogy ihletforrásai olyan városok voltak, mint Miami, Los Angeles vagy Berlin, amelyek az elmúlt években megkezdték néhány marginális negyed rehabilitációját a városok fejlesztése révén. városi és avantgárd művészet. Ez utóbbi valójában a helyiségek díszítésében is nagyon fontos szerepet játszik.
Az egyik "életre szóló" piaci bódé
Így együtt a a 18 stand gasztronómiai ajánlatai , köztük egy koktélbár és egy sörfőzde, lesznek kiállítások és mindenféle kulturális rendezvény . A kulináris kínálatból spanyol recepteket és nemzetközi ételeket egyaránt kóstolhatunk, ínyenc termékek vásárlására is van lehetőség.
Barceló terasz, tökéletes tavaszra
Caloret rizst és tenger gyümölcseit ajánl ; míg nachoteca készítsen néhány slágert a mexikói konyhából, például nachot, tortát vagy tacot; A Pop up Food az orosz saláta specialistája ; Segaretxe nyárs elvisznek minket Baszkföldre; tegye mancsát elhatározta, hogy forradalmasítja a világot tintahal szendvics fekete kenyérrel és körte majonézes szendvicsével ; Nomi-Sushi japán és fúziós szusi, baos, gyozas, dim sum, tészta, valamint klasszikus japán Asahi, Sapporo és Singha söröket kínál; A Fórum a vermut szerelmeseinek helye; Y A Real Jamón az ibériai termékektől „függők” menedéke.
tegye mancsát
Ha osztrigát (galíciai) szeretne enni pezsgővel, akkor menjen a La Frescába , és ha inkább húst szeretsz, akkor nagyon valószínű, hogy a kedvenc helyeid azok brocheart , brosettre szakosodott, ill L'Ob – Juan Pozuelo , amely grillezett húsokat, hamburgert és hot dogot kínál.
Nomi Sushi
Caroline konyhája azzal invitálja, hogy felejtsük el a bikini műveletet házi készítésű krokett különböző ízű, chips keverve különböző szószokkal, ropogós torreznos eredetmegnevezéssel és kevésbé elterjedt kombinációkkal töltött kézműves empanadák, mint pl fésűkagyló Y fésűkagyló.
És ha úgy gondolja, a tortilla még nem mondta ki az utolsó szót, hagyja magát meglepni azokkal Íz . Itt mindent elkészítenek a leghagyományosabbtól, brava szósszal vagy salmorejoval, a legmerészebbekig, madridi stílusú pacal- vagy wagyu-vérkolbásszal.
Kézműves tészta és pizza és egyéb olasz finomságok, mint például a szendvics Porchetta Ariccia-tól , ezen az új élelmiszerpiacon is jelen vannak, a standon keresztül olasz Sapori .
Sapori Italiani
Vasárnaptól csütörtökig 12 és éjfél között, pénteken és szombaton pedig 12 és 2 óra között tart nyitva ez a gasztronómiai piac. központi színpad, ahol dj-k, szakácsok, flamenco táncosok és egy heti televíziós műsor műsorvezetői lépnek át , amely egyelőre a piac hivatalos YouTube csatornáján fog sugározni, arra várva, hogy egy szélesebb körben elterjedt médiummal tudjon együttműködni, ahogy bejelentettük. Ramiro Caceres.
A közelgő újdonságok közül kiemeljük a vasárnapi villásreggelit, ahol minden stand egy-egy fogás javaslatával vesz részt, a megrendelő pedig saját menüt készít; Y a piac különböző szabadtéri területeinek teraszai.
Építészet és gasztronómia a Mercado Barcelóban
Utóbbi reggel 8-kor nyit, így a reggelit szolgálják fel, az élelmiszerpiaci pékek és zöldségesek összefogásának köszönhetően Felszolgálásuk és fix menüjük lesz, amelyet a különböző vásári standok vezetői egyesítenek, valamint saját gyártású vagy más művészek által készített, mulandó kulturális rendezvényeknek adnak otthont. „Azt akarjuk, hogy történjenek dolgok” – hangoztatta Cáceres.
A Food Gourmet Barcelóhoz tartoznak a pincék kiállítóterei is – amely hamarosan „gasztronómiai éjszakáknak” ad majd otthont, különböző Michelin-csillagokkal együttműködve Spanyolország minden részéről – és néhány hagyományos piaci standnak a második emeleten. Ahogy Ramiro Cáceres elmondta, a következő napokban dől el, hogy ki kapja a 10 új pozíciót ezen az emeleten.
Cafeteria Luca a Mercado Barceló belső udvarában
Utóbbi hamarosan modernebb világítást, a piac új evolúciójához igazodó dekorációt mutat majd be, és több közös fogyasztási teret is kap majd. Emellett egyes pozíciók, mint pl Káposzta és káposzta között bármelyik Martin sajt tuner , úgy döntöttek, hogy megújítják kínálatukat, így az étlapokat, a tapas menüt és a különböző fogyasztási területeket a vásárlók rendelkezésére bocsátják.
Építészet és gasztronómia a Mercado Barcelóban