Oke Daniel kilátásai
Az ég várhat. Bizonyára ez az első érzés, ami eljön, amikor először lépsz Prince-re. A kedves levegő szigete, a magas felhők szigete, amelyek védelmeznek egy olyan változatos bioszféra rezervátum, amilyen titokzatos is.
Itt lassan telik az idő, a fény szinte ugyanaz marad a nap nagy részében, és úgy hangzik, mint a dzsungel, a madarak szabadságában, a patakok, a helyiek távoli hangjai, akik gyűjtögetnek. kakaó, mangó és papaya.
A sziget önellátó, és izgalmas találkozni néhány őshonos növény aromájával elárasztott ételeket , amelyek közül sok biotermesztésből származik Farm Patience.
Laura Sánchez a San Nicolás-vízesésnél a #YoSoyTraveler pulóverrel
Ott találkozunk Mondom, a gazdaság termékeit árusító kisbolt vezetője. Dico, egy fekete férfi, fiatal, bár a vidéknek szentelt élete sebzett, lelkesen magyaráz hogyan állítják elő a termékek egy részét a birtokról, mint például a kókuszolaj vagy egy csokoládé ajakápoló , mindig tiszteletben tartva a környezetet a gyártás minden lépésében.
A dzsungelt átszelő kis ösvényeket terepjáróval be lehet járni, hiszen A herceg alig vannak utak és nincsenek közlekedési lámpák, ez a tény lehetővé teszi, hogy dicsekedhessen a világ legkisebb fővárosa.
A szállodában szálltunk meg sundy praia , fenntartható és teljes mértékben integrálódik az ökoszisztémába. A tenger mellett található, kivehető vászon- és üvegkabinokkal rendelkezik akik nem nélkülözik a részleteket, és amelynek étterme egy bálna gyomrát szimulálja bambusz szerkezetben. Az étel az utazás egyik meglepetése volt, hiszen a jellegzetes ételeket kóstolhattuk meg kiváló helyi termékek.
Az első napon Andréval kimentünk egy hajóra, hogy elgondolkodjunk a elhagyatott szigeti strandok , fehér homokkal és trópusi pálmafákkal körülvéve, a kristálytiszta víz, amely nem csökken 26 fok alá . Visszaúton megálltunk a szálloda ** Bom Bom ** mólójánál, hogy találkozzunk a szállást üzemeltető, spanyol lelkű angolai-portugál Nunóval.
Sundy Praia szálloda úszómedencéje
A mólón várt minket Chaplinnel a vállán, egy 17 éves papagájjal, aki szoros kapcsolatban áll a szállodán áthaladó valamennyi igazgatóval.
Éppen abban a pillanatban láttuk, hogy a halászok megérkeznek a partra, és Nuno nem habozott megvenni a nap friss ebédjét: tengeri keszeget és grillezett bonitót.
Kipróbáltuk a paunt is, a környék jellegzetes gyümölcsét, és a cacharamba, a cukorpálinkával készült bomba ital. Egy új barátokkal teli nap után az éjszaka sem lesz kevesebb.
A sziget élő legendájával vacsoráztunk: a firenzeiekkel Claudio Corallo , A legrégebbi kakaó gazdálkodó Sao Tome és Principe.
Bölcs, eleven, humoros ember, aki egy kakaó alapú kitűnő menüt készített, tele új ízekkel, amelyeknek semmi közük ahhoz, amit "csokoládéként" katalogizáltunk. Valójában Claudio megbetegszik, ha meghallja ezt a szót. “A kakaó nem csokoládé” , ismétli nekünk újra és újra.
gém és kakaó
Ofreu volt a vezetőnk másnap és mióta találkoztunk vele már nem akartunk eltávolodni tőle. Egy nemes és magabiztos, 33 éves Santoméból, aki megmutatta nekünk a házát, bemutatta a családját, a pályát, ahol focizik, és végigvezetett minket az utcákon és a piacon. büszke az őt körülvevő világra . Nem kevesebbért.
Szomjasan, délelőtt meg akartuk látogatni a bárt, ahol Ofreu iszik hogy Rosema címke nélküli helyi sör , és ott megálltunk, üdvözöltük, fotóztunk és átéltünk egy pillanatot, mint még kettő a környékről.
Boltok Santo Toméban
Pár utcával később beleütköztünk Avelino , egy nagyon spontán és mosolygós férfi, aki elmondta nekünk, hogy igen repülőtér biztonsági dolgozója és hogy nem habozott bevinni minket a házába, hogy igazolja kijelentéseit és megmutassa az egyenruháját.
Így töltöttük a délelőttöt evés előtt a **hotel Roça Sundy**-ba, egy százéves haciendára, ahol Nuno ismét várt minket. a napi levesből és egy kókuszos csirke curryből álló menü . A közelben volt az Oké Daniel, egy ültetvény, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik.
Itt láttuk először a növény, ahonnan az ananász származik vagy milyen a kakaós gyümölcs. Ofreu megkóstolta a fehér folyadékot, ami kijön belőle, és olyan krémes és édes volt, mint egy pudingalma.
A Roca Sundy szálloda belseje
A szállodába való visszatérés napnyugta előtt volt, szóval kihasználtuk a megmaradt lenyűgöző fényt, hogy fényképezzünk és fürödjünk a nyugodt óceánban , csendben, békében. A második este sem maradt észrevétlen, vagy kevésbé izgalmas.
A terv az volt, hogy átkelünk egy patakon, kerülje el a sötétben a tengerpartot borító több millió rák elől, és nézze élőben és élőben a teknősök fészkelését.
Valószínűleg az egyik legjobb természeti élmény, amit élünk, az a néhány másodperc, amikor megengedik, hogy közeledjen hozzájuk, miközben ásnak, hogy lerakják a tojásaikat, és fenséges műsort állítanak elő.
Az Teknős Múzeum Ugyanazon a parton van, és sötétben mentünk át rajta egy kis zseblámpával, ami világított a rajzok a falakon és néhány vezetővel, akik mindig távol tartották a hangját.
Nem akarják megzavarni az ott esetleg ívó fajokat, csak követik a nyomukat és kijelölik a területet. A ma megszületett teknősök harminc év múlva visszatérnek ugyanarra a tengerpartra, hogy lerakják tojásaikat.
banán strand
Az egyetlen utalásunk São Toméra az az első éjszaka volt, amelyet ott töltöttünk, mielőtt Príncipe-be repültünk. Az ország fővárosa nem rendelkezik szomszédja varázslatával, de olyan sokrétű, mint amilyen meglepő.
Az első dolog, amit meglátogattunk, a piac volt, a szív, amely megmozgatja a várost, és olyan emberek tömege, akik egész nap nem állnak meg. A régi épületek az egykori portugál gyarmatra emlékeztetnek és a gyerekek egyenruhában járnak iskolába.
Két óra autóval délre, ** Roça São João dos Angolares egy régi farm, amely gasztronómiai iskolaként szolgál a környékről származó gyümölcsök, zöldségek és halak alapján.** Ott kipróbáltuk a kóstoló menüt, a feijoada da terrával. főétel.
A haciendában egy érdekes művészeti múzeum található. A délutánt a nagy Cão Grande csúcs keresésével töltöttük, hiszen ott van a kötelező fotó a szigetről , közvetlenül a hozzá vezető úton, háttérben a kővel. Ha nem teszed meg, az azért van, mert nem voltál.
A szállodában omali az utazás első és utolsó éjszakáját töltöttük. A bungalók kényelmesek és szerények, és edzőteremmel és úszómedencével rendelkeznek , alig kérhetnénk többet egy ilyen hosszú nap után.
Kövezett utakon jártuk be São Tomét, amelyek kis falvakon haladnak át, miközben másztunk látogassa meg San Nicolás lenyűgöző vízesését.
Cão Grande autópálya
Ott maradtunk egy darabig, még fürödni is próbáltunk a közelében. Magával ragadott, hogy a természet milyen fenséges tud lenni.
Az ország másik nagy termése a kávé. és ezért úgy döntöttünk, hogy mielőtt kimegyünk a repülőtérre, ennek a hihetetlen utazásnak az utolsó óráit itt töltjük. A mindössze hétszáz lakosú Monte Café.
A sziget első kávégyára még mindig áll ennek a szerény falunak köszönhetően, amely megnyitotta kapuit előttünk, és ahol végül csocsót játszottunk.
Az utazás tudás, ízlelés, szaglás és érzés , de ez az apró hely az óceán közepén és a Guineai-öbölben Továbbá, szerelmes. És közelebb van, mint gondolnád.
Hotel Bom Bom
***** _Ezt a jelentést a **Condé Nast Traveler Magazine (március) 126. számában tették közzé**. Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és egy digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57-es telefonszámot vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler márciusi száma elérhető digitális változatában, és élvezheti kedvenc eszközén. _