Reggel nyolc van és a kertben Lehet Pocovi csak a madarak hangja hallatszik. Az első korty kávét citromfák, naspolyák és őshonos növények között fogyasztjuk.
Miközben ezen belül A XX. században épült mallorcai kastély , Pepi (felelős a reggeliért, jobb kéz a menedzsmentben és a mindennapi élet alapvető része ebben a kis családban) rántottát készít nekünk, és kielégíti a mai vendégek kívánságait.
Ez a családias és nyugodt légkör az egyik ismertetőjegye Keleti Boutique Hotel , amely egy világjárvány közepette született egy mallorcai városban, amely nem szokott turistaútvonalakon lenni: Sant Llorenç des Cardassar.
Ma Can Pocoviban ébredünk.
Mindössze 12 kilométer választja el a szálláshelyet Cala Millortól, Mallorca keleti partjának turisztikai epicentrumától. De a javaslatod az fényévekre a nagy szállodakomplexumoktól all-inclusive szolgáltatással, amelyet azon a tengerparton találunk.
nyolc szoba -mindegyik más-, egy terasz, ahol lélegezhet a hagyomány és a különbséget jelentő részletek, mint például a mallorcai kézzel készített hidraulikus járólapok, formát kölcsönöznek ennek a különleges szállásnak. Üdvözöljük a Can Pocoviban.
Nyolc szoba elég ahhoz, hogy Can Pocovi meghódítson minket.
EGY OTTHON TÖRTÉNELEMÉVEL
Ahhoz, hogy megértsük ennek a szállásnak a valódi lényegét, meg kell értenünk menjen vissza a 20. századba , amikor egy chilei futballista építette ezt az épületet, amely nagyon gazdag volt a környéken. Néhány évvel később, egy falubeli család vette meg és ezzel elkezdődött egy történet, amely a máig tart.
Ezt a teret az iskola igazgatójának otthona volt a város és férje, Sant Llorenç gyakorlója, ezért nagyon látogatták a helyiek, és valamennyien átmentek ott valamikor.
Az évek és a Pocovi család új generációinak érkezése során sok minden megváltozott ezen a farmon, de van egy, ami érintetlen maradt: az összetéveszthetetlen sárga ablakok és ajtók . "Mallorcán az a normális, hogy kékek, zöldek... de sárgára alig van példa" - magyarázza. Carolina Artieda, a Can Pocovi szálloda igazgatója.
Jellemzője: sárga ajtói és ablakai.
Még ma is fémjelzi azt a teret, amely sok mindenré válhatott volna, mielőtt szálloda lett volna. A Pocovi család, akik ott élt, bár gyakran utazott , rengeteg pénzt fektetett be a hely lakhatóvá tételébe, főleg téli időszakban. Ezért az épület átalakítására gondoltak iskolában vagy idősek otthonában.
A város egyik szomszédja javasolta az ötletet átalakítani turistaszállássá . „A családnak tetszett az ötlet, helyesnek tartották, és nekiláttak az üzletnek. Felhívták a Bel Jaume építész és elkezdtek dolgozni a terveken” – magyarázza Artieda.
De hogyan lehet átalakítani egy 1902-ből származó - nagy szentimentális értékű - vidéki házat, amely tiszteletben tartja valódi lényegét és vonzóvá teszi a látogató számára? Nagy kihívás kezdődött, amely két évig tart.
Csak pihenni akarunk Can Pocovi kertjében.
HAGYOMÁNY, MODERNSÉG ÉS EGY KONZOL-MEDENCE
Úgy tűnik, a már magas kihasználtsággal büszkélkedő Can Pocovi sikerének titka éppen az miután tudta, hogyan kell megtartani a lelket minden térről.
Az egykor két hálószobás családi házat kétszintes kunyhóvá alakították át, nagy étkezővel és tetőterasszal, bárral és függőágyakkal. De az ékszer a koronában és a legösszetettebb meghatározandó tér volt az úszómedence : „Ebbe a kategóriába tartozó szállodához úszómedence kellett. Kezdetben úgy gondolták, hogy a földszinten helyezik el, ahol jelenleg a kert található. Magdalénát, aki szinte naponta jár gondozni családi kertjét, nem győzte meg az ötlet. Emiatt elkezdtük más lehetőségek értékelését és a tetőre tett javaslat lett a legjobb megoldás”.
Az erős oldalad? Az úszó medencéd.
Most ez a bomlasztó döntés hozta azt a medencét, amely kiemelkedik a környék háztetői közül az egyik legtöbbet kommentált részlet látogatók között.
A Can Pocovi a Baleár-szigetek legnagyobb szigetén növekvő tendencia része: a butikhotelek fellendülése amelyek minden szegletében megszülettek, Palmától a sziget legvidékibb területeiig az elmúlt években. Még egy ok (bár elismerjük, hogy nem volt rá szükségünk). beleszeressünk abba a Mallorcába, amelyet a legjobban szeretünk.