Vacsora a la Pessoában a Palotában
Pessoa nem volt itt. Pessoa nagyon kevés helyen volt Portugálián és Durbanon kívül ahol kicsi korában élt. Hazájában neki és 117 heteronimájának minden megvolt, amire szükségük volt.
Több mint 80 évvel halála után, Pessoa először teszi be lábát Madridba, és belép a palotába. Soha nem utazott Spanyolországba. Mostanáig. Szeretjük elképzelni, hogy leveszi fekete kalapját, mielőtt belépne az ajtón.
Ez a szálloda, ahová Borges és García Márquez is érkezett, a Gasztronómia is művészeti forma elnevezésű tevékenységet szervezett. Egész áprilisban a portugál író étlapját fogyaszthatja a lisszaboni Plaza del Comercio téren található Martinho da Arcada ** étteremben, ahol rendszeres vendég volt.
A Reina Sofia Pessoába is közlekedik
Pessoa irodalmában avantgárd volt, étkezési módjában azonban kevés. Hagyományos portugál ételeket rendelt mint amilyeneket a séf készített Delfim Soares , a Turismo de Portugal főszakácsa. De vacsora előtt (a menüt vacsoránál szolgálják fel) menjünk el a Reina Sofiába. Pessoa is van.
Ez a múzeum felelős azért, hogy az írókat közelebb hozza a városhoz. Az Emberek című kiállítás. Minden művészet az irodalom egy formája, megmutatja azt a művészi kontextust, amely körülvette, és arra használja alakját fedezze fel a 20. század első évtizedeinek portugál avantgárdját.
Pessoa és korának művészete mindig összekapcsolódott. Nemcsak az Európában zajló mozgalmakról írt, mint a futurizmus vagy a kubizmus, hanem ő maga, alteregóinak megkérdőjelezésével, tiszta avantgárd volt.
Elméleti szövegeiben olyan izmusokat is megalkotott, mint a paulizmus, az interszekcionizmus és a szenzációizmus. A királynő áttekinti a portugál avantgárd jelenet, kevéssé ismert és kiállított Spanyolországban, és ezt teszi vele Pessoa mint cselekményvonal. Ez olyan, egy módja annak, hogy Portugáliáról beszéljünk és jobban megismerjük.
A múzeum ezt a mentális „utazást” (milyen kényelmes és ösztönző a mozgás nélküli utazás) bővíti a Palace menüvel. Vagy a Palota meghosszabbítja a gasztronómiai utat a kiállítással.
Séta a képzeletbeli Pessoán
A terv a következő: ebben a hónapban bármelyik délután elmegyünk a Reinába, és a séta után üljünk be a Kupola alá és vacsorázzunk.
A Pessoa menü a következőkből áll kis csésze „Caldo Verde”: káposzta és chorizo krém; tőkehal a "BRás"-nak burgonyával, tojással és olajbogyóval; bélszín portói bormártással és zöldségekkel; Y „Abade de Priscos” puding tojás és sonka citromsorbettel.
A menü ízletes, és örömmel fogyasztják. A végén van egy kis meglepetés: a desszert egy szelet sonkát tartalmaz. Az ötlet, hogy egyfajta mennyei szalonnát keverjünk össze egy ibériai sonkával, őrülten hangzik, de szokványos. Őrült és hagyományos.
Az Priscos apátja egy tipikus recept Braga és a a portugál konyha emblematikus desszertje. A legenda szerint az apát Manuel Joaquim Rebelo , Don Luis portugál király szakácsa egy darab szalonnát ejtett abba a tartályba, ahol a desszertet készítette, és onnan jött a desszert. Meglepetés: gazdag.
Lehet, hogy gasztro kifejezéssel Pessoa a megszokás lénye volt. De vigyázz, ez nem jelenti azt, hogy csendes ember volt. Nem lehet, hogy ki Több mint 27 000 szöveget írt, köztük verseket, leveleket, horoszkópokat, dalokat és fordításokat.
Csésze „Caldo Verde”: káposzta és chorizo krém
Nem is volt csendes ivó; nagyon szeretett inni. A Quinta do Sanguinhal borai a kedvencei közé tartoztak, amelyeket április 26-án lehet megkóstolni. Aznap este egy különleges vacsora lesz, amelyen részt vesz João Fernandes, a Reina Sofia igazgatóhelyettese. A vacsora ennek a pincészetnek a boraival lesz párosítva Obidos és látogatható.
személy írta “Boa é a vida, más melhor é o vinho” . Nincs szükség fordításra.
Személy. Minden művészet az irodalom egyik formája, amelyet meglátogathat Május 7-ig a Reina Sofia Nemzeti Művészeti Központ Múzeumban.
A vacsorákat felszolgálják április 26-ig a The Westin Palace-ban, és van a ára 50 € . Helyfoglalás szükséges.