Ünnepeljük a karácsonyt Barcelonában!
A kérdés az, hogy enni, és jól enni . Nem, tréfálkozzunk, a karácsony egy ürügy arra, hogy összejöjjünk, ünnepeljünk, újra találkozzunk, sokat csókolózzunk, együnk, amíg ki nem törünk, és éljünk...
Lefoglaltad már a karácsonyi vacsorák ? Idén ne fogyjon ki az asztalból, és hagyja, hogy mások főzzenek neked. Ezekben a **barcelonai éttermekben** nagyon komolyan veszik azt a gondolatot, hogy karácsonykor jól etessék vendégeiket. Bon profit!
A varázslat a Blue Spotban.
** BLUE SPOT (Passeig Joan de Borbo, 101) **
A barcelonai Sant Sebastià strandon, a magaslaton található bluespot . Mit szólnál egy vacsorához, hogy találkozzunk régi barátokkal, vagy ünnepeljük az év végét a tengerre nézve?
A Blue Spot erre szakosodott grill, hal és rizs , de karácsonyi étlapján húsevőknek is vannak lehetőségek.
5 féle menüt kínál (60-80 euró/fő között), ahol olyan vonzó dolgokat találhat, mint a vad tengeri sügér grillezett zöldségekkel , cecina pá amb tomàquettel, gyöngytyúk cannelloni gombával és szarvasgombával vagy grillezett kagylóval.
Meg fogod találni Nyitva minden nap , kivéve 24 éjszaka, 25 egész nap és 31 éjszaka.
Krémes borjúhús az elPassatge del Murmuriban.
** A MURMURI ÁTJÁRÁSA (Rambla de Catalunya, 104) **
a Passatge del Murmuri kettős ünnepet tart a Hotel Murmuri, mert ezen ünnepekre étlappal indít hagyományos ételek amelyek csatlakoznak más innovatívabbakhoz, mindig tiszteletben tartva a termék saját ízét.
az escudella, sült csirke cannelloni , az alacsony hőmérsékletű bárány krémes ecetes padlizsánnal és sültlével, ördöghal narancsos vermuttal , mazsola, fenyőmag, aragóniai szardella és olajbogyó, néhány kóstolható étel.
Összesen négy Karácsonyi menük december 25-én és 26-án eltérő; valamint január 1-jén és 6-án. Vannak vegánok, gluténmentesek és gyerekek is, az árak pedig 25 és 50 euró között mozognak személyenként.
Svéd konyha a Hëttában.
** HËTTA KONYHA (Passatge Marimón, 5) **
A nemrég megnyílt Hëtta skandináv ihletésű konyhájával sok beszélnivalót ad Barcelonáról. Az innovatív tér a termék kiváló minőségével együtt nélkülözhetetlen hellyé teszi, akár jársz, akár nem Barcelona karácsonykor.
De ha itt ünnepli az ünnepeket, válassza azt év végi menü (nem 24-én és 25-én nyitnak, hanem a többi napon). A javaslat Újév tartalmaz egy menüt előétel 100 euró/fő áron, amely hat fogást, desszerteket, szőlőt és italokat tartalmaz.
Mit fog megkóstolni a sajátjában főzőműsor ? Osztriga fürjtojással, kaviár és parmezán , r grillezett odaballo salsify-vel és darált Costa Brava, és rács sertéshús burgonyapürével és üveges hagymával. Vannak vegetáriánus lehetőségek.
Hátszín étterem.
** SZILIKON ÉTTEREM (Carrer de Mallorca, 251) **
Az hátszín étterem a gasztronómiai felfedezés, amelyet Enrique Valenti dolgozott ki, és amely a hús tömeg szerint . Salers, Black Angus Nebraska, Frisian, Rubia Gallega Wagyu... Itt végtelen a hátszín fajtája!
Ezt a karácsonyt kitalálták 5 féle menü , 50 eurótól 65 euróig, privát szobákban pedig 60 eurótól.
Mindegyik előételből, főételből áll (van gazdag nagy rombuszhal halat kedvelőknek), desszerteket és italokat. Lehetőséget kínálnak az étlap kiegészítésére is két órás italbárral, üdvözlő koktéllal stb.
Ételek a Son de Méndezben.
** MÉNDEZ FIA (Passatge Marimón, 5) **
Vannak egy új mexikói barcelonában : Mendez fia . Ipari tér, ahol a mexikói séf, Alex Méndez, Tribu Woki és Grupo Raval szabadjára engedte a fantáziáját.
Ennek az új étteremnek az a lényege, hogy a jó étkezés mellett a nyüzsgő és vidám légkört is élvezheti, ahol az italok éjszakái lesznek a főszereplők.
Ezért nem meglepő, hogy megszervezték egy jó buli az év végi estére egyetlen menüvel mexikói esszencia Előételekből, előételekből, főételből és desszertből áll.
A Hijo de Méndezben 65 euróért plusz egy italért olyan érdekes ételeket talál, mint yucatecan homár bármelyik Zöld fésűkagyló és kagylók ceviche.